Название продукта: Сладкая хурма Ёхо

Описание:
Diospyros kaki «Ёхо» — это премиальный, невяжущий сладкий сорт хурмы, выпущенный Национальным институтом плодоводства Японии в 1990 году. Выведен путём скрещивания знаменитых сортов «Фую» и «Дзиро», он сочетает в себе лучшие качества своих родителей, обеспечивая неизменно вкусный, хрустящий и сладкий вкус прямо с дерева.

Ешьте как яблоко:
Будучи полностью невяжущим (PCNA) сортом, Ёхо содержит минимальное количество танинов при созревании. В отличие от традиционной вяжущей хурмы, не нужно ждать, пока она станет мягкой, или подвергать её какой-либо обработке. Её можно есть хрустящая и сладкая, прямо с дерева.

Внешний вид и вкус:
Плод сплюснутый и крупный, со средним весом 240 граммов. Его кожица яркая красно-оранжевый, а мякоть имеет насыщенный тёмно-оранжевый с характерными коричневыми крапинками. Со значением Brix 15-17%, она даёт чистую, медовую сладость и приятный, плотный хруст.

Отличная коммерческая ценность:
Ёхо — высокоурожайный и простой в выращивании сорт благодаря сильной способности к партенокарпии (завязыванию бессемянных плодов). Его плотная текстура и хорошая или отличная лёжкость делает его лучшим выбором для свежих рынков, электронной коммерции и даже экспорта, так как он хорошо переносит холодное хранение.