பொருள் பெயர்: சன்ஹுவா பிளம்

விளக்கம்:
சான்ஹுவா பிளம் என்பது குவாங்டாங் மாகாணத்தின் சிறப்பு பழமாகும், இது வெங்யுவான் கவுண்டியின் சான்ஹுவா நகரத்தில் தோன்றியது. இந்த ரகம் அதன் கவர்ச்சிகரமான சிவப்பு சதை, நொறுங்கிய-மென்மையான அமைப்பு, மற்றும் சீரான இனிப்பு-புளிப்பு சுவைக்காக மிகவும் மதிப்பிடப்படுகிறது. இது தென் சீனாவில் மிகவும் அங்கீகரிக்கப்பட்ட பிளம் வகைகளில் ஒன்றாக மாறியுள்ளது.

தோற்றம்:
இந்தப் பழம் கிட்டத்தட்ட வட்ட வடிவில், அழகான அடர் சிவப்பு முதல் ஊதா-சிவப்பு தோலுடன், புத்துணர்ச்சியைக் குறிக்கும் மெல்லிய வெள்ளை பொடி பூச்சுடன் இருக்கும். சதை ஊதா-சிவப்பு, நொறுங்கிய, மற்றும் சாறு நிறைந்த.

சுவை:
ஒரு கடி தோலின் புத்துணர்ச்சியூட்டும் லேசான புளிப்புடன் தொடங்கி, மெல்லிய பழ வாசனையுடன் கூடிய தூய இனிப்பு வெடிப்புடன் தொடர்கிறது. சீரான இனிப்பு-புளிப்பு சுவை புதியதாக சாப்பிட மிகவும் ரசிக்கத்தக்கது.

அளவு:
சராசரி பழ எடை தோராயமாக 49.2 கிராம், சிறிய கொட்டை காரணமாக 96.6% உயர் உண்ணக்கூடிய விகிதம்.

பல்துறை பயன்பாடு:
புதிய நுகர்வு மற்றும் உலர்ந்த பழம், பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் பிற தயாரிப்புகளாக பதப்படுத்துவதற்கு ஏற்றது.

அறுவடை காலம்:
ஜூன் தொடக்கம் – லிங்க்னான் பிராந்தியத்தின் சிறப்பு கோடைக்கால சுவையுணவு.