產品名稱: Keitt 芒果
描述:
Keitt 芒果,植物學分類為Mangifera indica L. 'Keitt',是一種優質的晚季芒果品種 原產於美國佛羅里達州。由 Mulgoba 實生苗中選出,1954 年引進台灣,1990 年代後引進中國四川與雲南省。如今,Keitt 是中國晚季芒果產區的核心品種,約有 65,000 公頃在種植中且佔占攀枝花芒果種植面積超過 80%。
稱霸晚季的芒果:
Keitt 芒果的決定性特徵是其 卓越的晚熟性。雖然大多數中國芒果在五月至七月大量上市,Keitt 則從八月下旬至十月,高海拔地區將產季延長至十一月。這種策略性的時機為種植者帶來顯著的市場優勢,使他們能在競爭最少時供應新鮮、高品質的芒果。
外觀與風味:
果實為 橢圓形至扁橢圓形,具有寬闊的肩部、突出的腹部,以及獨特的喙狀尖端。果皮為 光滑,帶有密集白點和厚果粉。未成熟的果實具有淡綠色底色帶粉紅暈,轉為黃色 完全成熟時。內部果肉為 橙黃色、質地細緻且無纖維,具有香甜、芳香的風味。可溶性固形物含量可達 18.25%–18.3% 糖度,總糖量為12.6%–17.6% 且酸度低至 0.23% — 帶來純淨、清爽的甜味,酸澀感極低。可食率約為77%–80.9%。
關鍵商業優勢:
晚季市場窗口 – 採收期從八月至十一月,填補秋季芒果空檔
果實格外巨大 – 平均 630–875 公克,最高可達 1,300 公克 – 屬於最大的商業芒果品種之一
無纖維、滑順果肉 – 質地細緻,可食率最高達 80.9%
高糖、低酸 – 18.25% 糖度,僅 0.23% 酸度,帶來純淨甜味
優異的儲運耐受性 – 厚皮與緊實果肉有助於長途運輸
高產且穩定生產 – 第3至5年每畝1,688.9公斤;無隔年結果現象
抗逆性強 – 耐旱、抗風;耐貧瘠土壤