پروڈکٹ کا نام: گوئفی آم (ریڈ گولڈن ڈریگن آم)

تفصیل:
گوئیفی آم، جسے ریڈ گولڈن ڈریگن آم یا ہانگ گوئیفی، ایک اعلیٰ معیار کی جلد پکنے والی آم کی قسم ہے (Mangifera indica ایل۔ 'گوئیفی') جو تائیوان، چین سے تعلق رکھتی ہے۔ اسے 1997 میں ہائنان کے سانیا علاقے میں متعارف کرایا گیا اور تب سے یہ ان میں سے ایک بن گئی ہے ہائنان میں تین غالب تجارتی آم کی اقسام، تائینونگ نمبر 1 اور جن ہوانگ کے ساتھ، صوبے کے آم کی مارکیٹ شیئر کے 90% سے زیادہ حصے پر مشتمل۔ اس قسم کو اصل میں "ریڈ گولڈن ڈریگن" کہا جاتا تھا لیکن مقامی کاشتکاروں نے اس کے شاندار سرخ، پیلی، اور سبز جلد جو شاہی بیوی کے رنگین لباس سے مشابہت رکھتی ہے۔

شاہی حسن اور ذائقے والا آم:

گوئیفی آم کی سب سے نمایاں خصوصیت اس کی غیر معمولی بصری کشش۔ پھل کی جلد دکھاتی ہے ایک سرخ، پیلا، اور سبز کا متحرک امتزاج – ایک "قوس قزح" گریڈینٹ جو فوری طور پر پہچانا جاتا ہے اور انتہائی فوٹوجینک ہے۔ جلد ہے کاغذ جیسا پتلا، ہلکے سے دبانے پر چھلکا الگ ہو جاتا ہے، اور بیج کاغذ کی طرح پتلا ہے، جو پھل کو دیتا ہے ایک 90% سے زیادہ خوردنی شرح – کسی بھی آم کی قسم میں سب سے زیادہ۔

ذائقہ اور ساخت:
گوئیفی آم ایک میٹھا، رسیلا، اور بغیر ریشے کے کھانے کا تجربہ. گودا ہے گہرا نارنجی-زرد، باریک ساخت، اور انتہائی رسیلا – یہاں تک کہ اسے کہا جاتا ہے "پھلوں کی دنیا کا نل"۔ ذائقہ ہے بھرپور اور خوشبودار، چینی کی مقدار کے ساتھ 15%–22° برکس اور ایک میٹھا، شہد جیسا ذائقہ۔ گودا اتنا ہموار اور نرم ہے کہ اسے بیان کیا گیا ہے بطور "آم کے ذائقے والی پڈنگ"۔

اہم تجارتی فوائد:

• چمکدار قوس قزح جیسی جلد – سرخ، پیلا، اور سبز رنگ اسے انتہائی قابل شناخت اور مارکیٹ میں مقبول بناتے ہیں

• انتہائی زیادہ خوردنی شرح – 90% سے زیادہ خوردنی، کاغذ جیسی پتلی جلد اور گٹھلی کے ساتھ

• ریشے سے پاک، رسیلا گودا – ریشے دار ساخت کے بغیر ایک اعلیٰ کھانے کا تجربہ

• اعلیٰ چینی کی مقدار – 15–22° برکس کے ساتھ ایک بھرپور، خوشبودار ذائقہ

• ابتدائی سیزن کی مارکیٹ ونڈو – سے کٹائی گئی جنوری سے جون ہائنان میں، معیار کی بلندی مارچ–اپریل

• شدید دباؤ برداشت کرنے کی صلاحیت – طوفان سے مزاحم، بیماری سے مزاحم، اور زیادہ پیداوار دینے والا

• ”درخت پر پکا“ معیاری تصدیق شدہ – ہینان کے نئے "درخت پر پکے آم (گوئیفی)" پیداواری معیار کے مطابق، جس سے یہ یقینی بنتا ہے کہ پھل کی نشوونما کے دوران کوئی پکنے والا کیمیکل استعمال نہیں کیا جاتا

کاشت کے علاقے:
کا آبائی وطن تائیوان، چین، گوئیفی آم بنیادی طور پر کاشت کی جاتی ہے ہینان (سنیا، لنگشوئی – بنیادی پیداواری علاقہ), اضافی پیداوار کے ساتھ یوننان (چانگننگ) اور گوانگشی۔ ہینان کا سانیا علاقہ، اپنی وافر دھوپ، بلند درجہ حرارت، اور کم بارش کے ساتھ، ایسے پھل پیدا کرتا ہے جن میں غیر معمولی نرم گودا اور شہد جیسی مٹھاس