Название продукта: Шися Лонган (Dimocarpus longan Lour. cv. Shixia)
Описание:
Shixia Longan — это премиальный сорт лонгана, происходящий из деревни Шися, город Шишань, район Наньхай, город Фошань, провинция Гуандун, Китай. С более 200 лет истории cultivation, он признан одним из наиболее коммерчески важные и широко выращиваемые премиальные сорта лонгана для свежего потребления в Китае, официально зарегистрирован под национальным регистрационным номером сорта фруктов GDPR-FC-001 и задокументирован в Флора китайских фруктовых деревьев – Том о тропических и субтропических культурах. Согласно данным ФАО, Шися культивируется в Гуандуне примерно 140 лет и считается лучшим сортом для свежего потребления, стабильно давая обильные урожаи на необычно крупных метёлках. Производственный регион Пиннань Шися Лунъянь в Гуанси был удостоен Национальным географическим указанием сельскохозяйственной продукции охрана в 2014 году (номер утверждения: Уведомление Министерства сельского хозяйства № 2105) и дополнительно признан как Национальный продукт географического указания в 2024 году.
Лонган, определяющий качество свежего потребления:
Шися Лунъянь славится как золотым стандартом для столового длиннана – сорт, по которому оценивают все остальные. Его плоды ценятся за хрустящая, толстая и сладкая мякоть с характерным медовым ароматом и чистым, освежающим послевкусием. Мякоть молочно-белый и полупрозрачный, сухая упаковка (不流汁) так что сок не капает при раскрытии плода и легко отделяется от семени. Содержание растворимых сухих веществ достигает 21%–26% по шкале Брикса, с общим содержанием сахара 16,8–19,4 г на 100 г – значительно слаще обычных сортов лонгана. Плод также богат Витамин C (43,6–100 мг на 100 г) и содержит γ-аминомасляная кислота (ГАМК, 28,7 мг/100 г) , соединение с потенциальными успокаивающими свойствами и свойствами, поддерживающими сон, что поставило Шися в категорию новых «функциональных фруктов».
Внешний вид:
Плод почти круглой до плоскокруглой с слегка приподнятыми плечиками, однородный по размеру и аккуратной формы. Кожура жёлто-коричневый до бледно-зелёно-коричневого, в частности тонкой и хрустящей (толщиной 0,8–1,1 мм), с тонкими сетчатыми поверхностными отметинами. Средняя масса плода варьируется от от 7 до 12 граммов (10,8–12,5 г в премиальных производственных регионах), с съедобная часть составляет 65%–78,6%. Семя небольшое и округлое, весом всего 1,8–2,3 грамма – около 18% от общей массы плода – и легко отделяется от мякоти.
Пищевая и функциональная ценность:
Лонган Шися богат Витамин C, общие сахара, калий (398 мг/100 г) и полифенолы (186,3 мг GAE/100 г) . Его содержание ГАМК делает его одним из немногих фруктов с документированными успокаивающими свойствами. Сушёная мякоть лонгана Шися (桂圆肉) — ценный традиционный китайский тоник, толстая и золотисто-жёлтая по цвету, широко используется в супах, чаях и оздоровительных продуктах. Производственный регион Пиннань богатые селеном почвы дальнейшее улучшение питательного профиля плода, поскольку селен является незаменимым микроэлементом, поддерживающим иммунную функцию, детоксикацию и здоровье сердечно-сосудистой системы.
Ключевые коммерческие преимущества:
Золотой стандарт свежего потребления – признан ФАО лучшим сортом для свежего потребления
Высокое содержание сахара и distinctive вкус – 21%–26% Brix с хрустящим, медово-сладким вкусом и уникальным ароматом
Тонкая кожура, толстая мякоть, высокий выход съедобной части – До 78,6% съедобной части при мелком семени
Сухая упаковка (不流汁) – Сок не капает, идеально подходит для продажи на свежем рынке и транспортировки
Богат ГАМК – 28,7 мг/100 г, функциональный фрукт с успокаивающими свойствами
Национальное географическое указание – Pingnan Shixia Longan под защитой с 2014 года
Превосходное качество для переработки – Сушёная мякоть толстая, золотисто-жёлтая и высоко ценится как тонизирующее средство
Богатый селеном (Пиннань) – Естественно обогащён селеном, что придаёт премиальное оздоровительное позиционирование
Высокая урожайность и стабильное плодоношение – Обильные, регулярные урожаи на необычно крупных метёлках
Регионы выращивания:
Родом из Деревня Шися, город Шишань, район Наньхай, город Фошань, провинция Гуандун, лонган Шися в настоящее время широко культивируется на юге Китая, включая Гуандун (Маомин, Гуанчжоу, Дунгуань, Чжуншань, Хуэйчжоу, Цзэнчэн), Гуанси (Пиннань, Линшань, Дасінь – основной регион производства с единственным в Китае садом материнских деревьев), Фуцзянь (Чжанчжоу, Цюаньчжоу), Юньнань (Хунхэ, Дэхун), и Хайнань (центральные и северные районы) . Регион Пиннань, расположенный на тропике Рака, имеет 70% селеносодержащих почв и субтропический муссонный климат со среднегодовой температурой 21.5°C – идеальные условия для производства высококачественного лонгана с исключительной сладостью и высокой питательной ценностью.
Примечания по выращиванию:
Климат: Требуется среднегодовая температура 19–23°C; зимний минимум выше -1°C; среднегодовое количество осадков 1 000–1 600 мм
Подвой: Саженец Уюань или лонган Дауюань рекомендуется для хорошей совместимости при прививке и устойчивости к стрессам
Почва: Глубокая почва (>60 см), хорошо дренированная, pH 5,5–6,8; избегайте переувлажнённых, тяжёлых глинистых или засолённых почв
Плотность посадки: Низкорослая высокоплотная посадка рекомендуется (примерно 120 деревьев на му) с регулярной обрезкой для поддержания управляемого размера дерева и облегчения сбора урожая; 8-летний высокоплотный сад может давать 2 250 кг на му
Удобрение: Удобрение для стимуляции цветения (N:P₂O₅:K₂O=15:15:15) по 0,5–1,0 кг на дерево в конце февраля; удобрение для завязывания плодов (12:10:18) по 0,8–1,2 кг на дерево с 2–3 кг органического удобрения в начале–середине мая
Прореживание плодов: Сохранять 20–30 плодов на метёлку, удаляя деформированные, больные и загущённые плоды
Управление водными ресурсами: Поддерживайте влажность почвы на уровне 60%–70% во время весенней засухи; обеспечьте дренаж в сезон дождей, чтобы предотвратить асфиксию корней
Вредители и болезни: Слабая устойчивость к болезни «ведьмина метла» у ослабленных деревьев; следите за личиевым клопом-вонючкой, плодожоркой и ложной мучнистой росой
Управление силой роста: Дерево умеренно сильнорослый с мощным ветвлением; подходит для плотной посадки; засухоустойчивость относительно слабая – важна регулярная ирригация
Сезон сбора урожая:
С конца июля до середины августа – с региональными variations: конец июля в западной части Гуандуна (Маомин, Чжаньцзян), начало августа в дельте Жемчужной реки, и после 10 августа в северных горных районах. Премиальный среднеспелый лонган, обеспечивающий золотой стандарт качества свежих фруктов, исключительная сладость и характерный медовый вкус – идеально подходит для продажи на свежем рынке, премиальной подарочной упаковки, логистики электронной коммерции и переработки сушёного лунъяня. С его 200-летнее наследие, Национальное географическое указание статус, и Признание ФАО как лучшего сорта для свежего потребления, Shixia Longan пользуется высокой лояльностью потребителей и премиальным ценообразованием как на внутреннем, так и на международном рынках.