產品名稱: 紅美人柑橘(愛媛28號)
描述:
紅美人,又稱 愛媛28號 或簡單來說 「紅美人」 在中國,是日本愛媛縣果樹試驗場歷經12年育種計畫所開發的高級雜交柑橘品種。由以下品種雜交而來: 「南庄」(雌性) 以及 「天草」(父本) ,正式登記為「愛媛果試第28號」,並於2001年引進中國。「紅瑪丹娜」這個名字來自「瑪丹娜」,即夏目漱石小說中美麗的女主角 少爺 ——這個名字完美地捕捉了它的優雅與魅力。
入口即化的柑橘:
紅美人的決定性特徵是其 極其柔嫩、果凍般的果肉。果瓣壁極薄,幾乎難以察覺,創造出常被形容為 「喝一顆橙子」 – 柔軟、光滑,且汁液飽滿。風味是 幾乎純甜 帶有濃郁的橙香,且果實 無籽的食用體驗,使其享用起來格外方便。
外觀:
果實為 扁圓形 帶有 深橙色、有光澤的果皮 其薄度驚人——僅約 1毫米。果皮柔軟且緊貼果肉,使其稍微難以剝皮,但這層薄皮造就了其極高的 可食率86.83%–95% 且汁液豐富.
風味與甜度:
紅瑪丹娜帶來 頂級食用體驗 帶有 極低酸度 以及一個 可溶性固形物含量12%–15.6%。果肉 橙黃色、質地細緻且化渣 ,帶有細膩的甜味,為它贏得了稱號 「柑橘女王」 以及 「柑橘界的愛馬仕」 。
關鍵商業優勢:
果凍般的口感 – 入口即化的獨特食用體驗
無籽 – 無籽,食用方便
極薄的果皮 – 僅約1毫米,可食率高達95%
品種身分重要提示:
紅美人(愛媛28號)是 與愛媛38號不同 (「果凍橙」)。紅美人是 南稜 × 天草 帶有 果形扁平,果皮深橙色,油胞明顯,果皮不易剝離。愛媛38號是 南香 × 西子香 帶有 果皮更容易剝除,油胞較不明顯。兩者在風味和價格上有所不同,不應混淆.
種植區域:
原產於日本愛媛縣,紅美人已成功引種至 浙江(象山——首個大規模生產基地) , 四川、重慶、廣東、湖南及福建(平和) 。象山地區尤其以「象山紅美人」品牌聞名,這是一個 國家地理標誌產品。
栽培要點:
收穫季節:
11月下旬至12月 – 一個優質的晚秋/冬季品種,捕捉了 聖誕節、新年和春節 禮品市場。透過保護性栽培,採收期可延長至 一月 以延長供應期。真正的奢華柑橘體驗,擁有高端定價和強勁的消費者需求。