Название продукта: Слива Фэнтан (Медовая слива)

Описание:
Слива Фэнтан, также известная как медовая слива, — это премиальный китайский сорт сливы из горного региона уезда Чжэньнин провинции Гуйчжоу. Впервые отобранная из местных сеянцевых сортов в 2010 году и получившая национальную сертификацию в 2018 году, она стала одним из самых востребованных премиальных сортов сливы в Китае. Своё название она получила благодаря исключительной сладости — вкусу настолько насыщенному и чистому, что он напоминает мёд.

Внешний вид:
Плод овальной или почти округлой формы, с светло-жёлто-зелёной кожицей, покрытой густым восковым серо-белым налётом — признаком свежести и качества. Мякоть бледно-жёлтая, мелкозернистая, хрустящая и исключительно сочная.

Вкус:
Исключительно сладкая и почти без кислинки, слива Фэнтан имеет содержание растворимых сухих веществ 16.1% и растворимых сахаров 13.54%, с приятно низкой кислотностью всего 0,77%. Каждый кусочек дарит хрустящую, освежающую текстуру, за которой следует волна медовой сладости.

Привлекательность для потребителя:
С мелкая, свободно отделяющаяся косточка которая легко отделяется от мякоти, и съедобная часть составляет почти 98%, эта слива столь же экономична, сколь и вкусна. Она может храниться более недели при комнатной температуре, что делает её идеальной для подарков и транспортировки.

Позиционирование на рынке:
Признанная продуктом с географическим указанием провинции Гуйчжоу и успешно экспортируемая в Таиланд и другие международные рынки, слива Фэнтан позиционируется как премиальный азиатский специалитет.

Сезон сбора урожая:
Конец июня — сокровище середины лета с ограниченным сезонным окном.