پروڈکٹ کا نام: بنگ ٹانگ کرسپ جوجوب (آئسی شوگر جوجوب)
تفصیل:
بنگ ٹانگ کرسپ جوجوب ایک پریمیم تازہ کھانے والی جوجوب کی قسم ہے جس نے چین کی پھلوں کی مارکیٹ میں تیزی سے مقبولیت حاصل کی ہے۔ اسے "کوئی لنگ" بھی کہا جاتا ہے، یہ قسم اپنی غیر معمولی کرنچی ساخت اور قدرتی چینی کی مانند مٹھاس کی وجہ سے مشہور ہے جو اسے صارفین کے لیے ناقابلِ مزاحمت بناتی ہے۔
ایک جوجوب جو ہر سطح پر بہترین ہے:
بنگ ٹانگ کرسپ جوجوب کی سب سے نمایاں خصوصیت اس کی غیر معمولی مٹھاس، جس میں شوگر کی مقدار 32%–40% ہے – جو تازہ جوجوب کی اقسام میں سب سے زیادہ ہے۔ گودا موٹا، کرکرا، اور باریک ساخت کا, جو لفظی طور پر منہ میں پگھل جاتا ہے ایک تسلی بخش کرنچ کے ساتھ۔ بہت سی اقسام بیج کے بغیر یا بہت چھوٹی گٹھلیاںتک پہنچ جاتی ہے، جو انہیں ناشتے کے لیے خاص طور پر آسان بناتی ہے، بالخصوص بچوں اور بزرگوں کے لیےہے۔
ظاہری شکل:
پھل بیضوی سے تقریباً گول ہوتا ہے جس میں پتلی، چمکدار جلد جو مکمل طور پر پکنے پر ہلکے سرخ سے گہرے سرخ تک ہوتی ہے۔ ہر پھل کا وزن تقریباً 15 گرام, اعلیٰ معیار کے نمونوں کے ساتھ جو تجاوز کرتے ہیں 20 گرامہوتا ہے۔
اہم تجارتی فوائد:
انتہائی زیادہ شوگر کا مواد – 32–40% برکس شدید، قدرتی مٹھاس کے لیے
بغیر بیج کی سہولت – بیج نہیں یا بہت چھوٹی گٹھلیاں، بغیر کسی پریشانی کے کھانے کے لیے
کرنچی، پگھلنے والی ساخت – موٹا، رسیلا گوشت جو اطمینان بخش کرنچ دیتا ہے
طویل فصل کا موسم – پہلی فصل جولائی کے وسط میں، اور بعد کی فصلیں اکتوبر کے آخر تک جاری رہتی ہیں – تقریباً تین ماہ کی فراہمی
آسان کاشت – کسی گِرڈلنگ یا گروتھ ریگولیٹرز کی ضرورت نہیں؛ قدرتی پھل بندی
پھٹنے کے خلاف مزاحم – حفاظتی احاطے کے بغیر بارش کے موسم میں اچھی کارکردگی
بہترین ذخیرہ اندوزی کی عمر – کمرے کے درجہ حرارت پر 7–10 دن، ریفریجریشن کے تحت 30+ دن
کاشت کے علاقے:
بنیادی طور پر شمالی چین بشمول ہیبی، شانڈونگ اور شانشی صوبوں میں کاشت کیا جاتا ہے، جہاں خشک آب و ہوا اور دن رات کے درجہ حرارت میں بڑا فرق شوگر کے جمع ہونے میں معاون ہے۔ حالیہ برسوں میں یہ قسم جنوبی علاقوں میں بھی کامیابی سے متعارف کرائی گئی ہے۔
فصل کی کٹائی کا موسم:
جولائی کے وسط سے – اکتوبر کے آخر تک متعدد فصلوں کے ساتھ۔ ایک اعلیٰ معیار کی ابتدائی موسم کی قسم جس کی مارکیٹ میں مضبوط مانگ اور بہترین قیمت کی صلاحیت ہے۔