பொருள் பெயர்: ஃபூபிங் கூர்மையான நுனி பேரிச்சம் பழம் (ஃபூபிங் ஜியான்ஷி)

விளக்கம்:
ஃபூபிங் கூர்முனை பேரிச்சம் பழம் என்பது ஒரு உயர்ந்த பேரிச்சம் வகையாகும், இது 2,000 ஆண்டுகள் ஆண்டுகளுக்கும் மேலான சாகுபடி வரலாற்றை சீனாவின் ஷாங்க்சி மாகாணம், ஃபூபிங் கவுண்டியில் கொண்டுள்ளது. இது அங்கீகரிக்கப்பட்ட உலகப் புகழ்பெற்ற ஃபூபிங் உலர் பேரிச்சம் பழத்தை (பேரிச்சம் பழ கேக்) தயாரிப்பதற்கான சிறந்த பேரிச்சம் பழ ரகம் மற்றும் ஒரு பாதுகாக்கப்படுகிறது தேசிய புவியியல் குறியீடு தயாரிப்பு ஆகும். ஜப்பானின் யோஷினோவில் அமைந்துள்ள உலகின் ஒரே பேரிச்சம் அருங்காட்சியகத்தின் படி: "உலகின் சிறந்த பேரிச்சம் பழ உற்பத்தி பகுதி ஃபூபிங் ஆகும்" .

தோற்றம்:
பழம் பெரியதாகவும், கூம்பு வடிவத்திலும், தனித்துவமான கூர்மையான நுனியுடனும் இருக்கும் – இந்த அம்சம்தான் இந்த ரகத்திற்கு அதன் பெயரைக் கொடுக்கிறது . தோல் அழகான நிறமாக மாறும் ஆரஞ்சு-மஞ்சள் முதல் ஆரஞ்சு-சிவப்பு பழுத்தவுடன், சதை தடிமனான, சாறு நிறைந்த, மற்றும் குறைந்த நார்ச்சத்து .

சுவை:
ஃபூபிங் கூர்முனை முந்திரிப்பழம் ஒரு கசப்பு ரகம் சாப்பிடுவதற்கு முன் கசப்பு நீக்கும் சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது . இது அதன் காரணமாக மதிப்பிடப்படுகிறது அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் மற்றும் செழுமையான சுவை. இந்த பழம் உலர் பேரிச்சம் பழங்களை தயாரிப்பதற்கான சிறந்த மூலப்பொருளாகவும் உள்ளது, ஒரு 26% உலர்ந்த பழ மகசூல் – மற்ற வகைகளை விட கணிசமாக அதிகம் .

முக்கிய வணிக நன்மைகள்:

• உலகப் புகழ்பெற்ற பாரம்பரிய வகை – ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக சாகுபடி வரலாறு மற்றும் ஏகாதிபத்திய காணிக்கை நிலை

• சிறந்த பதப்படுத்தும் தரம் – உலகப் புகழ்பெற்ற ஃபூபிங் உலர்ந்த பேரிச்சம் உற்பத்திக்கு ஏற்றது

• தேசிய புவியியல் குறியீடு – உண்மையான தரத்தை உறுதி செய்யும் பாதுகாக்கப்பட்ட தோற்றம்

• சிறந்த சேமிப்பு ஆயுள் – நீண்ட காலத்திற்கு -2°C இல் சேமிக்கலாம் 

• ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை – குளுக்கோஸ், பிரக்டோஸ், வைட்டமின்கள், பாலிபினால்கள் மற்றும் தாதுக்களின் உயர் அளவுகள் 

• பெரிய அளவிலான உற்பத்தி – 36,000 மு நடவுப் பரப்பளவு, ஆண்டுக்கு 280,000 டன் புதிய பழ உற்பத்தி 

அறுவடை காலம்:
அக்டோபர் நடுப்பகுதி முதல் நவம்பர் தொடக்கம் வரை – சிறந்த செயலாக்க மதிப்பு கொண்ட ஒரு உயர்ந்த இலையுதிர் வகை. உலர்ந்த பேரிச்சம் பழங்கள் கிடைக்கும் காலம் டிசம்பர்