Ónim Atı: Jinhuang Mango (Altın Mango)
Sıpatlaması:
Jinhuang Mango, yene Qızıl Manqo, bul joqarı sapalı ortadan-keyingi máwsim mango sortı (Mangifera indica L. ‘Jinhuang’) Çinin Tayvan bölgəsindən gəlir. 1976-cı ildə fermer Huanq Jinhuang tərəfindən ‘White Ivory’ və ‘Keitt’ manqolarının təbii çarpazlaşmasından yetişdirilmiş və 1997-ci ildə Fujian Kənd Təsərrüfatı Elmləri Akademiyası tərəfindən materik Çinə gətirilmişdir. Bu gün o, Çinin əsas premium manqo sortlarından birinə çevrilmişdir və əsasən Quansi Baysze, Yunnan Honghe, Haynan Ledong və Siçuan Panjixua bölgələrində becərilir.
Ölçüni Qayta Belirlegen Mango:
Jinhuang Manqosunun əsas xüsusiyyəti onun ayrıqsha miywe ólshemi. Normal miwiler éghirlighi 688–952 gramm ortasha, eń úlken úlgileri jetip baradı 1.2–2.5 kilogramm — bu onu ən bar bolghan eñ chong tijari mango türliri. Bu heyranqaldiqarliq chongluq, uning altın-sarı qabıq hám talsızǵa jaqın eti, joqarı sapalı iyiw tájiriybesin jaratadı, ishki hám eksport bazarlarında júdá izlenetuǵın.
Tem we Tuzulush:
Jinhuang Mango térimsiz, talsız aşamaq tájribisi. Gösh qismi téren qizghiltim-sériq, nafis tuzulushluq we qaymaqliq, ilə tatlı, az kislotalı dámi. Eriwshi qattı zatlar muǵdarı jetip baradı 16.5%–20.3% Briks, jemi sheker muqdari 14.9% və turşuluq isə yalnız 0.20% — nátiyjede şəkər-turşu nisbəti təxminən 70, yəni meyvə demək olar ki, turşuluq tamamilə yoxdur tolıq pisken waqıtta. Jeýiletuǵın bóligi júdá joqarı, 73.5%–88.13%, juqa, jassi, qayıq tárizli urıǵı sebepli, ol tek shamamen miweniñ éghirlighiniñ 7%i.
Tiykarǵı Sawda Artıqmashılıqları:
Fövqəladə Böyük Meyvə – ortacha 688–952g, eñ köp 2.5kg – heqiqiy «mango pili»
Talsızǵa Jaqın Eti – Yumşaq, kremli tekstura, yeyilə bilən hissəsi 88%-ə qədər
Joqarı Qant, Júdá Az Kislota – 16.5–20.3% Briks, tek 0.20% kislotalılıq, taza tatlılıq ushın
Kózge tashlanarliq altun renglik kórinish – Altın-sarı qabıq, tegis, jıltıraq bet
Əla Saxlama və Daşınma – 12–15 kün saqlash ömri; uzaq ariliqqa logistika üchün sowuq zanjirgha chidamliq
Erkən Bar Verir və Yüksək Məhsuldardır – 10-yiligha yetkende her mu üchün 1,602+ kg; ikki yilliq mewe bermeyla dawamliq ishlepchiqirish
Aliy qayta ishlesh süpiti – 68% şirə məhsuldarlığı, NFC şirəsi, dondurulub qurudulmuş dilimlər və püre üçün idealdır