தயாரிப்பு பெயர்: யூபான் ஆப்ரிகாட் (ஆயில் பிளாட் ஆப்ரிகாட்)

விளக்கம்:
யூபன் ஆப்ரிகாட் என்பது சீனாவின் சிஞ்சியாங்கில் தோன்றிய ஒரு தனித்துவமான மற்றும் அரிய ஆப்ரிகாட் வகையாகும். இது மென்மையான, பளபளப்பான தோல் எண்ணெய் ஆப்ரிகாட்டின் பண்புகளை தனித்துவமான தட்டையான-வட்ட வடிவம் தட்டையான ஆப்ரிகாட்களின் . இந்த விதிவிலக்கான ரகம் அதன் பெரிய பழ அளவு, விதிவிலக்கான இனிப்பு சுவை, மற்றும் சிக்கலான சுவை விவரம்.

தோற்றம்:
இந்தப் பழம் அழகான தட்டையான-வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது மென்மையான, மயிரற்ற தோல் அது பளபளப்பாகவும் மிகவும் கவர்ச்சிகரமாகவும் உள்ளது. சதைப்பகுதி தடிமனாகவும், சிறிய கொட்டையுடனும் இருப்பதால், அதிக அளவில் உண்ணக்கூடிய பகுதியை வழங்குகிறது .

சுவை:
யூபான் ஆப்ரிகாட் உண்மையிலேயே தனித்துவமான உணர்வு அனுபவத்தை வழங்குகிறது, இதன் சுவை பெரும்பாலும் பீச், பிளம் மற்றும் ஆப்ரிகாட்டின் சுவையான கலவை . சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 19%–22% பிரிக்ஸ், இது மிகவும் இனிப்பான மற்றும் நறுமணமுள்ள சுவையை வழங்குகிறது. கொட்டை சதையிலிருந்து எளிதில் பிரிகிறது (ஃப்ரீஸ்டோன்), மற்றும் உள்ளீடு இனிப்பு மற்றும் உண்ணக்கூடிய .

முக்கிய வணிக நன்மைகள்:

• தனித்துவமான தோற்றம் – மென்மையான, பளபளப்பான தோல் மற்றும் தட்டையான-வட்ட வடிவம் அலமாரியில் தனித்து காட்சியளிக்கிறது

• பெரிய பழ அளவு – 80–100 கிராம் சராசரி எடை, பெரிய பழங்களைக் கொண்ட ஆப்ரிகாட் வகை

• அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் – 19–22% பிரிக்ஸ் தூய, தீவிர இனிப்புக்காக

• சிக்கலான சுவை விவரம் – பீச், பிளம் மற்றும் ஆப்ரிகாட் கலந்த தனித்துவமான சுவை

• ஃப்ரீஸ்டோன் & இனிப்பு கர்னல் – அதிக உண்ணக்கூடிய விகிதம், இனிப்பு, உண்ணக்கூடிய கர்னலுடன்

• நல்ல சேமிப்பு ஆயுள் – நீடித்து உழைக்கக்கூடியது மற்றும் விரிசல் எதிர்ப்புத் தன்மை கொண்டது, புதிய சந்தை விநியோகத்திற்கு ஏற்றது

அறுவடை பருவம்:
ஜூலை – சந்தையில் வலுவான தேவையுள்ள ஒரு சிறந்த நடு-பருவ முதல் பிற்பகுதி பருவ வகை.