முக்கிய விவரங்கள்
குறைந்த ஆர்டர் அளவு:50
விநியோக நேரம்:15
பொருளின் முறை:குறிப்புகள், காற்று போக்குவரத்து
பொருள் விளக்கம்
தயாரிப்பு அறிமுகம்லிச்சியில் 100க்கும் மேற்பட்ட வகைகள் உள்ளன, ஒவ்வொரு ஆண்டும் புதிய வகைகள் தொடர்ந்து உருவாகி வருகின்றன.
இப்போது லிச்சியை அதிகாரப்பூர்வமாக அனுபவிக்கும் பருவம். சந்தையில் ஏராளமான லிச்சிகள் கிடைக்கின்றன. சூப்பர் மார்க்கெட்டுகள், பழக் கடைகள் மற்றும் தெருவோர வியாபாரிகள் அனைவரும் புதிய லிச்சிகளைப் பற்றி கூச்சலிடுகிறார்கள், "இனிப்பாக இல்லாவிட்டால் பணம் தேவையில்லை" போன்ற கவர்ச்சிகரமான சொற்றொடர்களுடன், விலைகள் உயர்ந்ததிலிருந்து தாழ்ந்தது வரை மாறுபடும்.
லிட்சி (அறிவியல் பெயர்: Litchi chinensis Sonn.) சபிண்டேசி குடும்பத்தையும் லிட்சி இனத்தையும் சேர்ந்தது. இது ஒரு பசுமைமாறா மரம், சுமார் 10 மீட்டர் உயரம். பழத்தின் தோல் செதில் போன்ற புடைப்புகளைக் கொண்டது, பிரகாசமான சிவப்பு மற்றும் ஊதா சிவப்பு நிறம். முழுமையாக பழுத்ததும், பிரகாசமான சிவப்பு நிறமாக மாறும்; விதைகள் அனைத்தும் சதைப்பற்றுள்ள போலி விதை உறையால் மூடப்பட்டிருக்கும். பூக்கும் காலம் வசந்த காலத்திலும், பழம் தரும் காலம் கோடையிலும். புதியதாக இருக்கும்போது, பழத்தின் சதை ஒளி ஊடுருவக்கூடியதாகவும், ஜெலட்டின் போன்றதாகவும், நறுமணமான மற்றும் சுவையான சுவையுடன் இருக்கும், ஆனால் அது சேமிப்புக்கு ஏற்றதல்ல.
இது சீனாவின் தென்மேற்கில், யுன்னான், குய்சோ, சிச்சுவான் மற்றும் சோங்கிங் உள்ளிட்ட பகுதிகளிலும், குவாங்சி, குவாங்டாங் மற்றும் ஹைனான் போன்ற தென் பகுதிகளிலும், புஜியான், ஜெஜியாங் மற்றும் தைவான் போன்ற தென்கிழக்கு பகுதிகளிலும் பரவியுள்ளது. இது ஆசியாவின் தென்கிழக்குப் பகுதியிலும் பயிரிடப்படுகிறது. ஆப்பிரிக்கா, அமெரிக்கா மற்றும் ஓசியானியாவுக்கு இது அறிமுகப்படுத்தப்பட்டதற்கான பதிவுகள் உள்ளன. வாழை, அன்னாசி மற்றும் லாங்ஙான் ஆகியவற்றுடன் சேர்ந்து லிச்சி "தென்னகத்தின் நான்கு முக்கிய பழங்கள்" என்று அழைக்கப்படுகிறது.
லிச்சி இனிப்பு, புளிப்பு சுவை கொண்டது, இயற்கையில் வெப்பமானது. இது இதயம், மண்ணீரல் மற்றும் கல்லீரல் நாடிகளில் நுழைகிறது. இது விக்கல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கை நிறுத்த முடியும். தொடர்ச்சியான விக்கல் மற்றும் இரவு வயிற்றுப்போக்கு உள்ளவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த உணவு சிகிச்சை தேர்வாகும். அதே நேரத்தில், இது மூளைக்கு ஊட்டமளித்தல், உடல்நலத்தை மேம்படுத்துதல், பசியைத் தூண்டுதல் மற்றும் மண்ணீரலுக்கு நன்மை செய்தல் ஆகிய விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. அதன் வெப்பமான தன்மை காரணமாக, அதிகமாக உட்கொள்வது எளிதில் அதிக வெப்பத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
லிச்சியில் 100க்கும் மேற்பட்ட வகைகள் உள்ளன, ஒவ்வொரு ஆண்டும் புதிய வகைகள் தொடர்ந்து உருவாகி வருகின்றன.
இப்போது லிச்சியை அதிகாரப்பூர்வமாக அனுபவிக்கும் பருவம். சந்தையில் ஏராளமான லிச்சிகள் கிடைக்கின்றன. சூப்பர் மார்க்கெட்டுகள், பழக் கடைகள் மற்றும் தெருவோர வியாபாரிகள் அனைவரும் புதிய லிச்சிகளைப் பற்றி கூச்சலிடுகிறார்கள், "இனிப்பாக இல்லாவிட்டால் பணம் தேவையில்லை" போன்ற கவர்ச்சிகரமான சொற்றொடர்களுடன், விலைகள் உயர்ந்ததிலிருந்து தாழ்ந்தது வரை மாறுபடும்.
லிட்சி (அறிவியல் பெயர்: Litchi chinensis Sonn.) சபிண்டேசி குடும்பத்தையும் லிட்சி இனத்தையும் சேர்ந்தது. இது ஒரு பசுமைமாறா மரம், சுமார் 10 மீட்டர் உயரம். பழத்தின் தோல் செதில் போன்ற புடைப்புகளைக் கொண்டது, பிரகாசமான சிவப்பு மற்றும் ஊதா சிவப்பு நிறம். முழுமையாக பழுத்ததும், பிரகாசமான சிவப்பு நிறமாக மாறும்; விதைகள் அனைத்தும் சதைப்பற்றுள்ள போலி விதை உறையால் மூடப்பட்டிருக்கும். பூக்கும் காலம் வசந்த காலத்திலும், பழம் தரும் காலம் கோடையிலும். புதியதாக இருக்கும்போது, பழத்தின் சதை ஒளி ஊடுருவக்கூடியதாகவும், ஜெலட்டின் போன்றதாகவும், நறுமணமான மற்றும் சுவையான சுவையுடன் இருக்கும், ஆனால் அது சேமிப்புக்கு ஏற்றதல்ல.
இது சீனாவின் தென்மேற்கில், யுன்னான், குய்சோ, சிச்சுவான் மற்றும் சோங்கிங் உள்ளிட்ட பகுதிகளிலும், குவாங்சி, குவாங்டாங் மற்றும் ஹைனான் போன்ற தென் பகுதிகளிலும், புஜியான், ஜெஜியாங் மற்றும் தைவான் போன்ற தென்கிழக்கு பகுதிகளிலும் பரவியுள்ளது. இது ஆசியாவின் தென்கிழக்குப் பகுதியிலும் பயிரிடப்படுகிறது. ஆப்பிரிக்கா, அமெரிக்கா மற்றும் ஓசியானியாவுக்கு இது அறிமுகப்படுத்தப்பட்டதற்கான பதிவுகள் உள்ளன. வாழை, அன்னாசி மற்றும் லாங்ஙான் ஆகியவற்றுடன் சேர்ந்து லிச்சி "தென்னகத்தின் நான்கு முக்கிய பழங்கள்" என்று அழைக்கப்படுகிறது.
லிச்சி இனிப்பு, புளிப்பு சுவை கொண்டது, இயற்கையில் வெப்பமானது. இது இதயம், மண்ணீரல் மற்றும் கல்லீரல் நாடிகளில் நுழைகிறது. இது விக்கல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கை நிறுத்த முடியும். தொடர்ச்சியான விக்கல் மற்றும் இரவு வயிற்றுப்போக்கு உள்ளவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த உணவு சிகிச்சை தேர்வாகும். அதே நேரத்தில், இது மூளைக்கு ஊட்டமளித்தல், உடல்நலத்தை மேம்படுத்துதல், பசியைத் தூண்டுதல் மற்றும் மண்ணீரலுக்கு நன்மை செய்தல் ஆகிய விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. அதன் வெப்பமான தன்மை காரணமாக, அதிகமாக உட்கொள்வது எளிதில் அதிக வெப்பத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
இப்போது லிச்சியை அதிகாரப்பூர்வமாக அனுபவிக்கும் பருவம். சந்தையில் ஏராளமான லிச்சிகள் கிடைக்கின்றன. சூப்பர் மார்க்கெட்டுகள், பழக் கடைகள் மற்றும் தெருவோர வியாபாரிகள் அனைவரும் புதிய லிச்சிகளைப் பற்றி கூச்சலிடுகிறார்கள், "இனிப்பாக இல்லாவிட்டால் பணம் தேவையில்லை" போன்ற கவர்ச்சிகரமான சொற்றொடர்களுடன், விலைகள் உயர்ந்ததிலிருந்து தாழ்ந்தது வரை மாறுபடும்.
லிட்சி (அறிவியல் பெயர்: Litchi chinensis Sonn.) சபிண்டேசி குடும்பத்தையும் லிட்சி இனத்தையும் சேர்ந்தது. இது ஒரு பசுமைமாறா மரம், சுமார் 10 மீட்டர் உயரம். பழத்தின் தோல் செதில் போன்ற புடைப்புகளைக் கொண்டது, பிரகாசமான சிவப்பு மற்றும் ஊதா சிவப்பு நிறம். முழுமையாக பழுத்ததும், பிரகாசமான சிவப்பு நிறமாக மாறும்; விதைகள் அனைத்தும் சதைப்பற்றுள்ள போலி விதை உறையால் மூடப்பட்டிருக்கும். பூக்கும் காலம் வசந்த காலத்திலும், பழம் தரும் காலம் கோடையிலும். புதியதாக இருக்கும்போது, பழத்தின் சதை ஒளி ஊடுருவக்கூடியதாகவும், ஜெலட்டின் போன்றதாகவும், நறுமணமான மற்றும் சுவையான சுவையுடன் இருக்கும், ஆனால் அது சேமிப்புக்கு ஏற்றதல்ல.
இது சீனாவின் தென்மேற்கில், யுன்னான், குய்சோ, சிச்சுவான் மற்றும் சோங்கிங் உள்ளிட்ட பகுதிகளிலும், குவாங்சி, குவாங்டாங் மற்றும் ஹைனான் போன்ற தென் பகுதிகளிலும், புஜியான், ஜெஜியாங் மற்றும் தைவான் போன்ற தென்கிழக்கு பகுதிகளிலும் பரவியுள்ளது. இது ஆசியாவின் தென்கிழக்குப் பகுதியிலும் பயிரிடப்படுகிறது. ஆப்பிரிக்கா, அமெரிக்கா மற்றும் ஓசியானியாவுக்கு இது அறிமுகப்படுத்தப்பட்டதற்கான பதிவுகள் உள்ளன. வாழை, அன்னாசி மற்றும் லாங்ஙான் ஆகியவற்றுடன் சேர்ந்து லிச்சி "தென்னகத்தின் நான்கு முக்கிய பழங்கள்" என்று அழைக்கப்படுகிறது.
லிச்சி இனிப்பு, புளிப்பு சுவை கொண்டது, இயற்கையில் வெப்பமானது. இது இதயம், மண்ணீரல் மற்றும் கல்லீரல் நாடிகளில் நுழைகிறது. இது விக்கல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கை நிறுத்த முடியும். தொடர்ச்சியான விக்கல் மற்றும் இரவு வயிற்றுப்போக்கு உள்ளவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த உணவு சிகிச்சை தேர்வாகும். அதே நேரத்தில், இது மூளைக்கு ஊட்டமளித்தல், உடல்நலத்தை மேம்படுத்துதல், பசியைத் தூண்டுதல் மற்றும் மண்ணீரலுக்கு நன்மை செய்தல் ஆகிய விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. அதன் வெப்பமான தன்மை காரணமாக, அதிகமாக உட்கொள்வது எளிதில் அதிக வெப்பத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
விவரம்
இது அதன் அசாதாரண தரத்திற்காக அறியப்பட்ட ஒரு லிச்சி வகை மற்றும் குவாங்சோவின் உயர்தர வகையாகக் கருதப்படுகிறது. இந்த வகை அதன் மிகவும் மொறுமொறுப்பான அமைப்பு மற்றும் படிக-தெளிவான வெள்ளை சதைக்காக புகழ்பெற்றது, இது ஒரு படிக பந்தைப் போல தோற்றமளிக்கிறது.
பழம் கிட்டத்தட்ட இதய வடிவம் அல்லது உருண்டையானது, சற்று உயர்ந்த தோள்கள் மற்றும் மழுங்கிய, வட்டமான மேல் பகுதியைக் கொண்டது. இது நடுத்தர அளவு, ஒரு பழத்தின் சராசரி எடை 20.9 கிராம். தோல் வெளிர் சிவப்பு நிறத்தில் மெல்லியதாக இருக்கும். சதை பால் வெள்ளை நிறத்தில் ஒளி ஊடுருவக்கூடியதாக இருப்பதால், அது மிகவும் பிரகாசமான தோற்றத்தை அளிக்கிறது. இது மிகவும் மொறுமொறுப்பான மற்றும் இனிப்பானது, ஒரு சிறிய நறுமணத்துடன். உண்ணக்கூடிய விகிதம் 83.3%, மற்றும் கரையக்கூடிய திடப்பொருட்களின் அளவு 18.15% முதல் 21.5% வரை இருக்கும். சாற்றில் 100 மில்லிலிட்டருக்கு 24.2 மில்லிகிராம் வைட்டமின் சி மற்றும் 0.12 கிராம் கரிம அமிலம் உள்ளது. பெரும்பாலான விதைகள் சிதைந்து உள்ளீடற்றவையாக இருக்கும்
தோற்றம்: பழம் கிட்டத்தட்ட இதய வடிவம் அல்லது வட்டமானது, நடுத்தர அளவு கொண்டது. தோல் வெளிர் சிவப்பு நிறத்தில், சற்று உயர்ந்த முகடுகள் (தோலில் உள்ள செதில் போன்ற புடைப்புகள்) மற்றும் ஆழமற்ற குறுகிய விரிசல்கள் கொண்டது.
முக்கிய உற்பத்தி இடங்கள்: முக்கிய உற்பத்திப் பகுதிகள் குவாங்டாங் மாகாணத்தில் உள்ள செங்செங் மற்றும் டோங்குவான் போன்ற பகுதிகளில் உள்ளன, மேலும் இது குவாங்டாங்கில் அரிதான உள்ளூர் வகையாகும்.
முதிர்ச்சி பருவம்: இது நடுத்தர முதிர்ச்சி வகை, முதிர்ச்சி காலம் பொதுவாக ஜூன் நடுப்பகுதியில் நிகழ்கிறது.
?? ஒத்த வகைகள் ஒப்பீடு
"கிரிஸ்டல் பால்" லிச்சியின் தனித்துவமான இறைச்சி அமைப்பு அதன் மிகப்பெரிய விற்பனை புள்ளியாகும், மேலும் அதை மற்ற வகைகளிலிருந்து எளிதாக வேறுபடுத்தலாம்:குவாய்வேய் லிச்சியுடன் ஒப்பிடும்போது:
பொதுவான அம்சம்: இரண்டும் தனித்துவமான நறுமணம் கொண்டவை (கிரிஸ்டல் பால் ஒரு மெல்லிய நறுமணம் கொண்டது, அதே சமயம் ஓஸ்மாந்தஸ் வாசனை கொண்டது ஓஸ்மாந்தஸ் நறுமணம் கொண்டது), மேலும் இரண்டும் சிறிய விதைகள் கொண்டவை.
முக்கிய வேறுபாடு: சதையின் அமைப்பே முக்கிய வேறுபாடு. குய்வேயின் சதை மொறுமொறுப்பானது, அதே சமயம் ஸிங்குவாங் ஜூவின் சதை மிகவும் மொறுமொறுப்பானது மற்றும் பளிங்கு போன்ற தெளிவானது, சிறந்த சுவை கொண்டது. தனித்துவமான அம்சம் என்னவென்றால், கையில் பிடித்தால் சொட்டாது.
vs. லிச்சி கொண்ட பசையுள்ள அரிசி மிட்டாய்:
இவை இரண்டு முற்றிலும் வேறுபட்ட சுவைகள். அரிசி புட்டு "மென்மையான மற்றும் இனிப்பான" என்பதற்கு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு, அதே நேரத்தில் படிக பந்துகள் "மொறுமொறுப்பான மற்றும் இனிப்பான" என்பதைக் குறிக்கின்றன.
vs. இளவரசி சியாவோசி லிச்சி:
妃子 (சீன லோக்வாட்) பழம் மொறுமொறுப்பாகவும் சாறு நிறைந்ததாகவும் இருக்கும், ஆனால் இனிப்பில் சிறிது புளிப்பு இருக்கலாம். பழத்தின் தோல் சிவப்பு மற்றும் பச்சை கலந்ததாக இருக்கும். கிரிஸ்டல் பால் பழத்தின் இனிப்பு சுவை மிகவும் தூய்மையானது, பழத்தின் சதை மொறுமொறுப்பாகவும் ஒளி ஊடுருவக்கூடியதாகவும் இருக்கும், மேலும் பழத்தின் தோல் சீரான வெளிர் சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.
தோற்றம்: பழம் கிட்டத்தட்ட இதய வடிவம் அல்லது வட்டமானது, நடுத்தர அளவு கொண்டது. தோல் வெளிர் சிவப்பு நிறத்தில், சற்று உயர்ந்த முகடுகள் (தோலில் உள்ள செதில் போன்ற புடைப்புகள்) மற்றும் ஆழமற்ற குறுகிய விரிசல்கள் கொண்டது.
முக்கிய உற்பத்தி இடங்கள்: முக்கிய உற்பத்திப் பகுதிகள் குவாங்டாங் மாகாணத்தில் உள்ள செங்செங் மற்றும் டோங்குவான் போன்ற பகுதிகளில் உள்ளன, மேலும் இது குவாங்டாங்கில் அரிதான உள்ளூர் வகையாகும்.
முதிர்ச்சி பருவம்: இது நடுத்தர முதிர்ச்சி வகை, முதிர்ச்சி காலம் பொதுவாக ஜூன் நடுப்பகுதியில் நிகழ்கிறது.
?? ஒத்த வகைகள் ஒப்பீடு
"கிரிஸ்டல் பால்" லிச்சியின் தனித்துவமான இறைச்சி அமைப்பு அதன் மிகப்பெரிய விற்பனை புள்ளியாகும், மேலும் அதை மற்ற வகைகளிலிருந்து எளிதாக வேறுபடுத்தலாம்:
முக்கிய உற்பத்தி இடங்கள்: முக்கிய உற்பத்திப் பகுதிகள் குவாங்டாங் மாகாணத்தில் உள்ள செங்செங் மற்றும் டோங்குவான் போன்ற பகுதிகளில் உள்ளன, மேலும் இது குவாங்டாங்கில் அரிதான உள்ளூர் வகையாகும்.
முதிர்ச்சி பருவம்: இது நடுத்தர முதிர்ச்சி வகை, முதிர்ச்சி காலம் பொதுவாக ஜூன் நடுப்பகுதியில் நிகழ்கிறது.
?? ஒத்த வகைகள் ஒப்பீடு
"கிரிஸ்டல் பால்" லிச்சியின் தனித்துவமான இறைச்சி அமைப்பு அதன் மிகப்பெரிய விற்பனை புள்ளியாகும், மேலும் அதை மற்ற வகைகளிலிருந்து எளிதாக வேறுபடுத்தலாம்:
குவாய்வேய் லிச்சியுடன் ஒப்பிடும்போது:
பொதுவான அம்சம்: இரண்டும் தனித்துவமான நறுமணம் கொண்டவை (கிரிஸ்டல் பால் ஒரு மெல்லிய நறுமணம் கொண்டது, அதே சமயம் ஓஸ்மாந்தஸ் வாசனை கொண்டது ஓஸ்மாந்தஸ் நறுமணம் கொண்டது), மேலும் இரண்டும் சிறிய விதைகள் கொண்டவை.
முக்கிய வேறுபாடு: சதையின் அமைப்பே முக்கிய வேறுபாடு. குய்வேயின் சதை மொறுமொறுப்பானது, அதே சமயம் ஸிங்குவாங் ஜூவின் சதை மிகவும் மொறுமொறுப்பானது மற்றும் பளிங்கு போன்ற தெளிவானது, சிறந்த சுவை கொண்டது. தனித்துவமான அம்சம் என்னவென்றால், கையில் பிடித்தால் சொட்டாது.
vs. லிச்சி கொண்ட பசையுள்ள அரிசி மிட்டாய்:
இவை இரண்டு முற்றிலும் வேறுபட்ட சுவைகள். அரிசி புட்டு "மென்மையான மற்றும் இனிப்பான" என்பதற்கு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு, அதே நேரத்தில் படிக பந்துகள் "மொறுமொறுப்பான மற்றும் இனிப்பான" என்பதைக் குறிக்கின்றன.
vs. இளவரசி சியாவோசி லிச்சி:
妃子 (சீன லோக்வாட்) பழம் மொறுமொறுப்பாகவும் சாறு நிறைந்ததாகவும் இருக்கும், ஆனால் இனிப்பில் சிறிது புளிப்பு இருக்கலாம். பழத்தின் தோல் சிவப்பு மற்றும் பச்சை கலந்ததாக இருக்கும். கிரிஸ்டல் பால் பழத்தின் இனிப்பு சுவை மிகவும் தூய்மையானது, பழத்தின் சதை மொறுமொறுப்பாகவும் ஒளி ஊடுருவக்கூடியதாகவும் இருக்கும், மேலும் பழத்தின் தோல் சீரான வெளிர் சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.
பொதுவான அம்சம்: இரண்டும் தனித்துவமான நறுமணம் கொண்டவை (கிரிஸ்டல் பால் ஒரு மெல்லிய நறுமணம் கொண்டது, அதே சமயம் ஓஸ்மாந்தஸ் வாசனை கொண்டது ஓஸ்மாந்தஸ் நறுமணம் கொண்டது), மேலும் இரண்டும் சிறிய விதைகள் கொண்டவை.
முக்கிய வேறுபாடு: சதையின் அமைப்பே முக்கிய வேறுபாடு. குய்வேயின் சதை மொறுமொறுப்பானது, அதே சமயம் ஸிங்குவாங் ஜூவின் சதை மிகவும் மொறுமொறுப்பானது மற்றும் பளிங்கு போன்ற தெளிவானது, சிறந்த சுவை கொண்டது. தனித்துவமான அம்சம் என்னவென்றால், கையில் பிடித்தால் சொட்டாது.
vs. லிச்சி கொண்ட பசையுள்ள அரிசி மிட்டாய்:
இவை இரண்டு முற்றிலும் வேறுபட்ட சுவைகள். அரிசி புட்டு "மென்மையான மற்றும் இனிப்பான" என்பதற்கு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு, அதே நேரத்தில் படிக பந்துகள் "மொறுமொறுப்பான மற்றும் இனிப்பான" என்பதைக் குறிக்கின்றன.
vs. இளவரசி சியாவோசி லிச்சி:
妃子 (சீன லோக்வாட்) பழம் மொறுமொறுப்பாகவும் சாறு நிறைந்ததாகவும் இருக்கும், ஆனால் இனிப்பில் சிறிது புளிப்பு இருக்கலாம். பழத்தின் தோல் சிவப்பு மற்றும் பச்சை கலந்ததாக இருக்கும். கிரிஸ்டல் பால் பழத்தின் இனிப்பு சுவை மிகவும் தூய்மையானது, பழத்தின் சதை மொறுமொறுப்பாகவும் ஒளி ஊடுருவக்கூடியதாகவும் இருக்கும், மேலும் பழத்தின் தோல் சீரான வெளிர் சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.