தயாரிப்பு பெயர்: கிரிமல் ஜபோடிகாபா (ஜோனெல் ஜபோடிகாபா)

விவரம்:
கிரிமல் ஜபோடிகாபா, ஜோனெல்லே ஜபோடிகாபா அல்லது ஜோனியல் ஜபோடிகாபா, ஜபோடிகாபா குடும்பத்தின் ஒரு உயர்தர பெரிய பழ வகையாகும் (பிளினியா இனம்). இது ஒன்றாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது மிகப்பெரிய பழம் கொண்ட ஜபோடிகாபா ரகங்கள், அதன் அசாதாரண பழ அளவு, இனிப்பு சுவை மற்றும் சிறந்த சேமிப்பு சகிப்புத்தன்மை. இந்த ரகம் அறிவியல் பூர்வமாக பின்வருமாறு ஆவணப்படுத்தப்பட்டுள்ளது ‘கிரிமல்’ பினாலிக் கூறு மற்றும் ஆன்டி ஆக்சிடன்ட் ஆராய்ச்சியில், ஒரு தனித்துவமான மற்றும் மதிப்புமிக்க ரகம் என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது.

அளவையும் சுவையையும் மறுவரையறை செய்யும் ஜபோடிகாபா:

கிரிமல் ஜபோடிகாபாவின் தனித்துவமான அம்சம் அதன் ஈர்க்கக்கூடிய பழ அளவு. பெர்ரிகள் விட்டம் 3–3.5 செ.மீ. – ஒரு பிங்-பாங் பந்துக்கு ஒப்பிடத்தக்கது மற்றும் பொதுவான ஜபோடிகாபா வகைகளை விட கணிசமாக பெரியது. ஒரு ஜின் தோராயமாக 35 பழங்கள், ஒவ்வொரு அறுவடையும் கணிசமானதாகவும் பலனளிப்பதாகவும் உணர வைக்கிறது. சதை இனிப்பு, சாறு நிறைந்த மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும், வளர்ப்பவர்கள் “தூய இனிப்பான கியோஹோ திராட்சை போன்றது” முழுமையாக பழுத்தபோது.

தோற்றம்:
பழம் வட்டமானது முதல் சற்று தட்டையானது, திராட்சையின் வடிவத்தை ஒத்திருக்கிறது. அதன் தோல் ஆழ்ந்த ஊதா-கருப்பு பளபளப்பான தோற்றத்துடன், ஒரு லேசான மென்மயிர் மற்றும் ஒரு உச்சியில் சிறிய தொப்புள் – சாதாரண ஜபோடிகாபாவிலிருந்து இதை வேறுபடுத்தும் அம்சங்கள் க்கும் மேற்பட்ட மரங்களுடன் முதிர்ந்த தோட்டங்கள் நிறுவப்பட்டுள்ளன.

சேமிப்பு சாம்பியன்:

கிரிமலின் மிக முக்கியமான வணிக நன்மைகளில் ஒன்று அதன் என்று விவரிக்கும் சுத்தமான “சாறு வெடிக்கும்” அமைப்புடன், விதிவிலக்கான சேமிப்பு சகிப்புத்தன்மை. சாதாரண ஜபோடிகாபா தரம் இழக்கத் தொடங்கும் நேரத்தில் இரண்டு மணி நேரம் அறுவடையின், கிரிமல் ஒரு நாளுக்கு மேல் அதன் சுவையை தக்க வைத்துக் கொள்ளும் குளிர்பதனம் இல்லாமல். இந்தப் பண்பு இதைச் சிறந்ததாக்குகிறது மின்வணிகம், நீண்ட தூர அனுப்புதல் மற்றும் சில்லறை காட்சி க்கு ஒரு சிறந்த ஆதாரமாக நிலைநிறுத்துகிறது.

ஊட்டச்சத்து மற்றும் செயல்பாட்டு மதிப்பு:
கிரிமல் ஜபோடிகாபா இலை சாறுகள் கல்வி ஆராய்ச்சியால் உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளன அதிக மொத்த பினோலிக் உள்ளடக்கம் (535.51 மி.கி. GAE/கி) சோதிக்கப்பட்ட மூன்று ஜபோடிகாபா ரகங்களில், வலுவான DPPH மற்றும் ABTS ரேடிக்கல் அகற்றும் செயல்பாடுகள் மற்றும் அதிக மொத்த ஆன்டி ஆக்சிடன்ட் திறன் (0.922 mmol/g). இது கிரிமலை ஆன்டி ஆக்சிடன்ட் மற்றும் ஆரோக்கியம் சார்ந்த தயாரிப்பு மேம்பாடு.

முக்கிய வணிக நன்மைகள்:

• ஜம்போ பழ அளவு – 3–3.5 செ.மீ விட்டம், பிங்-பாங் பந்துக்கு ஒப்பிடத்தக்கது

• உயர்ந்த இனிப்பு சுவை – முழுமையாக பழுத்ததும் “தூய இனிப்பான கியோஹோ திராட்சை” சுவை என விவரிக்கப்படுகிறது

• சிறந்த சேமிப்பு சகிப்புத்தன்மை – சாதாரண வகைகளைப் போலல்லாமல், ஒரு நாளுக்கு மேல் சுவையைத் தக்கவைக்கிறது

• மிக உயர்ந்த ஆன்டி ஆக்சிடன்ட் திறன் – கல்வி ஆராய்ச்சியால் உறுதிப்படுத்தப்பட்டது

• குளிர் தாங்கும் – ஹுனானில் பனி நிலைகளில் பாதிப்பின்றி தப்பிப்பிழைத்தது

• முன்கூட்டியே பழம் தரும் – “வலுவான ஆரம்பகால கருப்பு பழ வகை” என்று அங்கீகரிக்கப்பட்டது

• அதிக மகசூல் – 10 வயது மரங்கள் தோராயமாக ஒரு மரத்திற்கு 60 ஜின்

வளரும் பகுதிகள்:
பிரேசிலை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஜபோடிகாபா, 1962 இல் பிரேசிலிலிருந்து தைவானுக்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டு, பின்னர் 1990களில் தைவானிலிருந்து புஜியான் மாகாணத்திற்கு கொண்டு வரப்பட்டது. கிரிமல் ஜபோடிகாபா இப்போது பயிரிடப்படுகிறது குவாங்டாங் (போஷான், குவாங்சோ), ஹுனான் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, மற்றும் தென் சீனாவின் பிற துணை வெப்பமண்டல பகுதிகள். குவாங்டாங்கில் உள்ள ஃபோஷான் உற்பத்தி பகுதியில் 10 வயது.

பயிரிடுதல் குறிப்புகள்:

• காலநிலை: இதற்கு ஏற்றது ஆண்டு சராசரி வெப்பநிலை 20°C க்கு மேல்; கிரிமல் சாதாரண வகைகளை விட சிறந்த குளிர் சகிப்புத்தன்மையைக் காட்டுகிறது

• மண்: விரும்புகிறது சற்று அமிலத்தன்மை கொண்ட மண் (pH 5.5–6.5), கரிமப் பொருட்கள் நிறைந்த, மணல் களிமண்; ஆழமற்ற வேர்கள் மற்றும் வறட்சிக்கு உணர்திறன் கொண்டது

• நீர் மேலாண்மை: தேவைப்படுகிறது நிலையான நீர்ப்பாசனம்; பூக்கும் காலத்தில் போதுமான நீர் இல்லாததால் பூக்கள் உதிரும்; ஈரப்பதத்தை விரும்பினாலும் நல்ல வடிகால் உறுதி செய்யவும்

• உரமிடுதல்: முன்னுரிமை அளிக்கவும் கரிம உரங்கள் நுண்ணுயிர் மற்றும் வேதியியல் உரங்களுடன் இணைந்து; N:P:K விகிதம் 1:2:1 பரிந்துரைக்கப்படுகிறது

• கத்தரித்தல்: மெதுவாக வளரும்; குறைந்தபட்ச கத்தரித்தல் தேவை. வலுவான முனை தளிர்களை வெட்டி, அடர்த்தியான அல்லது நீண்ட கிளைகளை அகற்றுவதன் மூலம் உயரம் மற்றும் வடிவத்தை கட்டுப்படுத்தவும்

• பூச்சி மேலாண்மை: சீனாவில் சில தீவிர பூச்சிகள்; பழம் காய்க்கும் போது பறவை சேதம் முதன்மையான கவலை – வலை அல்லது பைகள் பயன்படுத்தவும்

அறுவடை காலம்:
வசந்தம் மற்றும் இலையுதிர் காலம் (தைவானில் ஆண்டுக்கு இரண்டு முக்கிய பயிர்கள்) / ஆண்டுக்கு 5 பயிர்கள் வரை பிரேசிலின் தாயகத்தில். ஒரு உயர்தர பெரிய-பழ ஜபோடிகாபா வகை, இது வழங்குகிறது சோதிக்கப்பட்ட பயிர்களில் மிகச்சிறந்த பழ அளவு, உயர்ந்த இனிப்பு, சிறந்த சேமிப்பு சகிப்புத்தன்மை மற்றும் அதிக ஆன்டி ஆக்சிடன்ட் திறன் – இதற்கு ஏற்றது புதிய சந்தை விற்பனை, பிரீமியம் பரிசு பொதியிடல், மின்னணு வணிக தளவாடங்கள் மற்றும் சுகாதாரம் சார்ந்த தயாரிப்பு மேம்பாடு.