Существует более 100 сортов личи, и каждый год постоянно появляются новые сорта.
Сейчас сезон, когда официально можно наслаждаться личи. На рынке доступно большое количество личи. Супермаркеты, фруктовые магазины и уличные торговцы наперебой расхваливают свежие личи, используя заманчивые фразы вроде «Не платите, если не сладко», а цены варьируются от высоких до низких.
Личи (научное название: Litchi chinensis Sonn.) относится к семейству Сапиндовые (Sapindaceae) и роду Личи (Litchi). Это вечнозелёное дерево высотой около 10 метров. Кожура плода имеет чешуйчатые выступы, ярко-красного и пурпурно-красного цвета. При полном созревании она становится ярко-красной; семена полностью покрыты мясистой ложной семенной кожурой. Период цветения — весной, период плодоношения — летом. В свежем виде мякоть плода полупрозрачная и желеобразная, с ароматным и вкусным вкусом, но она не подходит для хранения.
Он распространён на юго-западе Китая, включая Юньнань, Гуйчжоу, Сычуань и Чунцин, а также в южных регионах, таких как Гуанси, Гуандун и Хайнань, и в юго-восточных регионах, таких как Фуцзянь, Чжэцзян и Тайвань. Он также культивируется в юго-восточной части Азии. Есть записи о его интродукции в Африку, Америку и Океанию. Личи известен как один из «четырёх основных фруктов Юга» вместе с бананами, ананасами и лонганами.
Личи сладкий, с кислинкой во вкусе и тёплый по природе. Он входит в меридианы сердца, селезёнки и печени. Он может остановить икоту и диарею. Это превосходный выбор для диетического питания для тех, у кого упорная икота и ночная диарея. В то же время он обладает эффектами питания мозга, укрепления здоровья, стимуляции аппетита и пользы для селезёнки. Из-за его горячей природы чрезмерное употребление может легко привести к избытку жара.