தயாரிப்பு பெயர்: டுவான்பிங் செர்ரி (குறுகிய-காம்பு செர்ரி)

விளக்கம்:
டுவான்பிங் செர்ரி ஒரு உயர்தர சீன செர்ரி (செராசஸ் சூடோசெராசஸ்) ஜெஜியாங், ஜுஜி வகை. உள்ளூர் காட்டு செர்ரி நாற்றுகளில் இருந்து 20 ஆண்டுகள் கவனமாக தேர்வு செய்து உருவாக்கப்பட்டது, இந்த வகை 2006 இல் அதிகாரப்பூர்வமாக அங்கீகரிக்கப்பட்டது மற்றும் வழங்கப்பட்டது தேசிய விவசாய தயாரிப்பு புவியியல் அடையாளம் 2017 இல் நிலை .

அதன் தனித்துவமான தண்டுக்காக பெயரிடப்பட்டது:

இந்த வகை அதன் பெயரைப் பெற்றது குட்டையான, தடிமனான, நேரான தண்டு (பழம் காம்பு குறுகிய, தடிமனான, நேராக) – பொதுவாக 1.5–2 செ.மீ நீளம். இந்த தனித்துவமான பண்பு பழத்திற்கு அதன் பெயரை வழங்குவது மட்டுமல்லாமல், அதை எளிதாக பொதி செய்யவும், அறுவடை மற்றும் போக்குவரத்தின் போது அதிக நீடித்ததாகவும் ஆக்குகிறது .

தோற்றம்:
பழம் தட்டையான-வட்டமானது, இளம் தங்க-மஞ்சள் அடிப்படை நிறத்துடன், மாறுகிறது முழுமையாக பிரகாசமான சிவப்பு முழுமையாக பழுத்தபோது. மெல்லிய, பளபளப்பான தோல் அதற்கு புதிய, சந்தைக்கு ஏற்ற தோற்றத்தை அளிக்கிறது. சதை மஞ்சள்-வெள்ளை, மென்மையான, மெதுவான, மற்றும் சாறு நிறைந்தது .

சுவை:
இனிப்பு-புளிப்பு சுவை மற்றும் நுட்பமான நறுமணத்துடன் சுவையாக சமநிலைப்படுத்தப்பட்டது. கரையக்கூடிய திடப்பொருட்களின் அளவு 10.5%–15.6%, சாப்பிடக்கூடிய விகிதம் 89% .

அளவு:
சராசரி பழ எடை 2.8கிராம், பெரிய பழங்கள் வரை எட்டும் 4கிராம் – சீன செர்ரிகளில் பெரிய பழ வகையாக கருதப்படுகிறது .

வளர்ப்பு நன்மைகள்:
சுய-கனி தரும் – மகரந்தச் சேர்க்கை தேவையில்லை. ஆரம்பகால கனி மற்றும் அதிக மகசூல், ஒரு மரத்திற்கு 50–100கிலோ . பழுக்கும் காலம் ஏப்ரல் இறுதி முதல் மே முற்பகுதி வரை – வசந்த காலத்தின் ஆரம்பகால பழங்களில் ஒன்று, உயர்தர ஆரம்ப பருவ தேவையை பிடிக்கிறது .

அறுவடை பருவம்:
ஏப்ரல் இறுதி முதல் மே முற்பகுதி வரை – பழ பருவத்தின் தொடக்கத்தைக் குறிக்கும் வசந்த கால பொக்கிஷம்