產品名稱： 黑柿（巧克力布丁果）

描述：
黑柿，也被稱為 巧克力布丁果，是一種稀有且異國情調的熱帶水果，因其 獨特的巧克力布丁般質地與香甜滑順的風味。這種水果原產於墨西哥和中美洲，已有數百年的栽培歷史，如今在中國中山地區成功種植，並被認定為首批「中山香農」品牌優質水果之一。

長在樹上的甜點：

黑柿最顯著的特徵是其 深棕色至黑色的果肉，它具有 柔軟、布丁般的質地 ，入口即化。它常被描述為具有 介於巧克力和香蕉之間的風味，使其成為一種真正獨特的感官體驗。這種水果可以直接用湯匙享用，作為健康的巧克力替代品，或加入甜點、冰沙和烘焙食品中。

外觀：
果實呈圓形至心形，類似柿子。未成熟時為綠色，轉變為 橄欖綠 即可食用。內部，果肉轉變為 濃郁的深巧克力色 具有奶油般、卡士達般的質地。每顆果實重 150–250公克。

健康益處：
儘管其味道像甜點，黑柿是一種 低卡路里、低膽固醇的水果。它富含 多酚、維生素C、維生素E和鉀，並且含有 膳食纖維是香蕉的三倍以上。它是兒童、老年人和注重健康的消費者的絕佳選擇。

主要商業優勢：

• 獨特的「巧克力布丁」質地 – 一種獨特的食用體驗，使其有別於所有其他水果

• 低熱量、高纖維 – 注重健康的消費者的無負擔享受

• 天然巧克力替代品 – 可替代食譜中的可可，只需所需量的10%

• 漫長的收穫季節 – 供應期從 十一月下旬至三月 在中國中山

• 高端市場定位 – 獲認定為「中山香農」品牌產品，並在廣東現代農業博覽會榮獲「最受歡迎產品」

消費者重要須知：

• 食用前需催熟 – 水果必須在室溫下放置 3–5天 直到果皮變軟並轉為橄欖綠色。未成熟的水果 不可食用。

• 新鮮食用或加工食用 – 最適合用湯匙食用，或用於甜點、冰沙和烘焙食品中。

收穫季節：
十一月下旬至三月 – 一種優質的冬春季熱帶水果，採收期長，在特色水果通路具有強大的市場潛力。