梅芒果
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$60
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商品介紹

產品名稱:瑪麗安李(Maprang/李子芒果)

描述:
Marian Plum,植物學上稱為Bouea macrophylla,是一種原產於東南亞的稀有異國熱帶水果。儘管其中文名稱「枇杷芒」,在植物學意義上它既不是枇杷也不是芒果——它屬於漆樹科科(與芒果和腰果同科),但屬於獨特的屬Bouea 。在泰國,它被廣泛稱為MaprangMayong Chit,它已成為一種季節性美味,因其獨特風味、可食用果皮,以及醒目的紫色種子.

一種難以歸類的水果:

Marian Plum因其類似枇杷的大小與類似芒果的外觀。果實小巧呈橢圓形,通常測量為長度 4–8 公分,具有薄而光滑的果皮,成熟時轉為金黃色。其最顯著的特徵之一是整顆果實——包括果皮——皆可食用,使其從市場直接購買後享用格外方便.

風味與口感:
Marian Plum的果肉多汁、細嫩且香氣濃郁,其風味被描述為芒果的甜美、柑橘的清新,以及桃子和李子的淡淡香氣和諧融合 。甜味品種如Mayong Chit提供微酸果皮與甜美滑順果肉之間的愉悅對比,而優質甜Maprang品種整體都是甜的。果肉包裹著一顆扁平的種子,帶有引人注目的粉紫色子葉讓切開的水果在視覺上令人驚豔

關鍵商業優勢:

  • 可食用果皮 – 無需剝皮即可方便食用,獨特的賣點

  • 獨特風味特徵 – 芒果、柑橘與核果香氣的複雜混合

  • 視覺效果出眾 – 金橘色果肉與紫色種子形成對比,極具拍照效果

  • 季節限定 – 採收期短,從三月至五月,創造了高需求

  • 高端市場定位 – 一種稀有、高價值的水果,適合特產和禮品通路

消費者重要須知:

  • 種子大、果肉有限:種子相對較大,因此每顆水果的可食用部分不多。最好作為優質的季節性美食享用,而非大量食用的水果.

  • 品種很重要:甜度因品種而差異顯著。甜馬普朗Mayong Chit是首選的甜點品種,而酸味品種通常用於烹飪或蘸醬。

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