தயாரிப்பு பெயர்: டைட்டன் செர்ரி (மெய்சாவோ செர்ரி)

விவரம்:
டைட்டன் என்பது வாஷிங்டன் மாநில பல்கலைக்கழகத்தால் “ஸ்டெல்லா” மற்றும் “எர்லி பர்லாட்” ஆகியவற்றின் கலப்பினத்திலிருந்து உருவாக்கப்பட்ட ஒரு உயர்தர ஆரம்பகால இனிப்பு செர்ரி வகையாகும். சீனாவில் அறியப்படுகிறது மெய்சாவோ, இந்த வகை ஆகிவிட்டது மிகவும் பரவலாக நடப்படும் இனிப்பு செர்ரி வகை நாட்டில் மற்றும் சீனாவின் உள்நாட்டு செர்ரி தொழிலின் முதன்மையானதாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது.

தோற்றம்:
பழம் சிறுநீரக வடிவம் முதல் அகல இதய வடிவம் வரை தட்டையான நுனியுடன் இருக்கும். தோல் அடிப்பகுதியில் வெளிர் மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும், பின்னர் மாறும் ஆழ்ந்த ஊதா-சிவப்பு முதல் ஊதா-கருப்பு முழுமையாக முதிர்ச்சியடையும்போது, தடிமனான மெழுகு அடுக்குடன் அற்புதமான, பளபளப்பான தோற்றத்தை அளிக்கிறது. பழத்தில் உள்ளது குறுகிய, தடிமனான தண்டுகள் இது புத்துணர்ச்சியை பராமரிக்கவும் அறுவடைக்குப் பிந்தைய சேதத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.

சுவை:
விதிவிலக்காக இனிப்பு மற்றும் நறுமணமிக்கது, புளிப்புச் சுவையின் சீரான சாயல் கொண்டது. கரையக்கூடிய திடப்பொருட்களின் அளவு எட்டுகிறது 18.2%–21.2%, ஒவ்வொரு செர்ரியிலும் மொறுமொறுப்பான, சாறு நிறைந்த கடி. சதை வெளிர் மஞ்சள், உறுதியானது, சுவையால் நிறைந்தது.

அளவு:
சராசரி பழ எடை 10.5–12.9 கிராம், பெரிய பழங்கள் எட்டும் 15–20 கிராம் – இது கிடைக்கக்கூடிய மிகப்பெரிய வணிக செர்ரி வகைகளில் ஒன்றாகும்.

சேமிப்பு & அனுப்புதல்:
இந்த வகையின் மிகப்பெரிய வணிக நன்மைகளில் ஒன்று அதன் அசாதாரண சேமிப்பு ஆயுள்: 25–30 நாட்கள் குளிர்பதனத்தில் (0–2°C) உறுதியுடன் 11.2 கிலோ/செமீ². இது டைட்டனை மின்வணிகம் மற்றும் நீண்ட தூர தளவாடங்களுக்கு ஏற்றதாக ஆக்குகிறது.

வளர்ப்பு நன்மைகள்:
ஆரம்பகால அறுவடை மற்றும் அதிக உற்பத்தி. தேவைப்படுகிறது குறுக்கு-மகரந்தச் சேர்க்கை ரெய்னியர், பிங், வான், லாபின்ஸ் அல்லது ஸ்வீட்ஹார்ட் போன்ற பொருத்தமான வகைகளுடன். உகந்த உற்பத்தித்திறனுக்கு குள்ள வேர்க்கட்டைகள் (ஜிசெலா 6) பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. 3% க்கும் குறைவான விகிதத்தில் வெடிப்பு-எதிர்ப்பு.

அறுவடை காலம்:
மே மாதம் முற்பகுதி (ஷாண்டோங்கில்) முதல் ஜூன் மாதம் முற்பகுதி (லியாவோனிங்கில்) – பருவத்தின் ஆரம்பகால இனிப்பு செர்ரிகளில் ஒன்று, குறிப்பிடத்தக்க முதல்-சந்தை நன்மையை வழங்குகிறது