தயாரிப்பு பெயர்: பைஷா லோக்வாட் (வெள்ளைச் சதை லோக்வாட்)

விளக்கம்:
பைஷா லோக்வாட் என்பது வெள்ளைச் சதை லோக்வாட் வகைகளில் ஒரு உயர்தர வகையாகும், இது கொண்டாடப்படுகிறது "இலந்தைப் பழங்களில் சிறந்தது" அதன் சிறந்த சுவை மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவைக்காக . பொதுவான ஆரஞ்சு-சதை இலந்தைப் பழங்களைப் போலல்லாமல், பைஷா வகைக் குழு அதன் சுத்தமான, இனிப்பான சுவை, குறைந்த கசப்பு அல்லது துவர்ப்பு, இது பழ ரசிகர்களிடையே விருப்பமானதாக அமைகிறது .

தோற்றம்:
பழம் முட்டை வடிவம் முதல் கிட்டத்தட்ட வட்டமானது, அழகான மஞ்சள்-வெள்ளை முதல் இளம் ஆரஞ்சு-சிவப்பு தோல் நுட்பமான மென்மயிர் கொண்டது. சதை ஒரு தனித்துவமான வெள்ளை முதல் மஞ்சள்-வெள்ளை, தடிமனான, உருகும், மற்றும் நம்பமுடியாத அளவிற்கு சாறு நிறைந்தது. இது ஒரு பெரிய பழ வகை, சராசரி எடை 58–66 கிராம் .

சுவை:
பைஷா இலந்தைப் பழங்கள் சிறந்த சாப்பிடும் அனுபவத்தை வழங்குகின்றன, கரையக்கூடிய திடப்பொருள் அளவு (பிரிக்ஸ்) 12.3%–15.8% . சுவை ஒரு சரியான சமநிலையாகும் இனிப்பு மற்றும் மென்மையான, இனிமையான புளிப்பு, செழுமையான, தேன் போன்ற சுவை மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும், வாயில் கரையும் அமைப்பை வழங்குகிறது .

முக்கிய வணிக நன்மைகள்:

• சிறந்த சுவை விவரம்: கசப்பான சேர்மங்களின் குறைந்த அளவுகள் அதற்கு தனித்துவமான புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் இனிப்பு சுவை இது சந்தையில் தனித்துவமாக நிற்கிறது .

• அதிக சந்தை மதிப்பு: ஒரு உயர்தர பருவகால பழம், இது வலுவான விலைகளைப் பெறுகிறது. கிரீன்ஹவுஸ் சாகுபடி பழத்தை சந்தைக்கு கொண்டு வர முடியும் 20 நாட்களுக்கு மேல் முன்னதாக, விலைகள் எட்டும் கிலோவுக்கு 80 யுவான் .

• சிறந்த தரம்: அதிக உண்ணக்கூடிய விகிதம் (70% க்கு மேல்), மென்மையான பழத்திற்கு நல்ல சேமிப்பு திறன், மற்றும் நிலையான தரம் ஆகியவை புதிய சந்தை மற்றும் உயர்தர பரிசுப் பொருட்கள் இரண்டிற்கும் நம்பகமானதாக ஆக்குகின்றன .

அறுவடை பருவம்:
மார்ச் இறுதி முதல் மே தொடக்கம் வரை – வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் கிடைக்கும் ஒரு உயர்தர பழம், இது வலுவான பருவகால தேவையைப் பிடித்து உயர்ந்த விலையைக் கோருகிறது.