Название продукта: Мандарин Toyo No Hikari (Dongyang Zhiguang)
Описание:
Toyo No Hikari — это премиальный позднесезонный гибридный сорт мандарина, выведенный японскими экспертами по селекции цитрусовых путём скрещивания Kanpei и грейпфрут. Это представляет собой значительный прорыв в селекции цитрусовых – унаследовав исключительная сладость, хрустящая текстура и насыщенный вкус Канпэй, преодолев его критические слабости, включая подверженность растрескиванию плодов и высыханию.
Цитрус, решающий фатальные недостатки Kanpei:
Kanpei, известный как «Королева цитрусовых», славится высоким содержанием сахара (14-16°Brix) и красивой плоско-округлой формой, но страдает от двух разрушительных проблем: степень растрескивания до 50% при плохом управлении и склонность к высыхание (枯水) во время хранения, что серьёзно снижает его коммерческую ценность. Toyo No Hikari наследует лучшие черты Kanpei, включая грейпфрутовые крупный размер плодов, устойчивость к растрескиванию, обильный сок и длительное удержание на дереве – создав превосходный сорт, который оправдывает ожидания по всем параметрам.
Внешний вид:
Плод плоско-округлые и исключительно крупные, весом 400-500 граммов в среднем, а премиальные экземпляры превышают 750 граммов. При полном созревании кожица становится ярко-красный, глянцевый который визуально потрясающий. Кожура тонкая и легко снимаемая, а сегменты легко отделяются. Характерная «пупкообразная» отметина внизу служит идентификатором подлинности.
Вкус и сладость:
Мякоть оранжево-жёлтый, мелкозернистый и хрустящий, с превосходной тающей текстурой и обильным соком. Описывается как имеющий превосходный вкус по сравнению с Канпэй сам по себе. Содержание сахара исключительное: 15°Brix при первоначальном созревании в конце ноября, повышаясь до 16-17°Brix к Празднику весны, с пиком в 18-20°Brix если оставить на дереве до мая.
Ключевые коммерческие преимущества:
Устойчивость к растрескиванию – Преодолевает фатальный недостаток Kanpei — до 50% растрескивания
Не высыхает – Сохраняет сок и качество при длительном хранении, в отличие от Kanpei
Сверхкрупные плоды – в среднем 400-500 г, до 750 г+ – впечатляющий премиальный размер для подарочной упаковки
Чрезвычайно поздний сезон – Созревает в март, при этом плоды могут оставаться на дереве до май для продления поставок на рынок
Исключительная сладость – До 20°Brix при полной спелости
Холодостойкость – Выдерживает температуры до от -7°C до -8°C
Отличная лёжкость и транспортабельность – Длительное время удержания на дереве и прочные плоды делают его идеальным для электронной коммерции и дальних перевозок
Регионы выращивания:
Родом из Японии, Toyo No Hikari подходит для выращивания в регионы, способные выращивать позднеспелые сорта цитрусовых, включая бассейн реки Янцзы и районы с аналогичным климатом. Лучше всего подходит для регионы без заморозков или защищённое выращивание (теплицы) для максимальной реализации его позднесезонного потенциала.
Примечание об идентичности сорта:
Toyo No Hikari — это не то же самое, что Ehime 49 несмотря на некоторую путаницу на рынке. Характерная пупкообразная отметина на нижней части плода служит надёжным идентификатором подлинности. В разных странах его также иногда называют «Oriental Light», «Dongyang Zhiguang» или «Son of Kanpei».
Сезон сбора урожая:
с марта – премиальный сверхпоздний мандарин, заполняющий весенний цитрусовый пробел. Благодаря исключительному содержанию сахара, устойчивости к растрескиванию и способности долго оставаться на дереве, Toyo No Hikari предлагает производителям уникальную возможность поставлять высококачественные свежие цитрусовые, когда доступно мало других вариантов.