பொருள் பெயர்: குய்யு பேரிக்காய் (ஜேட் பேரிக்காய்)

விளக்கம்:
குய்யு என்பது ஒரு சிறந்த ஆரம்ப பருவ ஆசிய பேரிக்காய் வகையாகும், இது ஜெஜியாங் வேளாண் அறிவியல் அகாடமியால் ‘சிசி கிரீன்’ மற்றும் புகழ்பெற்ற ‘குய்குவான்’ (ஜூன் ஸ்னோ) பேரிக்காய் ஆகியவற்றின் கலப்பினத்திலிருந்து உருவாக்கப்பட்டது. 2011 ஆம் ஆண்டில் அதிகாரப்பூர்வமாக வெளியிடப்பட்ட இந்த வகை ஒரு அளவுகோலான ஆரம்ப பழுக்கும் பேரிக்காய் தென் சீனாவில், இதன் சிறப்பிற்காக மதிக்கப்படுகிறது அழகான பச்சைக்கல் நிற தோல், மிருதுவான இனிப்பு சதை, மற்றும் சந்தைக்கு முன்கூட்டியே கிடைக்கும் நேரம் .

தோற்றம்:
பழம் வட்டமாகவும் நன்கு வடிவமைக்கப்பட்டதாகவும், மென்மையான, பளபளப்பான வெளிர் பச்சை தோல் இது குறிப்பிடத்தக்க வகையில் துரு புள்ளிகள் இல்லாத. தோலில் மெழுகு போன்ற பளபளப்பு உள்ளது, இது சுத்தமான, உயர்ந்த தோற்றத்தை அளிக்கிறது, இது கடை அலமாரியில் மற்ற பல வகைகளை விட சிறப்பாக செயல்படுகிறது .

சுவை:
வெட்டும்போது, சதை அழகான பனி வெள்ளை நிறம் ஒரு மிருதுவான, மென்மையான, மற்றும் சாறு நிறைந்த அமைப்பு. உடன் மிகக் குறைவான கல் செல்கள், இது திருப்திகரமான, கிட்டத்தட்ட கல் செல்கள் இல்லாத உண்ணும் அனுபவத்தை வழங்குகிறது. கரையக்கூடிய திடப்பொருள் உள்ளடக்கம் 11%–11.5% பிரிக்ஸ், புத்துணர்ச்சியூட்டும், சமநிலையான இனிப்பை வழங்குகிறது .

அளவு:
பெரிய பழ வகை, சராசரி எடை தோராயமாக 300 கிராம், நல்ல பழ ஒருமைப்பாட்டுடன் .

முக்கிய வணிக நன்மைகள்:

• ஆரம்ப பருவ சந்தை சாளரம் – அறுவடை செய்யப்படுவது ஜூன் இறுதி முதல் ஜூலை நடுப்பகுதி வரை, பாரம்பரிய பேரிக்காய் வகைகளை விட கணிசமாக முன்னதாக, கோடைக்கால சந்தை இடைவெளியை நிரப்புகிறது .

• சிறந்த தோற்றம் – மென்மையான, வெளிர் பச்சை தோல், குறைந்த துரு புள்ளிகள் மற்றும் பளபளப்பான முடிவுடன் – சிறந்த சில்லறை விற்பனைக்கு ஏற்றது.

• சிறந்த உணவுத் தரம் – மிருதுவான, சாறு நிறைந்த, இனிப்பான, மற்றும் கிட்டத்தட்ட மணல் துகள்கள் இல்லாதது.

• அதிக விளைச்சல் – தோராயமாக நிலையான விளைச்சல் ஒரு மூவுக்கு 3,500 கிலோ (7,000 ஜின்), வலுவான விவசாயி லாபத்துடன் .

அறுவடை பருவம்:
ஜூன் இறுதி முதல் ஜூலை நடுப்பகுதி வரை (பிராந்தியம் மற்றும் சாகுபடி முறையைப் பொறுத்து) – வலுவான பருவகால தேவையை ஈர்க்கும் ஒரு சிறந்த ஆரம்ப கோடை வகை.