Введение в продукт

Существует более 100 сортов личи, и каждый год появляются новые сорта.
Сейчас сезон официального наслаждения личи. На рынке доступно большое количество личи. Супермаркеты, фруктовые магазины и уличные торговцы все кричат о свежих личи, с заманчивыми фразами, такими как "Не нужно платить, если не сладко" и цены варьируются от высоких до низких.
Личи (научное название: Litchi chinensis Sonn.) относится к семейству сапиндовых и роду личи. Это вечнозеленое дерево, высотой около 10 метров. Кожура плода имеет чешуйчатые выступы, ярко-красного и пурпурно-красного цвета. Когда плод полностью созревает, он становится ярко-красным; семена полностью покрыты мясистым ложным семенным покровом. Период цветения наступает весной, а период плодоношения - летом. В свежем виде мякоть плода полупрозрачная и желеобразная, с ароматным и вкусным вкусом, но она не подходит для хранения.
Он распространен на юго-западе Китая, включая Юньнань, Гуйчжоу, Сычуань и Чунцин, а также в южных регионах, таких как Гуанси, Гуандун и Хайнань, и в юго-восточных регионах, таких как Фуцзянь, Чжэцзян и Тайвань. Он также культивируется в юго-восточной части Азии. Существуют записи о его введении в Африку, Америку и Океанию. Личи известен как один из "Четырех основных фруктов юга" наряду с бананами, ананасами и лонганами.
Личи сладкий, кислый на вкус и теплый по своей природе. Он проникает в меридианы сердца, селезенки и печени. Он может остановить икоту и диарею. Это отличный выбор пищевой терапии для тех, кто страдает от упорной икоты и ночной диареи. В то же время он обладает эффектами, питающими мозг, способствующими физической активности, стимулирующими аппетит и полезными для селезенки. Из-за своей горячей природы чрезмерное потребление может легко привести к избытку тепла.

Описание

Гусиное яйцо личи имеет исключительно крупные плоды, которые почти сферические, со средней массой 52,9 грамма на плод. Кожура красная с зеленоватым оттенком, а мякоть бледно-желто-белая. Текстура мякоти хрустящая, а вкус сладкий с легким мягким привкусом. Плод сочный, без избытка сока, съедобная часть составляет 74,1% от общего веса плода. Содержание растворимых твердых веществ колеблется от 12,9% до 14,5%. В каждом 100 граммах мякоти содержится 24,64 миллиграмма витамина C и 0,25 грамма кислотности.

Основная особенность: "гигант" среди личи, с крайне большим весом плодов, плотной и твердой мякотью, обильным соком без проливания и сладким вкусом.
Внешний вид: Плод почти круглой или овальной формы, с толстой кожурой и большими, четко выступающими чешуйками (полукруглыми гребнями).
Текстура: Мясо бледно-желтовато-белое, хрустящее и обильное соком.
Основное место производства: Остров Хайнань (особенно Цюаньшань и другие районы), а также культивируется или выращивается в таких местах, как Шэньчжэнь и Дунгуань в провинции Гуандун.
Сезон зрелости: Это позднеспелый сорт, плоды которого созревают в основном с июня по июль.
?? "весомый" опыт одного личи
"Большой" имеет свое значение: Название "Личи в страусином яйце" очень прямолинейно, описывая его размер как сопоставимый со страусиным яйцом. В частности, его поперечный диаметр составляет примерно 4,5 сантиметра, а длина может достигать 5 сантиметров, при этом средний вес одного плода составляет около 53 граммов, что примерно в 3-5 раз больше, чем у обычных личи, и он ощущается очень тяжелым в руке.
Долгая история культивирования: Крыжовник имеет долгую историю культивирования на Хайнане. Даже в своей родной области есть старые деревья с возрастом более 300 лет.