پروڈکٹ کا نام: کوئی ہونگ بیر (خستہ سرخ بیر)

تفصیل:
کوئی ہونگ آلوچہ ایک اعلیٰ قسم کی ابتدائی تا درمیانی موسم کی سرخ گوشت والی آلوچہ ہے، جو لیشان، سیچوان میں کھلے جرگے والے پودوں سے تیار کی گئی ہے۔ یہ اپنی شاندار جامنی سرخ شکل، کرنچی ساخت، اور اعلیٰ اینٹی آکسیڈنٹ مواد کی وجہ سے قیمتی ہے، جو اسے اعلیٰ پھلوں کی مارکیٹ میں نمایاں مصنوعات بناتا ہے۔

ظاہری شکل:
پھل گول ہوتا ہے جس کی جلد خوبصورت گہری سرخ-جامنی ہوتی ہے، جس پر گاڑھی سرمئی-سفید پاؤڈری تہہ ہوتی ہے – جو تازگی کی علامت ہے۔ گوشت پیلا سے نارنجی-پیلا، خستہ، نرم اور رس دار ہوتا ہے۔

ذائقہ:
غیر معمولی میٹھا، متوازن اور کم تیزابیت والا۔ حل پذیر ٹھوس مواد تک پہنچتا ہے 12.5%–14.2%۔ کرنچی ساخت ہر نوالے کے ساتھ ایک اطمینان بخش "کرنچ" فراہم کرتی ہے۔

غذائی نمایاں خصوصیت – ایک "سپر فوڈ":
کوئی ہونگ آلوچہ کی گہری سرخ جلد بھرپور ہوتی ہے 86.3 ملی گرام/100 گرام اینٹھوسیاننز کی، طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس جو اسے ORAC قدر دیتے ہیں بلیو بیری سے 1.42 گنا زیادہ۔ یہ اسے نہ صرف لذیذ بناتا ہے بلکہ صارفین کے لیے صحت پر مرکوز انتخاب بھی ۔

سائز:
اوسط پھل کا وزن 25 گرام سے 42 گرام تک ہوتا ہے، بڑے پھل 58 گرام تک پہنچتے ہیں۔

کاشت کے فوائد:
خود جرگہ کرنے والا اور انتہائی پیداواری، جس کی پیداوار 2,500–3,200 کلوگرام فی ایکڑ۔ بہترین ذخیرہ اندوزی کی صلاحیت – پھل کو کمرے کے درجہ حرارت پر 5–7 دن تک رکھا جا سکتا ہے، کولڈ چین کے نقصان کی شرح 5% سے کم ہے، جو اسے ای-کامرس اور طویل فاصلے کی لاجسٹکس کے لیے مثالی بناتی ہے۔

کٹائی کا موسم:
مئی کے آخر سے ستمبر کے وسط تک، علاقے کے لحاظ سے – ابتدائی فصل گرمیوں کے شروع کے اعلیٰ نرخوں کا فائدہ اٹھاتی ہے۔