Ürün Adı: Yerel Yeşil Erik (Yerel Qingmei)

Açıklama:
Yerel Yeşil Eriklerimiz (Prunus mume) yerel bahçelerden hasat edilen geleneksel bir çeşittir; yüksek asitliği, sert eti ve çok çeşitli mutfak ve içecek uygulamalarına uygunluğu ile değerlidir.

Görünüm ve Lezzet:
Meyve yuvarlaktır, kalın, yeşilimsi sarı bir kabuğa ve karakteristik ekşi, asidik bir vuruşa sahiptir. Eti sert ve yoğundur, orta düzeyde meyve suyu içeriği vardır. Bu yüksek asitlik ve sert doku, onları uzun süreli saklama yöntemleri için ideal bir seçim haline getirir.

Evde Bira Yapımı ve Konserve İçin Mükemmel:
İşleme performanslarıyla bilinen bu erikler, yapımı için popüler bir seçimdir ev yapımı erik şarabı güçlü lezzetin güzelce karıştığı yer. Sert et ayrıca onları çıtır konserve erikler (Çıtır Mei), tuzlu erikler, ve aromatik erik sosları/reçelleri yemeklere parlak ve karmaşık bir lezzet katan.

Tedarik ve Hasat:
Bira veya konserve projeleriniz için en iyi lezzet profilini sağlamak üzere nisan sonunda tam olgunlukta hasat edilir.