飛子小荔枝
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$20
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商品介紹
產品介紹
荔枝的品種超過一百種,而且每年都不斷有新品種問世。
現在正是正式品嚐荔枝的季節。市面上有大量荔枝供應。超市、水果店和路邊攤都在大聲叫賣新鮮荔枝,用著「不甜不用錢」這類誘人的話術,價格從高到低不一。
荔枝(學名:Litchi chinensis Sonn.)屬於無患子科荔枝屬,為常綠喬木,高約10公尺。果皮有鱗斑狀突起,呈鮮紅、紫紅色,成熟時轉為鮮紅色;種子全部被肉質假種皮包裹。花期在春季,果期在夏季。新鮮時果肉呈半透明凝脂狀,香氣濃郁、滋味鮮美,但不耐儲藏。
分布於中國西南部,包括雲南、貴州、四川和重慶,以及南部地區如廣西、廣東和海南,還有東南部地區如福建、浙江和台灣。亞洲東南部也有栽培。非洲、美洲和大洋洲均有引種記錄。荔枝與香蕉、鳳梨和龍眼並稱為「南國四大果品」。
荔枝味甘、酸,性溫。入心、脾、肝經。能止呃逆、止瀉。對於頑固性呃逆及夜間腹瀉者而言,是極佳的食療選擇。同時,它具有滋養大腦、促進健身、開胃健脾的功效。由於其性溫熱,過量食用容易導致上火。

形態特徵公告
主要特徵:果核厚實,果肉爽脆多汁,帶有微酸的甜味,層次豐富。
外觀:果實較大,呈心形或近圓形。一個非常顯著的特徵是果皮紅中帶綠,常被描述為「綠底紅暈」。即使完全成熟,果皮也可能部分呈現綠色。龜裂片(果皮上的鱗狀突起)相對尖銳。
採收季節:屬於早熟品種,通常在五月底至六月中旬成熟,是較早上市且極具市場價值的品種之一。
「妃子笑」的外觀與風味極具特色,很容易與其他主流品種區分:
**與桂味荔枝相比:桂味荔枝的果實通常比妃子笑小。其果皮呈鮮紅色,裂片較尖銳,最重要的是,它們具有獨特的桂花香氣。果肉爽脆。** 而妃子笑則以其「紅中帶綠」的外皮以及甜中帶微酸的口感聞名。
** 與荔枝糯米糍:糯米糍是晚熟品種,果肉柔軟、滑嫩、極為甜美,且果核非常小。相比之下,妃子笑是早熟品種,果肉爽脆,甜中帶酸。


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