Mehsulat Nami: Harumi Mandarin (ChunJian / Papa Gan)
Tewsip:
Harumi Mandarin, Qitayda keng tarqalgan nomi bilan ChunJian (春见) ya da sevgiyle Papa Gan (耙耙柑), 1979-yili Yaponiyada 'Kiyomi' tangorini 'Ponkan F-2432' bilen chatishturup yetishtürülgen aliy kech pishidighan mandarin sorti. 1999-yili Junggo'gha keltürülgen hem shundin buyan Sichuan rayonidigha eng söyülgen sitrus sortlirining biri bolup, ataqqa érishken “Gibrid sitrus qiroli” .
Atiğa Layiq Bir Sitrus:
“ChunJian” adı “bahorda uchrashuv” , Bahar Festivalı ətrafında yığım mövsümünə poetik bir işarədir . Amma bu Sichuan laqabi “Papa Gan” onun xarakterini həqiqətən əks etdirir – “Papa” Siçuan dialektində “yumşaq” deməkdir, meyvənin qabığı ilə əti arasında ayrılma tərzini təsvir edir və ona əlində ləzzətli dərəcədə yumşaq, əyilən bir hiss verir .
Ta'm va tuzilish:
Harumi Mandarin fevqalade bir yeme tecrübesi sunar. Eti tiniq, yumshoq va sharbatga to'la, bilen bir demək olar ki, turşuluğun tamamilə olmaması – eriydigan quruq moddalar 14° Brix ya da daha yüksek, asitlik ise tek başına %1 . Bo'laklari yupqa devorli va ağızda eriy (化渣) , hem meyve çekirdeksiz, bu da onu fevqalade rahat zevq etmeye imkan berir . Yéqin tuqqanliri – Papa Gan, Shiranui (丑橘) hem Kiyomi arisida – Papa Gan keng tarqalghan halda ən universal cəlbedici dad .
Tashqi ko'rinishi:
Meyvə baland-yassi yumaloqdan yassiroq, ve silliq, yaltiroq to'q sariq-sariq po'st shu oson archiladigan. U “qarindoshi” Shiranui'dan ko'ra yumaloqroq va bir xil, bo'yni kichikroq yoki yo'q . O'rtacha meva vazni 220–300 gramgacha uzaytirish mumkin, iste'mol qilinadigan qismi taxminan %78.64 .
Əsas Kommersiya Üstünlükləri:
Saf Talliq, Kislotasiz – 14°+ Brix hem peqet 1% kislota, taza, konfetdek talliq témini bérir
Uruqsiz – Awariyetsiz yéyish üchün uruqsiz
Oson archiladigan – Yumshoq, bo'sh po'st go'shtdan oson ajraladi
Eng Yaxshi Pesh Mezgili – Yighilghan Dekabrden Fevralğa qadar, Bahar Bayrimi sowghat mezgilige tamamen mos kélidu
Uzatılğan Temin Penceresi – Düzgün saxlama ilə, bu tarixdən etibarən satışa çıxarıla bilər Dekabrniñ soñundan Aprelge qadar
Yüksək İstehlakçı Qəbulu – elektron ticaret kanallarında %97.2 müsbət değerlendirme oranı
Yetiştirme Bölgeleri:
Çindeki esas üretim bölgeleri Sichuan'da Pujiang, Danling ve Pengshan, shuningdek Jintang (Sichuan Havzasında esas üretim ilçesi). Bölgeniñ subtropikal muson iqlimi, bol güneş ışığı ve büyük gündüz-gece sıcaklıq farkları Papa Gan'ı nazik qabıq, bol şire ve mükemmel şeker-asit balansı .
Hasat Mevsimi:
Aralıq ayınıñ ortasınan Fevralğa qadar – mavsum oxiridagi yuqori sifatli mandarin bo'lib, bayram bozorida kuchli talabni qondiradi. To'g'ri saqlash bilan ta'minotni Aprel