Название продукта: Лотяньская сладкая хурма (Лотянь Тяньши)
Описание:
Лотяньская сладкая хурма – это премиальный сорт хурмы с более чем 1000 лет истории выращивания в уезде Лотянь, провинция Хубэй, Китай. Он признан единственная в мире хурма с естественным удалением терпкости и охраняется как Продукт национального географического указания .
Ешьте её как яблоко:
В отличие от обычных хурм, требующих искусственной обработки для удаления терпкости, лотяньская сладкая хурма относится к PCNA (постоянная невяжущая, без терпкости) тип. Плод естественно теряет терпкость по мере созревания на дереве, то есть её можно употреблять хрустящая и сладкая, прямо с дерева – без ожидания, без обработки .
Внешний вид:
Плод отличается красивым золотисто-жёлтая до оранжево-красной кожица тонкая и нежная. Мякоть нежной, сочной и богатой природными сахарами с мало косточек, что делает её очень приятной в употреблении .
Вкус:
Лотяньская сладкая хурма предлагает хрустящая, освежающая сладость при употреблении в твёрдом виде, и становится мягкий и медово-сладкий при полном созревании. Она считается одной из лучших среди более 800 сортов хурмы по всей стране .
Наследие и уникальность:
Основной регион производства – Деревня Цзаньчжиши в уезде Лотянь – известен как «Первая деревня сладкой хурмы в Китае» , родина более 6000 хурмовых деревьев старше 100 лет . Этот древний гермоплазм также является ценным генетическим ресурсом для программ селекции хурмы по всему миру .
Сезон сбора урожая:
С конца октября по ноябрь – премиальный позднеосенний сорт с высоким рыночным спросом