பொருள் பெயர்: யுஹுவாங் லி (ஜேட் பேரரசர் பிளம்)

விளக்கம்:
யுஹுவாங் லி, பீச் ப்ளாசம் பிளம் என்றும் அழைக்கப்படும், இது 700 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான சாகுபடி வரலாற்றைக் கொண்ட ஒரு பாரம்பரிய சீன பாரம்பரிய வகையாகும். 700 ஆண்டுகள் சாகுபடி வரலாறு. முதன்முதலில் யுவான் வம்ச விவசாய கிளாசிக்கில் ஆவணப்படுத்தப்பட்டது நோங் ஷு, இந்த பிளம் ஒரு அரச காணிக்கை பழம் மிங் வம்சத்தின் போது ஜியாஜிங் பேரரசரால், அதன் நினைவாக “ஜேட் பேரரசர்” என்ற பெயரைப் பெற்றதுஎன நியமிக்கப்பட்டது.

ஒரு “உரிக்கக்கூடிய” பிளம்:

பெரும்பாலான பிளம்களைப் போலல்லாமல், யுஹுவாங் லி மெல்லிய, மென்மையான தோல் முழுமையாக பழுத்தவுடன் உரிக்கக்கூடியது, வெளிப்படுத்துகிறது தங்க-மஞ்சள் சதை மென்மையான, சாறு நிறைந்த மற்றும் தேன் போன்ற இனிப்புகொண்டது. ஒரு கடி உங்களை பண்டைய தோட்டங்களுக்கு அழைத்துச் செல்கிறது—இது வரலாற்றின் சுவை.

சுவை & ஊட்டச்சத்து:

தோலுடன் சாப்பிடும்போது இனிப்புடன் லேசான புளிப்பு, சதை பிரிக்ஸ் அளவுகளுடன் பணக்கார, தேன் போன்ற இனிப்பை வழங்குகிறது 12–14%. 2023 ஆம் ஆண்டின் கல்வி ஆய்வும் யுஹுவாங் லி முதன்மையான பிளம் ரகங்களில் ஒன்றாகும் என்பதை வெளிப்படுத்தியது கரோட்டினாய்டு உள்ளடக்கம், அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் குறிக்கிறது.

தோற்றம்:

பழம் இதய வடிவில் இருந்து வட்டமானது, அழகான பொன்னிற-மஞ்சள் தோல் வெள்ளி-வெள்ளை பூக்களுடன் தூசி படிந்துள்ளது. சதை மஞ்சள், நேர்த்தியான, மற்றும் விதிவிலக்காக சாறு நிறைந்தது.

அளவு:

சராசரி எடை வரம்பு 60 கிராம் முதல் 77.5 கிராம் வரை, 85 கிராமுக்கு மேல் பெரிய பழங்களுடன்.

அறுவடை பருவம்:

கிடைக்கும் காலம் ஜூன் நடுப்பகுதி முதல் ஜூலை தொடக்கம் வரை தெற்கு பகுதிகளில் மற்றும் ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதி முதல் செப்டம்பர் தொடக்கம் வரை வடக்கு பகுதிகளில். கோடையின் சாரத்தைக் கைப்பற்றும் ஒரு வரையறுக்கப்பட்ட பருவகால பொக்கிஷம்.