பொருள் பெயர்: மிஸ்ஸி பிளம்

விளக்கம்:
மெத்லி என்பது நியூசிலாந்தில் இருந்து உருவான மிக ஆரம்பகால பழுக்கும் பிளம் வகையாகும், இது சீன பிளம் (ப்ரூனஸ் சலிசினா) மற்றும் செர்ரி பிளம் (ப்ரூனஸ் செராசிஃபெரா). 1987 இல் சீனாவிற்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட இந்த வகை, ஆரம்பகால பழுத்தல், செழுமையான வாசனை மற்றும் சிறந்த இனிப்பு-புளிப்பு சுவைக்காக மதிப்பிடப்படுகிறது.

தோற்றம்:
பழம் கிட்டத்தட்ட வட்ட வடிவமானது, அழகான ஊதா-சிவப்பு தோல் வெள்ளி நிற பூச்சுடன் தூசி படிந்தது. கெட்டியாக இருக்கும்போது சதை வெளிர் மஞ்சள் நிறமாக இருக்கும், பின்னர் பிரகாசமான சிவப்பு முழுமையாக பழுத்த போது – புதிய சந்தை விற்பனைக்கு கவர்ச்சிகரமான அம்சமாகும். குழி மிகவும் சிறியது, இந்த வகைக்கு ஒரு 97.4% உண்ணக்கூடிய விகிதம்.

சுவை & வாசனை:
மெத்லி பிளம்கள் நன்கு சமநிலையானவற்றை வழங்குகின்றன இனிப்பு-புளிப்பு சுவை 13.0% கரையக்கூடிய திடப்பொருள் உள்ளடக்கத்துடன். இந்த வகையை உண்மையிலேயே வேறுபடுத்துவது அதன் செழுமையான, தனித்துவமான நறுமணம் – ஒரு அறிவியல் ஆய்வு மெத்லியில் 58 நறுமண சேர்மங்களை அடையாளம் கண்டுள்ளது, சோதிக்கப்பட்ட வகைகளில் அதிக மொத்த நறுமண உள்ளடக்கத்துடன், இது ஒரு தனித்துவமான எஸ்டர் வகை வாசனையை அளிக்கிறது.

அளவு:
சிறிய முதல் நடுத்தர பழம், சராசரி எடை 50–65 கிராம், அதிகபட்ச பழம் 100 கிராம் வரை அடையும்.

சாகுபடி நன்மைகள்:
சுய மகரந்தச் சேர்க்கை மற்றும் மிகவும் அதிக உற்பத்தித் திறன் கொண்டது. மரங்கள் இரண்டாம் ஆண்டில் காய்க்கத் தொடங்குகின்றன, மூன்றாம் ஆண்டில் ஒரு மூவுக்கு 1,200 கிலோ மற்றும் நான்காம் ஆண்டில் ஒரு மூவுக்கு 2,082 கிலோ விளைச்சலை அடைகின்றன. வறட்சி, குளிர் மற்றும் நோய்களுக்கு நல்ல எதிர்ப்பைக் காட்டுகிறது, பல்வேறு சாகுபடி பிராந்தியங்களுக்கு வலுவான தகவமைப்புத் திறன் கொண்டது.

அறுவடை காலம்:
ஜூன் தொடக்கத்திலிருந்து ஜூலை தொடக்கம்வரை, பிராந்தியத்தைப் பொறுத்து – பருவத்தின் மிக ஆரம்பகால பிளம்களில் ஒன்றாகும், இது சந்தைக்கு முதலில் வரும் குறிப்பிடத்தக்க நன்மையை அளிக்கிறது.