مصنوعات کا تعارف: بیچی یانگمی (荸荠杨梅）
درخت کی نشوونما کی عادت معتدل ہے، جس کا درخت کا تاج نسبتاً یکساں ہے، یا تو نیم دائرہ دار یا گول چوٹی والا، اور درخت کی شکل نسبتاً چھوٹی ہے۔ 10 سال پرانا درخت 3.2 میٹر اونچا ہے، جس کا تاج کا قطر 4 میٹر اور تنہ کا محیط 0.4 میٹر ہے۔ دائمی شاخیں گہری بھوری ہیں، جن پر سرمئی سفید دھبے اور لمبے مستطیلی لینٹیسیلز ہیں۔ جوان شاخیں ہلکی سبز ہیں۔ بہار کی شاخوں میں بڑے پتے ہوتے ہیں، جبکہ گرمیوں اور خزاں کی شاخوں میں چھوٹے پتے ہوتے ہیں۔ بہار کی شاخوں کے درمیان پتے کی پیمائش کرنے پر، یہ 8.1 سینٹی میٹر لمبے اور 2.5 سینٹی میٹر چوڑے ہیں، بیضوی شکل کے ہیں، جن کی نوکیں بتدریج تیز ہیں، چوٹی گول ہے، درمیانی موٹائی ہے، معتدل مضبوط ساخت ہے، سامنے کی طرف گہرا سبز ہے، پیچھے کی طرف سرمئی سبز ہے، مکمل کنارے یا کبھی کبھار نوک پر مدھم دانت ہیں۔ پھل درمیانے سائز کا ہے، جس کی اوسط لمبائی اور چوڑائی 2.6 × 2.71 سینٹی میٹر ہے؛ نکیلس گول اور چمکدار ہے، جو پھل کا 5% ہے؛ ایک پھل کا وزن 10.7 گرام ہے، جبکہ سب سے بڑے پھل 17.6 گرام تک پہنچتے ہیں، تقریباً 93-96 گرام فی کلوگرام؛ پھل کی شکل تقریباً گول ہے، جس کی چوٹی ہلکی سی گہری ہے، نیچے کی طرف چپٹی ہے، ایک واضح درز کی لکیر ہے، ایک چھوٹا پھل کا ڈنٹھل ہے، نیچے کی طرف ہلکا سا گہرا ہے، پھل کا ڈنٹھل ہلکا سرخ ہے، پھل کا محور چھوٹا ہے؛ گوشت نرم اور باریک ہے، جس میں وافر رس ہے، میٹھا اور لذیذ ہے، عمدہ معیار کا ہے؛ پختہ پھلوں کی کھانے کی شرح ابتدائی پھلوں کے لیے 93.5-94%، وسطی اور دیر سے پھلوں کے لیے 95-96% ہے، حل پذیر ٹھوس مواد 12.5% ہے، شکر کا مواد 10.5% ہے، تیزاب کا مواد 0.8% ہے، پھل کا نکیلس چھوٹا ہے، بیضوی شکل کا ہے، اوپر کی طرف ہلکا سا تیز ہے، نیچے کی طرف گول ہے، جس کا اوسط وزن 0.51 گرام ہے، گوشت سے آسانی سے الگ ہو جاتا ہے؛ ابتدائی پھلوں میں اچھی سختی ہوتی ہے، یہ ذخیرہ کرنے اور نقل و حمل کے لیے مزاحم ہیں۔