Məhsul Adı: Jinling Xuepan (Qanlı Ətli Yastı Şaftalı)

Təsvir:
Jinling Xuepan, Jiangsu Tarım Bilimleri Akademisi tarafından geliştirilen, premium erken olgunlaşan kanlı etli yassı şeftali çeşididir. Çin'de Bitki Çeşitliliği Hakları sertifikası alan ilk kırmızı etli yassı şeftali çeşididir ve bu da onu pazarda benzersiz ve aranan bir ürün haline getirir..

Görünüş:
Bu şaftalı özünəməxsus yastı, boşqabvari formaya malikdir. Qabığı 85%-dən çox qırmızı rənglə örtülüdür və kəsildikdə içi tünd qırmızıdan bənövşəyi-qırmızıya qədər dəyişən çarpıcı bir rəng ortaya çıxarır – bu görünüş onu adi şaftalılardan dərhal fərqləndirir.

Dad və Qida Dəyəri:
Əti şirin və xoş dadlıdır; həll olunan quru maddə miqdarı 11.1%–14.2% arasındadır. Daha da əhəmiyyətlisi, qırmızı ət antosiyaninlər və fenolik birləşmələrlə zəngindir və göyərtiyə bənzər müstəsna antioksidan xüsusiyyətlər təqdim edir.

Yetişdirmə Üstünlükləri:
Bu növ öz-özünə tozlanır və yüksək məhsuldardır; yetkinlik dövründə hektara təxminən 22,500 kq məhsul verir. Haziran ortasında erken olgunlaşır ve yetiştiricilere pazar avantajı sağlar.

Məhsul Yığım Mövsümü:
İyunun əvvəlindən ortasına qədər. Məhsul yığımı dövrü nisbətən qısadır və bu, çox gözlənilən mövsümi ləzzətə çevrilir.