Mahsulot nomi: Sanxua olxo‘risi

Tavsifi:
Sanhua Erik, Guangdong Eyaleti'nin imza meyvesidir ve Wengyuan İlçesi'ndeki Sanhua Kasabası'ndan gelir. Bu çeşit, çarpıcı kırmızı eti, gevrek-yumuşak dokusu ve dengeli tatlı-ekşi lezzetiyle değerlidir. Güney Çin'de en tanınmış eriklerden biri haline gelmiştir.

Ko‘rinishi:
Meva deyarli yumaloq bo‘lib, chiroyli to‘q qizildan binafsha-qizil po‘stga ega, ustiga yangilikni bildiruvchi yupqa oq chang qatlami sepilgan. Eti binafsha-qizil, gevrek ve sulu.

Ta'mi:
Har bir luqma po‘stning tetiklantiruvchi yengil nordonligi bilan boshlanadi, so‘ngra nozik meva hidi bilan toza shirinlik portlaydi. Muvozanatli shirin-nordon ta'mi uni yangi iste’mol qilish uchun juda yoqimli qiladi.

Hajmi:
O‘rtacha meva og‘irligi taxminan 49,2 g bo‘lib, kichik danagi tufayli yuqori iste’mol qilish darajasi 96,6% ni tashkil qiladi.

Ko‘p maqsadli ishlatilishi:
Yangi iste’mol qilish uchun ham, quritilgan meva, murabbo va boshqa mahsulotlarga qayta ishlash uchun ham mos.

O‘rim-yig‘im mavsumi:
Iyun oyi boshi – Lingnan mintaqasining o‘ziga xos yoz boshidagi nozik taomi.