Mahsul Adı: Yulu Yassı Şeftali

Açıklama:
Yulu Yastık Şeftali, “Şeftalilerin Tacı” olarak da bilinir, Şanghay'ın Jinshan Bölgesi'nde yetiştirilen birinci sınıf bir yastık şeftali çeşididir ve Ulusal Coğrafi İşaret Ürünü olarak tanınmıştır. Olağanüstü tatlılığı, yumuşak dokusu ve kendine özgü yassı şekliyle değerlidir.

Görünüm:
Bu şeftali, derin bir merkezi dikişe sahip benzersiz, yassı, tabak benzeri bir şekle sahiptir. İnce kabuğu, gül pembesi ila kırmızı bir allık ile kremsi beyaz bir zemin rengine sahiptir. Et kısmı kremsi beyaz, yumuşak ve meyve suyuyla doludur.

Lezzet ve Doku:
Yulu yastık şeftali, mükemmel tatlı bir lezzet ve dengeli bir ekşilik sunar; zengin, aromatik bir kokuyla tamamlanır. Çözünür katı madde içeriği %14–18'e ulaşır, ağızda eriyen bir deneyim sunar, minimum lif ve küçük bir çekirdek ile.

Kalite ve Tanınırlık:
Jinshan Yulu yassı şeftalisi, Yangtze Nehri Deltası yassı şeftali yarışmasında altın ödül de dahil olmak üzere en yüksek onurları almıştır; bu da üstün kalitesini ve olağanüstü tadını yansıtır.

Hasat Mevsimi:
Yalnızca temmuz sonundan ağustos başına kadar kısa bir süre için mevcuttur. Narin ve yumuşak eti nedeniyle meyvenin raf ömrü çok kısadır; bu da onu nadir ve çok aranan bir yaz lezzeti yapar.

Boyut:
Ortalama meyve ağırlığı 150g ile 220g arasında değişir; büyük meyveler 250g'yi aşar