"யாங்மெய் பருவத்தில், நீங்கள் குழந்தையாக இருந்த போது அந்த இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவையை இன்னும் நினைவில் வைத்திருக்கிறீர்களா?"
பல வகையான யாங்மெய்களில், தனித்துவமான சுவையால் எண்ணற்ற மக்களின் சுவைமுட்டைகளை பிடித்த ஒரு வகை உள்ளது. அது - பிகி யாங்மெய்.
இந்த யாங்மெய் வகை ஒரு விசித்திரமான பெயருடன் உண்மையில் ஒரு வளமான பயிர் வளர்ப்பு வரலாறு கொண்டது. மரம் மிதமான வளர்ச்சி வடிவம், சீரான முக்கோணம் கொண்டது, மற்றும் அதன் பழங்கள், மிதமான அளவிலானவை என்றாலும், அதில் அற்புதமான இனிப்பு உள்ளது.
1"வெளிப்படையான பண்புகள்"
மரம் மிதமான வளர்ச்சி வடிவத்தை கொண்டுள்ளது, ஒப்பீட்டில் சீரான மரக் கம்பம், இது அரை வட்டம் அல்லது சுற்று உச்சி கொண்டது, மற்றும் மரத்தின் வடிவம் ஒப்பீட்டில் குறுகியது. 10 ஆண்டுகள் பழமையான மரத்திற்கு, உயரம் 3.2 மீட்டர், கம்பத்தின் விட்டம் 4 மீட்டர், மற்றும் கம்பத்தின் சுற்றளவு 0.4 மீட்டர். நிரந்தர கிளைகள் கறுப்பு பழுப்பு நிறத்தில் உள்ளன, சாம்பல் வெள்ளை புள்ளிகள் மற்றும் நீளமான சதுர வடிவமான லென்டிசல்கள் உள்ளன. இளம் கிளைகள் பச்சை நிறத்தில் உள்ளன, வசந்தக் கிளைகளில் பெரிய இலைகள் மற்றும் கோடை மற்றும் குளிர்கால கிளைகளில் சிறிய இலைகள் உள்ளன. வசந்தக் கிளைகளின் மையத்தில் உள்ள இலைகளை அளவிடும்போது, நீளம் 8.1 சென்டிமீட்டர், அகலம் 2.5 சென்டிமீட்டர், மற்றும் அவை நீளமானவை. இலைகளின் உச்சிகள் மெதுவாக கூர்மையானவை, உச்சி முக்கோணமாகவும் சுற்றுப்பாதையாகவும் உள்ளது, தடிமன் மிதமானது, இலைப் பாணி சிறிது கடினமாக உள்ளது, முன்னணி கறுப்பு பச்சை, பின்னணி சாம்பல் பச்சை, மற்றும் எல்லை முழுமையாக அல்லது சில சமயம் இலை உச்சியில் முக்கோணமான பிளவுகள் உள்ளன.
2.பழத்தின் தரம் பண்புகள்
மண்பழங்கள் மிதமான அளவிலுள்ளன, சராசரி நீளம் மற்றும் அகலம் 2.6 × 2.71 சென்டிமீட்டர்; மண் சுற்றிலும் மற்றும் மின்னும், 5% விதை உள்ளடக்கம் கொண்டது, ஒவ்வொரு மண்பழமும் 10.7 கிராம் எடையுள்ளது, பெரியவை 17.6 கிராம் வரை எடையைக் கொண்டுள்ளன. ஒரு கிலோகிராமுக்கு சுமார் 93 மண்பழங்கள் உள்ளன; மண்பழத்தின் வடிவம் சுமார் சுற்றுப்பாதையில் உள்ளது, சிறிது உள்நோக்கி உள்ள உச்சி, சம அடிப்படை, தெளிவான சீமை கோடு, சிறிய மற்றும் சிறிது உள்நோக்கி உள்ள மண்பழக் கம்பம், மஞ்சள் சிவப்பு தோல், குறுகிய மண்பழ அச்சு; இறுக்கமான மற்றும் மென்மையான மண், அதிக அளவிலான ஜூஸ் மற்றும் செழுமையான, இனிப்பான மற்றும் சுவையான சுவை கொண்டது, சிறந்த தரம் கொண்டது; முதலில் பழுத்த மண்பழங்களின் உணவுக்கூறு வீதம் 93.5-94%, மிதமான மற்றும் தாமதமாக பழுத்த மண்பழங்களுக்கு 95-96%, கரையக்கூடிய உறுப்பு உள்ளடக்கம் 12.5%, சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 10.5%, அமில உள்ளடக்கம் 0.8%, விதை சிறியது, முட்டை வடிவம் கொண்டது, சிறிது முனை உள்ள உச்சி, சுற்று அடிப்படை, சராசரி எடை 0.51 கிராம், மற்றும் இது மண்ணிலிருந்து எளிதாகப் பிரிக்கப்படுகிறது.
"தாவரங்களை நடும் குறிப்புகள்"
மரத்தின் உருவம் ஒப்பிடும்போது குறுகியதாக உள்ளது (10 ஆண்டுகள் பழமையான மரத்தின் உயரம் 3.2 மீட்டர்), இது பரந்த அளவிலான பயிர் வளர்ப்பு மற்றும் தோட்டத்தில் நடுவதற்கு ஏற்றதாக உள்ளது...
இந்த "பெரியதான" காலத்தில், பிகியாங்மே தனது வலிமையால் உண்மையான சுவை அளவிலேயே இல்லை, ஆனால் சரியான இனிப்பின் சமநிலையிலே உள்ளது என்பதை நிரூபித்துள்ளது.