தயாரிப்பு பெயர்: வசந்த பூ லோக்வாட் (சுன்ஹுவா எண்.1)
விவரம்:
வசந்த பூ லோக்வாட் (சுன்ஹுவா எண்.1) ஒரு புதிய புரட்சிகர ரகம் சிச்சுவான் விவசாய பல்கலைக்கழகத்தால் உருவாக்கப்பட்டது. அதன் தனித்துவமான புதுமை அதன் வசந்தகால பூக்கும் பழக்கம் – பாரம்பரிய லோக்வாட்ஸ் இலையுதிர்காலத்தில் பூக்கும் மற்றும் குளிர்காலத்தில் இளம் பழங்களுக்கு உறைபனி சேதம் ஏற்படும், சுன்ஹுவா எண்.1 பூக்கும் மார்ச் மற்றும் பழுக்கும் ஜூன், குளிர்கால உறைபனி அபாயங்களை முற்றிலும் தவிர்க்கிறது.
தோற்றம்:
பழம் சராசரியாக சுமார் 45 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி அதிகமாக உள்ளது 70% . அதன் சதையில் உள்ளது கல் செல்கள் – பொதுவான லோக்வாட்களில் காணப்படாத ஒரு தனித்துவமான அமைப்பு அம்சம் – இது ஒரு தனித்துவமான துகள் அமைப்பு .
சுவை:
சுன்ஹுவா எண்.1 மிகவும் இனிப்பான சுவையை வழங்குகிறது, கரையக்கூடிய திடப்பொருட்களின் அளவு 13%–16% ப்ரிக்ஸ் மற்றும் மிகக் குறைந்த அமிலத்தன்மை வெறும் 0.1%–0.3% – அதன் சர்க்கரை-அமில விகிதம் 2.2 மடங்குக்கும் அதிகமான பொதுவான 'பிக் ஃபைவ்-ஸ்டார்' லோக்வாட்டை விட. முதிர்ச்சியடையும் போது அதன் டைட்ரேட் செய்யக்கூடிய அமிலத்தன்மை மட்டுமே என்பதை அறிவியல் ஆய்வுகள் உறுதிப்படுத்துகின்றன 0.11% . சுவை இவ்வாறு விவரிக்கப்படுகிறது சாறு நிறைந்த, மிகவும் இனிப்பான, மற்றும் செறிவூட்டப்பட்ட .
ஊட்டச்சத்து சிறப்பம்சம் – அதிக ஆன்டி ஆக்சிடன்ட் திறன்:
சுன்ஹுவா எண் 1 இல் உள்ளது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது 43.81% அதிக மொத்த பினாலிக்ஸ் மற்றும் 33.78% அதிக மொத்த பிளேவனாய்டுகள் பொதுவான லோக்வாட் வகைகளை விட, கணிசமாக வலுவான ஆன்டி ஆக்சிடன்ட் செயல்பாட்டுடன்.
முக்கிய வணிக நன்மைகள்:
உறைபனி இல்லாத உற்பத்தி – வசந்தகால பூக்கள் குளிர்கால உறைபனி சேதத்தை நீக்கி, குறிப்பாக குளிர்காலம் மிகுந்த பகுதிகளில் நிலையான விளைச்சலை உறுதி செய்கிறது
பிற்பகுதி சந்தை காலம் – ஜூன் அறுவடை மே மாத உச்சத்திற்கு அப்பால் லோக்வாட் பருவத்தை நீட்டிக்கிறது
தனித்துவமான அமைப்பு – கல் செல்கள் அதற்கு ஒரு தனித்துவமான துகள் வாய் உணர்வைத் தருகின்றன, இது மற்ற லோக்வாட்களிலிருந்து அதை வேறுபடுத்துகிறது
அதிக ஆன்டி ஆக்சிடன்ட் உள்ளடக்கம் – ஒரு கவர்ச்சிகரமான ஆரோக்கியம் சார்ந்த விற்பனை புள்ளி
அறுவடை காலம்:
ஜூன் நடுப்பகுதி – வலுவான சந்தை திறன் மற்றும் கவர்ச்சிகரமான உறைபனி-எதிர்ப்பு கதையுடன் கூடிய ஒரு உயர்தர தாமதமான வசந்த/ஆரம்பகால கோடை வகை.