Название продукта: Манго Тайнон №2

Описание:
Манго Тайнонг №2, ботанически классифицируемое как Mangifera indica L. ‘Tainong No.2’ — это премиальный раннеспелый сорт манго, происходящий из Тайваня, Китай. Он был отобран на станции тропического садоводства Фэншань из сеянцев свободного опыления и официально назван в 1985 году, являясь одним из первых местных сортов манго, выведенных на Тайване.. Он известен своей характерная малиновая кожица, мелкая безволокнистая мякоть и превосходные вкусовые качества.

Манго с характерной малиновой кожицей:

Определяющей особенностью Тайнон №2 является его яркая малиновая до косо-красной кожица при полном созревании — цвет, который отличает его от золотисто-жёлтых и пурпурных оттенков многих коммерческих сортов. Плод длинно-овальный по форме с округлым кончиком и выступающим плодоножным концом, в среднем 319 граммов в селекционных испытаниях и обычно достигает 300–380 граммов в производстве.

Вкус и текстура:
Тайнон №2 обеспечивает исключительно гладкий, безволокнистый вкус. Мякоть от жёлтого до золотисто-жёлтого, с тонкая, нежная текстура, который является сочный и освежающий. Вкус описывается как сладкий и ароматный, с содержанием растворимых сухих веществ 17,7%–20% по шкале Брикса и общий сахар 17,7%. Семя относительно небольшое, весом около 40 граммов и составляет примерно 12,5% от массы плода.

Ключевые коммерческие преимущества:

• Характерная малиновая кожица – Визуально яркий и легко узнаваемый на полке

• Безволокнистая, нежная мякоть – Тонкая текстура с превосходными вкусовыми качествами

• Высокое содержание сахара – 17,7%–20% по шкале Брикса для насыщенного сладкого вкуса

• Ранний сезонный период на рынке – Собирается с с мая по июль на Тайване, заполняя раннелетний период дефицита манго

• Устойчивость к антракнозу – Более высокая устойчивость к болезням, чем у многих коммерческих сортов

• Хорошая лёжкость – Плотнее, чем у некоторых ранних сортов, подходит для реализации на свежем рынке