தயாரிப்பு பெயர்: சூலியாங் லாங்கன் (Dimocarpus longan cv. Chuliang)

விளக்கம்:
சூலியாங் லாங்ஙான் என்பது சீனாவின் குவாங்டாங் மாகாணத்தின் காவோசோ நகரத்தின் சூலியாங் கிராமத்தில் தோன்றிய ஒரு உயர்தர லாங்ஙான் வகையாகும். இது ஒரு தேசிய புவியியல் அடையாள தயாரிப்பு மற்றும் லிங்னான் லாங்யானின் மிகவும் பிரதிநிதித்துவமான வகைகளில் ஒன்று. 1980களில் ஒரு சிறந்த நாற்று மாறுபாட்டிலிருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டு, அது ஆகிவிட்டது மாவோமிங் உற்பத்தி பிராந்தியத்தில் ஆதிக்கம் செலுத்தும் லாங்யான் வகை, இது மொத்தத்தில் மொத்த நடவு பரப்பளவில் 60% மற்றும் முதன்மை ஏற்றுமதி வகையாக செயல்படுகிறது. FAO பதிவுகளின்படி, சூலியாங் லாங்ஙான்覆盖 100,000 ஹெக்டேர் நாடு முழுவதும், தோராயமாக 30,000 ஹெக்டேர் கௌசோவில் மட்டும் நடப்பட்டது.

ஒவ்வொரு நிலையிலும் சிறந்த லாங்கன்:

சூலியாங் லாங்யானின் தனித்துவமான அம்சம் அதன் விதிவிலக்கான பழ அளவு மற்றும் தடிமனான, சதைப்பற்றுள்ள அரில். சராசரி பழ எடை வரம்பு 12 முதல் 16.5 கிராம், சிறந்த மாதிரிகளை மிஞ்சும் 18 கிராம் – பொதுவான ஷிக்ஸியா வகையை (9–11g) விட கணிசமாக பெரியது. சதை அடுக்கு தடிமன் அடைகிறது 0.45 செ.மீ, மற்றும் உண்ணக்கூடிய விகிதம் 69–74%, புதிய நுகர்வுக்கான அதிக மகசூல் தரும் லாங்கன் வகைகளில் ஒன்றாக இது உள்ளது.

தோற்றம்:
பழம் தட்டையான-வட்டமான சற்று உயர்த்தப்பட்ட தோள்கள் மற்றும் தட்டையான தண்டு முனை, ஒரே மாதிரியான அளவு. தோல் பச்சை நிற சாயலுடன் மஞ்சள்-பழுப்பு, நடுத்தர தடிமன், மற்றும் மென்மையான ஆழமற்ற ஆமை-ஓடு குறியீடுகளுடன், தண்டு முனையில் ஆரைக் கோடுகள் இல்லை. உள்ளே, அரில் பாலாடை வெள்ளை மற்றும் ஒளிபுகா, மிருதுவான மற்றும் உறுதியான, வெட்டும்போது சாறு வெளியிடாத சுத்தமான அமைப்புடன்.

சுவை & இனிப்பு:
சூலியாங் லாங்ஙன் ஒரு அசாதாரண இனிப்பு, குறைந்த அமில சுவை ஒரு உடன் மொத்த கரையக்கூடிய திடப்பொருட்களின் அளவு 18.5%–23% மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க குறைந்த அமிலத்தன்மை வெறும் 0.08%. அரில் என்பது மொறுமொறுப்பான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும், ஒரு நறுமண வாசனை மற்றும் தூய்மையான, நீடித்த இனிப்பு. பழம் எளிதில் விதை பிரியும், சிறிய, அடர் பழுப்பு நிற விதையுடன் எடை மட்டுமே 1.8 கிராம் சதையிலிருந்து எளிதில் பிரியும்.

ஊட்டச்சத்து மற்றும் மருத்துவ மதிப்பு:
சூலியாங் லாங்கன் நிறைந்துள்ளது வைட்டமின் C (68 மி.கி/100கி), புரதம், பி-காம்ப்ளக்ஸ் வைட்டமின்கள், மற்றும் அத்தியாவசிய தாதுக்கள். சீனாவின் முதல் மூலப்பொருட்களில் ஒன்றாக சேர்க்கப்பட்டது "மருந்து-உணவு ஒத்திசைவு" பட்டியல், இது பாரம்பரிய சீன மருத்துவத்தில் மதிக்கப்படுகிறது இரத்தத்தை ஊட்டமளித்து, மனதை அமைதிப்படுத்தி, இதயம் மற்றும் மண்ணீரல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது. இரத்த சோகை அல்லது தூக்கக் கோளாறுகள் உள்ளவர்களுக்கு இது குறிப்பாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது என்ற புகழைப் பெற்றுள்ளது “தென் பகுதியின் ஜின்செங்”.

முக்கிய வணிக நன்மைகள்:

• ஜம்போ பழ அளவு – சராசரி 12–18g, பொதுவான லாங்யான் வகைகளை விட கணிசமாக பெரியது

• தடிமனான, சதைப்பற்றுள்ள அரில் – 0.45cm தடிமன் 69–74% உண்ணக்கூடிய விகிதத்துடன்

• அதிக சர்க்கரை, குறைந்த அமிலம் – 18.5–23% TSS மற்றும் 0.08% அமிலத்தன்மை மட்டுமே

• ஃப்ரீஸ்டோன் & சிறிய விதை – உண்ண எளிதானது மற்றும் அதிக உண்ணக்கூடிய விளைச்சல்

• சிறந்த சேமிப்பு & போக்குவரத்து சகிப்புத்தன்மை – தடிமனான தோல் மற்றும் உறுதியான சதை ஷிக்ஸியாவை விட ஏற்றுமதிக்கு சிறந்தது

• சிறந்த உலர்த்தும் தரம் – உலர்ந்த பழ விகிதம் 35–38%, தங்க-மஞ்சள் உலர்ந்த சதை, ஓடுகள் சிதைவு மற்றும் விரிசல்களை எதிர்க்கும்

• விருது பெற்ற தரம் – முதல் சீன விவசாய கண்காட்சியில் தங்க பரிசு (1992) மற்றும் அடுத்தடுத்த தேசிய கண்காட்சிகளில் “பிரபல பிராண்ட் தயாரிப்பு” கௌரவங்கள்

• மின்வணிகத் தலைவர் – கணக்கிடப்பட்டது லாங்ஙான் விற்பனையில் 32% 2024 இல் JD ஃப்ரெஷ்ஷில், அதன் வகையில் முதலிடம்

வளரும் பகுதிகள்:
பூர்வீகம் சூலியாங் கிராமம், கௌசோ நகரம், குவாங்டாங் மாகாணம், சூலியாங் லாங்கன் இப்போது பரவலாக பயிரிடப்படுகிறது மாவோமிங் (காவோஷோ மற்றும் டியான்பாய் மாவட்டங்கள்), யாங்ஜியாங், மற்றும் லிங்ஷான் (குவாங்ஸி) . மாவோமிங் பிராந்தியம், என அறியப்படுகிறது “சீனாவின் லாங்கன் தாயகம்,” அதன் துணை வெப்பமண்டல பருவமழை காலநிலை, ஏராளமான சூரிய ஒளி மற்றும் நல்ல வடிகால் மண் காரணமாக விதிவிலக்கான அளவு, இனிப்பு மற்றும் சாப்பிடும் தரம் கொண்ட லாங்யானை உற்பத்தி செய்கிறது.

பயிரிடுதல் குறிப்புகள்:

• காலநிலை: ஆண்டு சூரிய ஒளி ≥1,800 மணிநேரம்; ≥10°C திரட்டப்பட்ட வெப்பநிலை ≥2,500°C; ஆண்டு சராசரி வெப்பநிலை 22–26°C; குளிர்கால குறைந்தபட்சம் ≥0°C; 15 நாட்கள் 13–15°C மொட்டு வேறுபாட்டிற்கு தேவையான குறைந்த வெப்பநிலை

• இடம் தேர்வு: வெயில் நிறைந்த, நீர் வடிகால் நல்ல தட்டையான நிலம், மலைச்சரிவு அல்லது மென்மையான சரிவுகள் (கீழே 20°); மணல் களிமண் அல்லது சிவப்பு களிமண் pH 5.5–6.5; நிலத்தடி நீர் மட்டம் கீழே 100 செ.மீ

• நடவு நேரம்: பிப்ரவரி முதல் மே வரை (வசந்த காலம்); பனி இல்லாத தெற்கு பகுதிகளில் பிப்ரவரி முற்பகுதி

• மலர் மேலாண்மை: சூலியாங் ஒரு குறைந்த வெப்பநிலையால் தூண்டப்பட்ட பூக்கும் வகை; உடலியல் வேறுபாடு தொடங்குகிறது அக்டோபர் இறுதி, உருவவியல் வேறுபாடு டிசம்பர் முதல் ஜனவரி வரை. முக்கிய நடைமுறைகள்: குளிர்கால மலர்ச்சிகளை அடக்கி, மொட்டு வேறுபாட்டை ஊக்குவித்து, பேனிக்கிள் தரத்தை மேம்படுத்தும். முக்கிய கொள்கைகள்: “தளிர்களை கட்டுப்படுத்து, நீர்ப்பாசனம் செய், உரமிடு, மற்றும் பூக்கும் மிகைப்பை தடு”

• கிளைத்திருத்தம்: நீக்கு குறுக்கு, பலவீனமான, நோயுற்ற, மற்றும் அதிக அடர்த்தியான கிளைகள் காற்றோட்டம் மற்றும் ஒளி ஊடுருவலை மேம்படுத்த. பூந்துணர் அடையும் போது 5–8 செ.மீ, தெளிக்கவும் 15% பாக்லோபுட்ராசோல் WP 300× + 0.2% மோனோபொட்டாசியம் பாஸ்பேட், 7 நாள் இடைவெளியில் இரண்டு முறை

• நீர் மேலாண்மை: இந்தக் கொள்கையைப் பின்பற்றவும் “குளிர்காலத்தில் பூக்களை ஊக்குவிக்கவும், வசந்த காலத்தில் பூக்களை பாதுகாக்கவும், கோடையில் பழங்களை நிலைப்படுத்தவும், ஆண்டு முழுவதும் ஒருங்கிணைக்கவும்” ; மண் ஈரப்பதத்தை பராமரிக்கவும் 60–70% பழம் வீங்கும் போது வயல் திறனின்; நீர் தேங்குவதைத் தவிர்க்கவும்

• பூச்சி மற்றும் நோய் மேலாண்மை: சூலியாங்கில் உள்ளது ஆந்த்ராக்னோஸ் மற்றும் லாங்கன் விட்சஸ் புரூம் நோய்க்கு எதிரான பலவீனமான எதிர்ப்பு; தடுப்பு மேலாண்மையை வலுப்படுத்துங்கள். பார்க்கவும் NY/T 1479 லாங்கன் பூச்சி மற்றும் நோய் கட்டுப்பாட்டு தொழில்நுட்ப விதிமுறைகள்

• ஒட்டுதல் குறிப்பு: ஒட்டுதல் இணைப்பு பொருந்தக்கூடிய தன்மை ஒப்பீட்டளவில் மோசமான; பொருத்தமான வேர் இணைப்புகளை கவனமாகத் தேர்ந்தெடுக்கவும்

அறுவடை பருவம்:
ஜூலை நடுப்பகுதி முதல் ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதி வரை – காவோசோவில் முக்கிய பருவம் நடைபெறும் ஜூலை நடுப்பகுதி முதல் ஆகஸ்ட் முற்பகுதி வரை. ஒரு உயர்தர நடுப்பருவ லாங்யான், இது வழங்குகிறது மிகப்பெரிய பழ அளவு, தடிமனான சதைப்பற்றுள்ள அரில், அசாதாரண இனிப்பு, மற்றும் சிறந்த சேமிப்பு சகிப்புத்தன்மை – புதிய சந்தை விற்பனை, மின்வணிக தளவாடங்கள், பரிசு பொதியிடல், மற்றும் உலர்ந்த லாங்ஙான் பதப்படுத்துதலுக்கு ஏற்றது. அதன் தேசிய புவியியல் குறியீடு நிலை மற்றும் விருது பெற்ற தரம், சூலியாங் லாங்கன் உள்நாட்டு மற்றும் சர்வதேச சந்தைகளில் இரண்டிலும் உயர் விலை மற்றும் வலுவான நுகர்வோர் தேவையை கட்டளையிடுகிறது.