தயாரிப்பு பெயர்: RubyCrisp மஸ்கடைன் திராட்சை

விளக்கம்:
ரூபிக்ரிஸ்ப் என்பது 2019 ஆம் ஆண்டில் ஜார்ஜியா பல்கலைக்கழகத்தால் வெளியிடப்பட்ட ஒரு உயர்தர மஸ்கடைன் திராட்சை வகையாகும். ‘சுப்ரீம்’ மற்றும் ‘டாரா’ ஆகியவற்றின் கலப்பினத்திலிருந்து உருவாக்கப்பட்ட இது, விரைவாக ஒன்றாக மாறியுள்ளது மிகப்பெரிய மற்றும் மிகவும் வண்ணமயமான மஸ்கடைன் வகைகள் கிடைக்கக்கூடிய, அதன் மொறுமொறுப்பான அமைப்பு, தூய இனிப்பு, மற்றும் கண்கவர் சிவப்பு தோற்றம்.

அச்சை உடைக்கும் ஒரு மஸ்கடைன்:

வெண்கலம் அல்லது அடர் ஊதா நிறத் தோல் கொண்ட பாரம்பரிய மஸ்கடைன்களைப் போலல்லாமல், ரூபிக்ரிஸ்ப் பெர்ரிகள் அழகான பிரகாசமான சிவப்பு முதல் அடர் சிவப்பு நிறம் – ஒரு தனித்துவமான மற்றும் கவர்ச்சிகரமான பண்பு, இது அலமாரியில் தனித்து நிற்கிறது. பெர்ரிகள் ஈர்க்கக்கூடிய அளவில் பெரியவை, சராசரியாக 14–15 கிராம், மஸ்கடைன் வகையில் அவற்றை தனித்துவமாக்குகிறது.

சுவை & அமைப்பு:
ரூபிக்ரிஸ்ப் ஒரு அசாதாரண உணவு அனுபவத்தை வழங்குகிறது மொறுமொறுப்பான, உறுதியான சதை மற்றும் ஒரு தூய, இனிப்பான சுவை அமிலத்தன்மை இல்லாமல். சர்க்கரை அளவு எட்டுகிறது 17–19% பிரிக்ஸ், பிரபலமான ‘ஷைன் மஸ்கட்’ உடன் ஒப்பிடக்கூடிய நெகிழ்வுத்தன்மை. தோல் மெல்லியதாகவும் சாப்பிடக்கூடியதாகவும் இருக்கும், இலகுவான மஸ்கடைன் நறுமணத்துடன்.

வளர்ப்பு நன்மைகள்:

• சுய-மகரந்தச் சேர்க்கை – ஹெர்மாஃப்ரோடைடிக் பூக்கள், மகரந்தச் சேர்க்கை தேவையில்லை

• அதிக மகசூல் – உற்பத்தி செய்கிறது ஒரு கொடிக்கு 16.4 கிலோ 3 ஆம் ஆண்டில், பல நிலையான வகைகளை விட சிறப்பாக செயல்படும்

• நோய் எதிர்ப்பு – டவுனி மில்டியூ, பவுடரி மில்டியூ, மற்றும் பிளாக் ராட் ஆகியவற்றிற்கு வலுவான எதிர்ப்பு – குறைந்த தெளிப்பு அல்லது ஆர்கானிக் சாகுபடிக்கு ஏற்றது

• வெப்பத்தைத் தாங்கும் – வெப்பமான, ஈரப்பதமான தெற்கு காலநிலைகளில் செழித்து வளரும்

வணிக ரீதியான பயிரிடுபவர்களுக்கான முக்கிய குறிப்பு:
RubyCrisp ஒரு குறைந்த சதவீத உலர்ந்த பெடிசெல் வடு, அதாவது இது வணிக பேக்கிங்கிற்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை செயல்பாடுகள். இது சிறந்தது வீட்டு தோட்டங்கள், நீங்களே பறிக்கும் பண்ணைகள், மற்றும் நேரடி நுகர்வோர் புதிய விற்பனை.

அறுவடை காலம்:
ஆகஸ்ட் பிற்பகுதி முதல் செப்டம்பர் வரை – இடைப்பட்ட பருவ அறுவடை காலம் மற்றும் நெகிழ்வான பறிப்பிற்கான நீட்டிக்கப்பட்ட பழுத்தல்