پروڈکٹ کا نام: انجیلینو آلوچہ

تفصیل:
اینجلینو ایک اعلیٰ قسم کا انتہائی دیر سے پکنے والا بیر ہے، جو کیلیفورنیا، امریکہ سے تعلق رکھتا ہے، اور سن ورلڈ نے 1995 میں جاری کیا تھا۔ یہ عالمی سطح پر تسلیم شدہ دیر سے آنے والا بیر بن گیا ہے جو صارفین کو ایک منفرد ساخت کا تجربہ اور کاشتکاروں کو فروخت کی توسیعی مدت فراہم کرتا ہے۔

ظاہری شکل:
پھل چپٹا گول ہوتا ہے جس کی ایک مخصوص گہری جامنی-سیاہ جلد موٹی سفید پاؤڈر جیسی تہہ سے ڈھکا ہوا۔ گوشت گہرا سرخ، گاڑھا، اور کرسپی — نرم، رس بھرے بیر کے مقابلے میں ایک "مکمل طور پر مختلف تجربہ"۔ چھوٹی گٹھلی اور 98% سے زیادہ کی اعلیٰ خوردنی شرح ہر لقمے کو اطمینان بخش بناتی ہے۔

ذائقہ:
غیر معمولی میٹھا، متوازن اور خوشگوار ذائقے کے ساتھ، اس کے طویل بڑھنے کے وقت کی بدولت۔ حل پذیر ٹھوس مواد تک پہنچتا ہے 13.7%–15.2%، جس میں تیزابیت کم ہوتی ہے (0.69%)۔ جہاں یہ مرکزی اقسام کی طرح رس دار نہیں ہے، وہیں گھنا، کڑک دار گوشت ایک تازگی بخش کھانے کا تجربہ فراہم کرتا ہے۔

سائز:
اوسط پھل کا وزن 102 گرام سے 120 گرام، اعلیٰ معیار کے پھل کے ساتھ جو 178 گرام–250 گرام بہترین انتظام کے تحت۔

ذخیرہ اندوزی کا سپر اسٹار:
اس قسم کا سب سے بڑا تجارتی فائدہ اس کی غیر معمولی ذخیرہ اندوزی کی صلاحیت ہے — کمرے کے درجہ حرارت پر 30 دن اور ریفریجریشن میں 3–4 ماہ (0–5°C)۔ اس سے پھل کو فروخت کیا جا سکتا ہے چاند رات، یوم آزادی، نیا سال، بہار کا تہوار، اور یہاں تک کہ مارچ–اپریل تک، جس سے واقعی ایک لچکدار مارکیٹنگ کا دورانیہ بنتا ہے۔

کاشت کے فوائد:
-28.3°C تک شدید سردی کے خلاف مضبوط مزاحمت اور خشک سالی کی اچھی برداشت اسے مختلف بڑھنے والے علاقوں کے لیے موزوں بناتی ہے۔ سال 3 میں پھل دینا شروع کرتا ہے اور سال 6 تک مکمل پیداوار تک پہنچتا ہے جس کی پیداوار 1,550 کلوگرام فی من ہے۔ بہترین پھل کے لیے ایک مطابقت رکھنے والے پولینیزر (مثلاً بلیک جیم، سانتا روزا) کی ضرورت ہوتی ہے، 1:4–5 کے تناسب سے۔

کٹائی کا موسم:
وسط ستمبر سے آخر ستمبر — ایک اعلیٰ قسم کا دیر سے پکنے والا آلوچہ جو تازہ آلوچہ کی مارکیٹ کو بڑھاتا ہے اور خزاں اور سردیوں کی چھٹیوں کی مضبوط مانگ کو پورا کرتا ہے۔