முக்கிய விவரங்கள்
குறைந்த ஆர்டர் அளவு:50
விநியோக நேரம்:15
பொருளின் முறை:குறிப்புகள், காற்று போக்குவரத்து
பொருள் விளக்கம்
தயாரிப்பு அறிமுகம்லிச்சியின் 100க்கும் மேற்பட்ட வகைகள் உள்ளன, மற்றும் ஒவ்வொரு ஆண்டும் புதிய வகைகள் தொடர்ந்து உருவாகின்றன.
இப்போது லிச்சி சாப்பிடுவதற்கான அதிகாரப்பூர்வ பருவம் ஆகும். சந்தையில் அதிக அளவிலான லிச்சிகள் கிடைக்கின்றன. சூப்பர் மார்க்கெட்டுகள், பழக் கடைகள் மற்றும் தெரு விற்பனையாளர்கள் எல்லாம் "இது இனிப்பாக இல்லையெனில் பணம் செலுத்த தேவையில்லை" போன்ற கவர்ச்சிகரமான வாசகங்களுடன் புதிய லிச்சிகளைப் பற்றி கூச்சலிடுகின்றனர், விலைகள் உயர்ந்தது முதல் குறைந்தது வரை மாறுபடுகின்றன.
லிச்சி (அறிவியல் பெயர்: Litchi chinensis Sonn.) என்பது சபிந்தேசே குடும்பத்திற்கும், லிச்சி இனத்திற்கும் உட்பட்டது. இது ஒரு எப்போதும் பச்சை மரமாகும், சுமார் 10 மீட்டர் உயரம். பழத்தின் தோல் அளவுக்கேற்ற முக்கோணங்களை கொண்டது, பிரகாசமான சிவப்பு மற்றும் ஊதா சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளது. முழுமையாக பழுத்த போது, இது பிரகாசமான சிவப்பாக மாறுகிறது; விதைகள் அனைத்தும் ஒரு மாமிசமான பொய்விதை தோலால் மூடப்பட்டுள்ளது. பூக்கும் காலம் வசந்தத்தில் மற்றும் பழம் வரும் காலம் கோடை காலத்தில் உள்ளது. புதியதாக இருந்தால், பழத்தின் மாமிசம் வெளிச்சமுள்ள மற்றும் ஜெலட்டினானதாக இருக்கும், மணமான மற்றும் சுவையான சுவை கொண்டது, ஆனால் இது சேமிப்புக்கு ஏற்றது அல்ல.
இது தென் மேற்கு சீனாவில், யுன்னான், குய்சோ, சிச்சுவான் மற்றும் சாங் கிங் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியதாக பரவியுள்ளது, மேலும் குவாங்சி, குவாங்டாங் மற்றும் ஹைனான் போன்ற தென் பகுதிகள் மற்றும் ஃபுஜியன், ஜெஜியாங் மற்றும் தைவான் போன்ற தென் கிழக்கு பகுதிகளிலும் உள்ளது. இது ஆசியாவின் தென் கிழக்கு பகுதியில் கூட வளர்க்கப்படுகிறது. ஆபிரிக்கா, அமெரிக்கா மற்றும் ஓசேனியாவுக்கு இதன் அறிமுகம் பற்றிய பதிவுகள் உள்ளன. லிச்சி என்பது வாழைப்பழங்கள், அன்னாசிகள் மற்றும் லொங்கன்கள் ஆகியவற்றுடன் சேர்ந்து "தென்னின் நான்கு முக்கிய பழங்கள்" என்றழைக்கப்படுகிறது.
லிச்சி இனிப்பான, புளிப்பான சுவையுடன், சூடான தன்மையுடையது. இது இதயம், பிளீன் மற்றும் கல்லீரல் ஆகியவற்றின் மெரிடியன்களில் நுழைகிறது. இது இருமல் மற்றும் மலச்சிக்கலை நிறுத்த முடியும். இது கடுமையான இருமல் மற்றும் இரவு மலச்சிக்கலால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு சிறந்த உணவுத்தொகுப்பாகும். ஒரே நேரத்தில், இது மூளை ஊட்டுவதில், உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதில், உணவுக்காக உண்ணும் ஆசையை தூண்டுவதில் மற்றும் பிளீனுக்கு பயனுள்ளதாக செயல்படுகிறது. இதன் சூடான தன்மையின் காரணமாக, அதிகமாக உண்ணுதல் எளிதாக அதிக வெப்பத்தை ஏற்படுத்தலாம்.
லிச்சியின் 100க்கும் மேற்பட்ட வகைகள் உள்ளன, மற்றும் ஒவ்வொரு ஆண்டும் புதிய வகைகள் தொடர்ந்து உருவாகின்றன.
இப்போது லிச்சி சாப்பிடுவதற்கான அதிகாரப்பூர்வ பருவம் ஆகும். சந்தையில் அதிக அளவிலான லிச்சிகள் கிடைக்கின்றன. சூப்பர் மார்க்கெட்டுகள், பழக் கடைகள் மற்றும் தெரு விற்பனையாளர்கள் எல்லாம் "இது இனிப்பாக இல்லையெனில் பணம் செலுத்த தேவையில்லை" போன்ற கவர்ச்சிகரமான வாசகங்களுடன் புதிய லிச்சிகளைப் பற்றி கூச்சலிடுகின்றனர், விலைகள் உயர்ந்தது முதல் குறைந்தது வரை மாறுபடுகின்றன.
லிச்சி (அறிவியல் பெயர்: Litchi chinensis Sonn.) என்பது சபிந்தேசே குடும்பத்திற்கும், லிச்சி இனத்திற்கும் உட்பட்டது. இது ஒரு எப்போதும் பச்சை மரமாகும், சுமார் 10 மீட்டர் உயரம். பழத்தின் தோல் அளவுக்கேற்ற முக்கோணங்களை கொண்டது, பிரகாசமான சிவப்பு மற்றும் ஊதா சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளது. முழுமையாக பழுத்த போது, இது பிரகாசமான சிவப்பாக மாறுகிறது; விதைகள் அனைத்தும் ஒரு மாமிசமான பொய்விதை தோலால் மூடப்பட்டுள்ளது. பூக்கும் காலம் வசந்தத்தில் மற்றும் பழம் வரும் காலம் கோடை காலத்தில் உள்ளது. புதியதாக இருந்தால், பழத்தின் மாமிசம் வெளிச்சமுள்ள மற்றும் ஜெலட்டினானதாக இருக்கும், மணமான மற்றும் சுவையான சுவை கொண்டது, ஆனால் இது சேமிப்புக்கு ஏற்றது அல்ல.
இது தென் மேற்கு சீனாவில், யுன்னான், குய்சோ, சிச்சுவான் மற்றும் சாங் கிங் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியதாக பரவியுள்ளது, மேலும் குவாங்சி, குவாங்டாங் மற்றும் ஹைனான் போன்ற தென் பகுதிகள் மற்றும் ஃபுஜியன், ஜெஜியாங் மற்றும் தைவான் போன்ற தென் கிழக்கு பகுதிகளிலும் உள்ளது. இது ஆசியாவின் தென் கிழக்கு பகுதியில் கூட வளர்க்கப்படுகிறது. ஆபிரிக்கா, அமெரிக்கா மற்றும் ஓசேனியாவுக்கு இதன் அறிமுகம் பற்றிய பதிவுகள் உள்ளன. லிச்சி என்பது வாழைப்பழங்கள், அன்னாசிகள் மற்றும் லொங்கன்கள் ஆகியவற்றுடன் சேர்ந்து "தென்னின் நான்கு முக்கிய பழங்கள்" என்றழைக்கப்படுகிறது.
லிச்சி இனிப்பான, புளிப்பான சுவையுடன், சூடான தன்மையுடையது. இது இதயம், பிளீன் மற்றும் கல்லீரல் ஆகியவற்றின் மெரிடியன்களில் நுழைகிறது. இது இருமல் மற்றும் மலச்சிக்கலை நிறுத்த முடியும். இது கடுமையான இருமல் மற்றும் இரவு மலச்சிக்கலால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு சிறந்த உணவுத்தொகுப்பாகும். ஒரே நேரத்தில், இது மூளை ஊட்டுவதில், உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதில், உணவுக்காக உண்ணும் ஆசையை தூண்டுவதில் மற்றும் பிளீனுக்கு பயனுள்ளதாக செயல்படுகிறது. இதன் சூடான தன்மையின் காரணமாக, அதிகமாக உண்ணுதல் எளிதாக அதிக வெப்பத்தை ஏற்படுத்தலாம்.
இப்போது லிச்சி சாப்பிடுவதற்கான அதிகாரப்பூர்வ பருவம் ஆகும். சந்தையில் அதிக அளவிலான லிச்சிகள் கிடைக்கின்றன. சூப்பர் மார்க்கெட்டுகள், பழக் கடைகள் மற்றும் தெரு விற்பனையாளர்கள் எல்லாம் "இது இனிப்பாக இல்லையெனில் பணம் செலுத்த தேவையில்லை" போன்ற கவர்ச்சிகரமான வாசகங்களுடன் புதிய லிச்சிகளைப் பற்றி கூச்சலிடுகின்றனர், விலைகள் உயர்ந்தது முதல் குறைந்தது வரை மாறுபடுகின்றன.
லிச்சி (அறிவியல் பெயர்: Litchi chinensis Sonn.) என்பது சபிந்தேசே குடும்பத்திற்கும், லிச்சி இனத்திற்கும் உட்பட்டது. இது ஒரு எப்போதும் பச்சை மரமாகும், சுமார் 10 மீட்டர் உயரம். பழத்தின் தோல் அளவுக்கேற்ற முக்கோணங்களை கொண்டது, பிரகாசமான சிவப்பு மற்றும் ஊதா சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளது. முழுமையாக பழுத்த போது, இது பிரகாசமான சிவப்பாக மாறுகிறது; விதைகள் அனைத்தும் ஒரு மாமிசமான பொய்விதை தோலால் மூடப்பட்டுள்ளது. பூக்கும் காலம் வசந்தத்தில் மற்றும் பழம் வரும் காலம் கோடை காலத்தில் உள்ளது. புதியதாக இருந்தால், பழத்தின் மாமிசம் வெளிச்சமுள்ள மற்றும் ஜெலட்டினானதாக இருக்கும், மணமான மற்றும் சுவையான சுவை கொண்டது, ஆனால் இது சேமிப்புக்கு ஏற்றது அல்ல.
இது தென் மேற்கு சீனாவில், யுன்னான், குய்சோ, சிச்சுவான் மற்றும் சாங் கிங் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியதாக பரவியுள்ளது, மேலும் குவாங்சி, குவாங்டாங் மற்றும் ஹைனான் போன்ற தென் பகுதிகள் மற்றும் ஃபுஜியன், ஜெஜியாங் மற்றும் தைவான் போன்ற தென் கிழக்கு பகுதிகளிலும் உள்ளது. இது ஆசியாவின் தென் கிழக்கு பகுதியில் கூட வளர்க்கப்படுகிறது. ஆபிரிக்கா, அமெரிக்கா மற்றும் ஓசேனியாவுக்கு இதன் அறிமுகம் பற்றிய பதிவுகள் உள்ளன. லிச்சி என்பது வாழைப்பழங்கள், அன்னாசிகள் மற்றும் லொங்கன்கள் ஆகியவற்றுடன் சேர்ந்து "தென்னின் நான்கு முக்கிய பழங்கள்" என்றழைக்கப்படுகிறது.
லிச்சி இனிப்பான, புளிப்பான சுவையுடன், சூடான தன்மையுடையது. இது இதயம், பிளீன் மற்றும் கல்லீரல் ஆகியவற்றின் மெரிடியன்களில் நுழைகிறது. இது இருமல் மற்றும் மலச்சிக்கலை நிறுத்த முடியும். இது கடுமையான இருமல் மற்றும் இரவு மலச்சிக்கலால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு சிறந்த உணவுத்தொகுப்பாகும். ஒரே நேரத்தில், இது மூளை ஊட்டுவதில், உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதில், உணவுக்காக உண்ணும் ஆசையை தூண்டுவதில் மற்றும் பிளீனுக்கு பயனுள்ளதாக செயல்படுகிறது. இதன் சூடான தன்மையின் காரணமாக, அதிகமாக உண்ணுதல் எளிதாக அதிக வெப்பத்தை ஏற்படுத்தலாம்.
விளக்கம்
இது பெரிய பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறது, சராசரி எடை சுமார் 32 கிராம். பழங்கள் அல்லது கோணமான இதயம் வடிவம் அல்லது இதயம் வடிவம் கொண்டவை, சிவப்பு தோலுடன். இறுக்கமான வெள்ளை நிறம், மென்மையான மற்றும் சிறிது கற்கள் கொண்டது, இனிப்பான சுவை மற்றும் மணமூட்டும் வாசனை வழங்குகிறது. பழம் ஜூலை இறுதியில் பழுத்து வரும்.
முக்கிய அம்சங்கள்: பழங்கள் அளவில் பெரியவை, ஒவ்வொரு பழத்திற்கும் குறிப்பிடத்தக்க எடை உள்ளது. இறுக்கமான மற்றும் கறுத்தமான மாமிசம், இனிப்பான மற்றும் சாறு நிறைந்த சுவை, மேலும் உயர் தரமானது.வெளிப்பாடு: பழங்கள் இதய வடிவம் அல்லது சிறிது அசமமானதாக உள்ளன, ஒரு ஒழுங்கான வடிவம் கொண்டவை. தோல் பிரகாசமான சிவப்பு மற்றும் தோற்றம் கவர்ச்சிகரமாக உள்ளது. கிரெனேஷன்கள் (தோலில் உள்ள கசப்பான எலும்புகள்) பெரியதும் மற்றும் ஒப்பிடும்போது சீரானதாகவும் உள்ளன.
முக்கிய உற்பத்தி பகுதிகள்: இது ஹைனான், குவாங்டாங் (ஜான் ஜியாங் மற்றும் மா ஓமிங் போன்றவை) மற்றும் குவாங்ஸி ஆகிய இடங்களில் வளர்க்கப்படுகிறது. இது இந்த பகுதிகளில் முக்கியமான பயிராகும்.
முழுமை காலம்: இது ஒரு மத்திய முழுமை வகை, முழுமை காலம் பொதுவாக மே மாதத்தின் இறுதியில் இருந்து ஜூன் மாதத்தின் மத்திய வரை நடைபெறும்.
சார்ந்த வகைகளுடன் ஒப்பீடு
"Dazhixin" லிச்சியின் "பெரிய" என்பது அதன் மிகவும் தனித்துவமான அம்சமாகும். இது அடிக்கடி கீழ்க்காணும் வகைகளுடன் ஒப்பிடப்படுகிறது:
vs. பிரின்சஸ் சியோசி லிச்சி:
அளவு: பெரிய இலவங்கப்பட்டை பழங்கள் பொதுவாக பெண்களின் புன்னகையின் பழங்களை விட பெரியதாக இருக்கும்.
வெளிப்பாடு: 妃子笑 (சீனப் பழம்) இன் மிகவும் தனித்துவமான அம்சம் அதன் தோல் சிவப்பு மற்றும் பச்சை கலவையாக இருப்பதாகும். அதற்குப் பதிலாக, பெரிய மிளகு பழத்தின் தோல் ஒரு ஒரே மாதிரியான பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளது.
சுவை: இரண்டும் ஒளி, இனிப்பு மற்றும் கறிகரமான வகை, ஆனால் பெரிய மிளகு சினாமன் இன் அமிலத்தன்மை குறைவாக வெளிப்படுகிறது, மற்றும் இனிப்பு மிகவும் தூயமாக உள்ளது.
வெ. அணு அல்லாத லிச்சி:
இரண்டும் பெரிய பழங்களுக்காக பிரபலமாக உள்ளன. எனினும், விதையற்ற லிச்சியின் மைய நன்மை என்பது மைய விகிதம் மிகவும் உயர்ந்தது, כמעט விதைகள் இல்லாமல் உள்ளது. பெரிய பாய்பெர்ரியின் மையங்கள் மாமிசத்துடன் ஒப்பிடும்போது ஒப்பிடத்தக்க அளவிற்கு சிறியதாக உள்ளன, ஆனால் இது இன்னும் சாதாரண மையங்களை கொண்டுள்ளது.