Ürün Tanıtımı: biqi yangmei (荸荠杨梅)
Ağaç, orta büyüme alışkanlığına sahip olup, nispeten uniform bir ağaç tepe yapısına sahiptir; ya yarım daire şeklinde ya da yuvarlak tepeli, ve nispeten kısa bir ağaç şekline sahiptir. 10 yaşındaki bir ağaç 3.2 metre yüksekliğindedir, tepe çapı 4 metre ve gövde çevresi 0.4 metredir. Kalıcı dallar koyu kahverengi olup, gri-beyaz lekeler ve uzun-dikdörtgen lentisellerle kaplıdır. Genç dallar yeşilimsi renktedir. İlkbahar sürgünleri büyük yapraklara sahipken, yaz ve sonbahar sürgünleri daha küçük yapraklara sahiptir. İlkbahar sürgünlerinin ortasındaki yaprakları ölçtüğümüzde, 8.1 santimetre uzunluğunda ve 2.5 santimetre genişliğinde, oval şekilli, uçları giderek sivrilen, yuvarlak tepeli, orta kalınlıkta, orta sertlikte bir dokuya sahip, ön yüzü koyu yeşil, arka yüzü gri-yeşil, tam kenarlı veya uçta ara sıra kör dişli kenarlarla birlikte bulunmaktadır. Meyve orta boydadır, ortalama uzunluğu ve genişliği 2.6 × 2.71 santimetredir; nucellus yuvarlak ve parlak olup, meyvenin %5'ini oluşturur; tek meyve 10.7 gram ağırlığındadır, en büyükleri 17.6 grama ulaşmakta olup, kilogram başına yaklaşık 93-96 gramdır; meyve şekli neredeyse yuvarlaktır, hafif çökük bir tepeye, düz bir tabana, belirgin bir dikiş çizgisine, küçük bir meyve sapına sahiptir, tabanı hafif çökük, pedisel soluk kırmızı, meyve ekseni kısadır; et ince ve yumuşak, bol su içeren, tatlı ve lezzetli, mükemmel kalitededir; olgun meyvelerin yenilebilir oranı erken meyveler için %93.5-94, orta ve geç meyveler için %95-96'dır, çözünür katı madde içeriği %12.5, şeker içeriği %10.5, asit içeriği %0.8, meyve çekirdeği küçük, oval şekilli, üstte hafif sivri, altta yuvarlak olup, ortalama ağırlığı 0.51 gramdır, etten kolayca ayrılabilir; erken meyveler iyi sertliğe sahip olup, depolama ve taşımaya dayanıklıdır.