Название продукта: Слива Сацума (слива Билю Хунсинь)

Описание:
Слива Сацума, также известная как Билюй Хунсинь (слива с зелёной кожурой и красной мякотью), — это премиальный сорт с увлекательной историей. Изначально из Японии, она была завезена в Соединённые Штаты известным селекционером Лютером Бёрбанком в конце XIX века, а затем в Китай в 1991 году Шаньдунским институтом плодоводства. Сегодня она занимает позицию второй по площади выращивания сорт сливы в Японии, что подтверждает её высокую коммерческую ценность.

Внешний вид:
Этот сорт даёт почти округлые плоды с характерным зелёная кожура что красиво контрастирует с его ярко-красная мякоть при разрезании. Кожица тонкая и гладкая с лёгким порошковым налётом. Мякоть ярко-красная, мелкозернистая, нежная и сочная с неразмягчающейся текстурой.

Вкус:
Исключительно сладкий и освежающий, с содержанием растворимых сухих веществ 17,2% и общим содержанием сахара 13,0%. Вкус описывается как обладающий уникальным, приятным ароматом со хорошо сбалансированным сладко-кислым профилем.

Размер:
Средняя масса плода составляет 88 г, крупные экземпляры достигают до 135 г.

Преимущества хранения:
Одной из выдающихся особенностей этого сорта является его исключительная лёжкость – плоды могут храниться в течение 15–30 дней при комнатной температуре и до 70 дней в холодильнике, что делает его идеальным для электронной коммерции, дальних перевозок и продлённых периодов продаж.

Преимущества выращивания:
Скороплодность — деревья начинают плодоносить на второй год и достигают полной продуктивности к четвёртому году. Для оптимальной завязки плодов требуется сорт-опылитель, такой как «Блэк Эмбер» или «Одорода». Демонстрирует хорошую устойчивость к болезням и вредителям, обладает высокой адаптивностью к различным регионам выращивания, включая Шаньдун, Чжэцзян и Пекин.

Сезон сбора урожая:
С конца июня до начала июля (регион Шаньдун) – ранне-среднеспелый сорт с отличными сроками выхода на рынок.