பொருள் பெயர்: சோங்யூபான் எண். 10 தட்டையான நெக்டரின்

விளக்கம்:
சோங்யூபான் எண். 10 என்பது சீன விவசாய அறிவியல் அகாடமியின் (CAAS) ஜெங்ஜோ பழ ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தால் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு உயர்தர ஆரம்ப-முதிர்ச்சி வெள்ளை-சதை தட்டையான நெக்டரின் வகையாகும். இது அதன் தனித்துவமான "புலி தோல்" தோற்றம், அதிக இனிப்பு மற்றும் சிறந்த சந்தைப்படுத்தல் திறன் ஆகியவற்றிற்காக மதிப்பிடப்படுகிறது.

தோற்றம்:
இந்த வகை ஒரு தனித்துவமான தட்டையான, தட்டு போன்ற வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, மென்மையான, முடி இல்லாத தோலுடன். அதன் தனித்துவமான "புலி தோல்" சிவப்பு நிற புள்ளிகள் ஒளி பச்சை-மஞ்சள் அடிப்படை நிறத்தில் இருப்பதால் இது மிகவும் அடையாளம் காணக்கூடியதாகவும் சில்லறை விற்பனைக்கு கவர்ச்சிகரமானதாகவும் உள்ளது. பேக்கேஜிங் செய்யப்படும்போது, பழம் கவர்ச்சிகரமான பால்-வெள்ளை தோற்றத்தை உருவாக்குகிறது. சதை முற்றிலும் வெள்ளை, உறுதியான, மென்மையான, மற்றும் சாறு நிறைந்தது.

சுவை:
இனிமையான மற்றும் சுவையான இந்த வகை, சராசரியாக 12%–14% கரையக்கூடிய திடப்பொருள் உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது, அதிக சர்க்கரை கொண்ட பழங்கள் 16% ஐ அடைகின்றன. குறைந்த அமிலத்தன்மை அதன் இனிப்பு தன்மையை மேம்படுத்துகிறது, இது நுகர்வோரிடையே மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது.

அளவு:
சராசரி பழ எடை 150 கிராம் முதல் 180 கிராம் வரை இருக்கும், உகந்த மேலாண்மையின் கீழ் பெரிய மாதிரிகள் 200 கிராம்–220 கிராம் அல்லது அதற்கு மேல் அடையும்.

சாகுபடி நன்மைகள்: