பொருள் பெயர்: ஹொங்குயிஃபேய் பேரிக்காய்

விளக்கம்:
ஹொங்குயிஃபெய் ஒரு உயர்தர ஆரம்பகால சிவப்பு பேரிக்காய் ரகமாகும், இது 'ஹொங்ஷியாங் கிரிஸ்ப்' பேரிக்காயிலிருந்து மொட்டு விகாரமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது. இந்த ரகம் சீன பேரிக்காயின் நொறுக்குத் தன்மை மற்றும் ஐரோப்பிய பேரிக்காயின் செழுமையான நறுமணம் – ஒரு சரியான “சீன-மேற்கத்திய கலப்பினம்”, இது ஒரு தனித்துவமான உண்ணும் அனுபவத்தை வழங்குகிறது. இதற்கு சீனாவில் புதிய தாவர வகை உரிமைகள் பாதுகாப்பு வழங்கப்பட்டுள்ளது.

தோற்றம்:
பழம் நூல் வடிவம் முதல் சுரைக்காய் வடிவம் வரை தனித்துவமான, கவர்ச்சிகரமான தோற்றத்துடன். தோல் மென்மையாகவும் பளபளப்பாகவும் இருக்கும், ஒரு ஆழ்ந்த சிவப்பு பளபளப்பு சூரிய ஒளி படும் பக்கத்தில், மேற்பரப்பில் சுமார் 50% மூடியிருக்கும். சதைப்பகுதி தூய வெள்ளை, அடர்த்தியான, மிருதுவான, மற்றும் சாறு நிறைந்த.

சுவை:
ஹொங்குயிஃபேய் ஒரு இனிப்பான, நறுமணமுள்ள சுவையுடன் ஒரு மகிழ்ச்சியான ஆப்பிளின் சுவை குறிப்பு. கரையக்கூடிய திடப்பொருள் உள்ளடக்கம் 14%–15% பிரிக்ஸ் மற்றும் மிகக் குறைந்த அமிலத்தன்மை, இது ஒரு திருப்திகரமான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவையை அளிக்கிறது. காம்பு சிறியது, இது கிட்டத்தட்ட மணல் துகள்கள் இல்லாத.

அளவு:
சராசரி பழ எடை 233–300 கிராம்.

முக்கிய வணிக நன்மைகள்:

• சாப்பிடத் தயார் – அறுவடை நேரத்திலேயே மிருதுவாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும், அறுவடைக்குப் பின் பழுக்க வைக்க தேவையில்லை.

• சுய மகரந்தச் சேர்க்கை – மகரந்தச் செடி தேவையில்லை, இயற்கையான காய்ப்பு விகிதம் 95%.

• குறைந்த பராமரிப்பு – பை நெய் தேவையில்லை, குறைந்த மெலிதல், வலுவான நோய் மற்றும் குளிர் எதிர்ப்பு.

• சிறந்த சேமிப்பு ஆயுள் – 15 நாட்கள் அறை வெப்பநிலையில், சேமிக்கப்படும் காலம் மார்ச் குளிர்சாதனத்தில்.

அறுவடை காலம்:
ஜூலை இறுதி முதல் ஆகஸ்ட் ஆரம்பம் வரை – ஒரு சிறந்த ஆரம்ப-நடுப் பருவ ரகம், இது ஆரம்ப சந்தை தேவையை வலுவாக ஈர்க்கிறது.