پروڈکٹ کا نام: بینی میڈونا مینڈارن (اہیمے نمبر 28)

تفصیل:
بینی میڈونا، جسے یہ بھی کہا جاتا ہے اہیمے نمبر 28 یا صرف "ریڈ بیوٹی" چین میں، ایک پریمیم ہائبرڈ سٹرس قسم ہے جو جاپان کے اہیمے پریفیکچرل فروٹ ٹری ریسرچ اسٹیشن نے 12 سالہ افزائش پروگرام میں تیار کی ہے۔ اسے کراس سے بنایا گیا 'نانشو' (مادہ) اور 'اماکوسا' (نر) ، اسے باضابطہ طور پر "ایہیمے فروٹ ٹرائل نمبر 28" کے طور پر رجسٹر کیا گیا اور 2001 میں چین میں متعارف کرایا گیا. نام "بینی میڈونا" "میڈونا" سے آیا ہے، جو ناٹسومے سوسیکی کے ناول کی خوبصورت ہیروئن ہے بوچان – ایک نام جو اس کی خوبصورتی اور کشش کو مکمل طور پر بیان کرتا ہے۔

ایک سٹرس جو آپ کے منہ میں پگھل جائے:

بینی مڈونا کی نمایاں خصوصیت اس کی غیر معمولی طور پر نرم، جیلی جیسا گودا۔ حصوں کی دیواریں اتنی پتلی ہیں کہ تقریباً ناقابلِ ادراک ہیں، جس سے کھانے کا ایسا تجربہ ملتا ہے جسے اکثر یوں بیان کیا جاتا ہے "ایک سنترہ پینا" – نرم، ہموار، اور رس سے بھرپور۔ ذائقہ ہے تقریباً خالص میٹھا بھرپور، نارنجی جیسی خوشبو کے ساتھ، اور پھل ہے بیج کے بغیر، جس سے اسے لطف اندوز ہونا غیر معمولی طور پر آسان ہو جاتا ہے۔

ظاہری شکل:
پھل ہے چپٹا-گول کے ساتھ ایک گہرا نارنجی، چمکدار جلد جو کہ نمایاں طور پر پتلا ہے – صرف تقریباً 1 ملی میٹر۔ چھلکا نرم اور گودے سے قریب سے جڑا ہوتا ہے، جس کی وجہ سے اسے چھیلنا قدرے مشکل ہوتا ہے، لیکن یہ پتلی جلد اس کی غیر معمولی طور پر زیادہ قابل خوراک شرح 86.83%–95% اور وافر رس کا مواد.

ذائقہ اور مٹھاس:
بینی میڈونا پیش کرتا ہے ایک پریمیم کھانے کا تجربہ کے ساتھ انتہائی کم تیزابیت اور ایک حل پذیر ٹھوس مواد 12%–15.6%۔ گودا ہے نارنجی-زرد، باریک ساخت، اور منہ میں گھل جانے والا (化渣) ، نازک مٹھاس کے ساتھ جس نے اسے یہ خطاب دلایا "سٹرس کی ملکہ" اور "سٹرس کا ہرمیس" ۔

اہم تجارتی فوائد:

• جیلی جیسی ساخت – ایک منفرد کھانے کا تجربہ جو آپ کے منہ میں پگھل جاتا ہے

• بیج کے بغیر – کوئی بیج نہیں، پریشانی سے پاک لطف اندوزی

• انتہائی پتلی جلد – صرف ~1mm، خوردنی شرح 95% تک

• پریمیم مارکیٹ پوزیشننگ – قیمتوں کا حکم دیتا ہے فی جن 30–50 یوآن پریمیم تحفے کے درجے کے پھل کے لیے

• توسیع شدہ فصل کی کھڑکی – پکتا ہے نومبر کے آخر سے دسمبر تک، گرین ہاؤس کاشت کے ساتھ سپلائی کو بڑھایا جا سکتا ہے جنوری

• اعلیٰ برآمدی طلب – جنوب مشرقی ایشیا، مشرق وسطیٰ اور شمالی امریکہ میں مقبول، چینی طرز کی تحفہ پیکنگ بیرون ملک چینی منڈیوں میں بہت پسند کی جاتی ہے

قسم کی شناخت پر اہم نوٹ:
بینی میڈونا (ایہیمے نمبر 28) ہے ایہیمے نمبر 38 کے برابر نہیں ("果冻橙")۔ بینی میڈونا کا کراس ہے نانشو × اماکوسا ایک کے ساتھ چپٹی شکل، گہری نارنجی جلد، نظر آنے والے تیل کے خلیات، اور ایک چھلکا جو ہٹانا مشکل ہے۔ ایہیم نمبر 38 ایک کراس ہے نانشو × شیزی شیانگ کے ساتھ ایک چھلکا جو ہٹانا آسان ہو اور تیل کے خلیات کم نمایاں ہوں۔ دونوں ذائقے اور قیمت میں مختلف ہیں، اور انہیں آپس میں خلط ملط نہیں کرنا چاہیے.

کاشت کے علاقے:
جاپان کے ایہیمے پریفیکچر کا آبائی، بینی میڈونا کو کامیابی سے متعارف کرایا گیا ہے ژجیانگ (شیانگشان – پہلا بڑے پیمانے پر پیداواری مرکز) ، سیچوان، چونگ کنگ، گوانگ ڈونگ، ہونان، اور فوجیان (پنگھے) ۔ شیانگشان کا علاقہ خاص طور پر اپنے "شیانگشان ریڈ بیوٹی" برانڈ کے لیے مشہور ہے، ایک قومی جغرافیائی اشارے کی مصنوعات۔

کاشت کے نوٹس:

• آب و ہوا: ضرورت ہے سالانہ اوسط درجہ حرارت 17–22°C اور سردیوں کے درجہ حرارت سے اوپر -5°C

• مٹی: گہری، زرخیز، اچھی نکاسی والی مٹی کے ساتھ نامیاتی مادے کا تناسب 3%–5% اور پی ایچ 5.5–7.5

• جڑ کا تنا: کھٹے لیموں یا میٹھے نارنگی کے روٹ اسٹاک ٹرائیفولیٹ نارنگی کے بجائے تجویز کیا جاتا ہے، جو زردی کا سبب بن سکتی ہے

• کاشت کا نظام: گرین ہاؤس/بارش سے محفوظ کاشت بیماریوں کے کنٹرول اور معیار کی بہتری کے لیے تجویز کیا جاتا ہے

• کھاد ڈالنا: سالانہ چار بار استعمال (بنیادی، کلی لگانا، پھل پھولنا، اور فصل کے بعد کی کھادیں)، ایک کی پیروی کرتے ہوئے "کثرت اور ہلکا پن" اصول

فصل کا موسم:
نومبر کے آخر سے دسمبر تک – ایک پریمیم دیر سے خزاں/سردیوں کی قسم جو اسے اپنی گرفت میں لیتی ہے کرسمس، نئے سال، اور بہار کا تہوار تحفے کی منڈیاں۔ محفوظ کاشت کے ساتھ، فصل کی کٹائی کو بڑھایا جا سکتا ہے جنوری طویل فراہمی کے لیے۔ ایک حقیقی لگژری سٹرس تجربہ جو پریمیم قیمتوں اور مضبوط صارفین کی طلب کا تقاضا کرتا ہے۔