تجربہ «جون سنو»:

کوئیگوان ناشپاتی کو اکثر “جون کی برف” کہا جاتا ہے – یہ نام اس کی خاص خوبی کو مکمل طور پر ظاہر کرتا ہے۔ جب اسے کاٹ کر کھولا جاتا ہے، تو گودا نمایاں طور پر برف سفید رنگ جو بھورا ہونے کے خلاف مزاحمت کرتا ہے غیر معمولی طور پر اچھی طرح۔ ساخت ہے کرنچی، نرم اور رس دار، کے ساتھ بہت کم پتھریلے خلیے – یہ لفظی طور پر منہ میں پگھل جاتی ہے۔

اہم تجارتی فوائد:

• ابتدائی موسم کا بازار کا موقع – سے کاٹی گئی جون کے آخر سے جولائی کے آخر تک، شمالی ناشپاتی کی اقسام سے نمایاں طور پر پہلے

• شاندار ظاہری شکل – برف سفید، بغیر بھورے ہونے والا گودا جس کی صاف، پیلے سبز سے پیلے رنگ کی جلد ہوتی ہے

• اعلیٰ کھانے کا معیار – کرنچی، رس دار، میٹھا، اور تقریباً دانے دار پن سے پاک

• اچھا ذخیرہ – تازہ مارکیٹ فروخت اور مختصر تا درمیانی مدت کے ذخیرہ کے لیے موزوں