Önümiň ady: Jinhuang Mango (Altyn Mango)
Düşündiriş:
Jinhuang Mango, yene Qızıl Manqo, orta-öňki möwsüm mango görnüşi (Mangifera indica L. ‘Jinhuang’) Çinin Tayvan bölgəsindən gəlir. 1976-cı ildə fermer Xuan Jinxuan tərəfindən ‘White Ivory’ və ‘Keitt’ manqolarının təbii çarpazlaşmasından yetişdirilmiş və 1997-ci ildə Fujian Kənd Təsərrüfatı Elmləri Akademiyası tərəfindən Çin materikinə gətirilmişdir. Bu gün o, Çinin əsas premium manqo sortlarından birinə çevrilmişdir və əsasən Quansi Baysze, Yunnan Xunxe, Haynan Ledun və Siçuan Panjixuada yetişdirilir.
Ölçegi Täzeden Kesgitleýän Mango:
Jinxuan Manqosunun əsas xüsusiyyəti onun adaty bolmadyk miwe ululygy. Normalliq méwilerni éghirliqi 688–952 gramm ortaça, iň uly nusgalary 1.2–2.5 kilogramm — onu ən barliq tijari mango türliri ichidiki eng chongi. Bu heyranqarar chongluq, uning altyn-sary gabyk we süýümsiz diýen ýaly et, içerki we eksport bazarlarynda ýokary gözlenýän ýokary hilli iýmek tejribesini döredýär.
Tém wé Tékstura:
Jinhuang Mango téyilmes-tég silliq, talsiz yéyish tejribisi. Gösh qismi chongqur apelsin-sériq, nopus téksturaliq, wé qaymaqliq, ilə süýji, az kislotaly tagam. Ereýän gaty maddalaryň mukdary 16.5%–20.3% Briks, umumiy sheker miqdari 14.9% və turşuluq isə yalnız 0.20% — netijede şəkər-turşu nisbəti təxminən 70, yəni meyvə demək olar ki, turşuluq tamamilə yoxdur doly bişeninde. Iýilýän bölegi gaty ýokary, 73.5%–88.13%, inçe, ýasy, gaýyk şekilli tohumyň hasabyna diňe takmynan méwining éghirliqining 7%.
Esasy Söwda Artykmaçlyklary:
Fövqəladə Böyük Meyvə – 688–952g otturiche, 2.5kg ghiche – heqiqiy «mango pishighi»
Süýümsiz diýen ýaly et – Yumşaq, kremli tekstura, yeməli hissəsi 88%-ə qədər
Ýokary Şeker, Örän Az Kislota – 16.5–20.3% Brix, diňe 0.20% kislotalylyk bilen arassa süýji
Közge chélip turidighan altun renglik körünüsh – Tekiz, ýalpyldawuk altyn-sary gabyk
Əla Saxlama və Daşınma – 12–15 kün saqlash ömri; uzun ariliqqa logistika üchün sowuq zanjirgha chidamliq
Erkən Bar Verir və Yüksək Məhsuldardır – 10-yili her mu üchün 1,602+ kg; ikki yilliq méwe bermeyla dawamliq ishlepchiqirish
Aliy qayta ishlesh süpiti – 68% şirə çıxımı, NFC şirəsi, dondurulub qurudulmuş dilimlər və püre üçün idealdır