Название продукта: Хурма фупинская остроконечная (Fuping Jianshi)
Описание:
Хурма фупинская остроконечная — это премиальный сорт хурмы с более чем 2000 лет истории выращивания в уезде Фупин, провинция Шэньси, Китай. Она признана лучший сорт хурмы для производства всемирно известной сушёной хурмы из Фупина (хурмовый пирог) и охраняется как Продукт национальной географической индикации . Согласно единственному в мире музею хурмы, расположенному в Йосино, Япония: "Лучший регион производства хурмы в мире – Фупин" .
Внешний вид:
Плод крупный и конусообразный с характерным заострённым кончиком – особенность, благодаря которой сорт получил своё название . Кожица приобретает красивый оранжево-жёлтый до оранжево-красного при созревании, а мякоть толстая, сочная и с низким содержанием клетчатки .
Вкус:
Фупинская остроконечная хурма — это терпкий сорт требует обработки для удаления терпкости перед употреблением . Он ценится за свой высокое содержание сахара и насыщенный вкус. Плод также является идеальным сырьём для приготовления сушёной хурмы, с 26% выход сушёных фруктов – значительно выше, чем у других сортов .
Ключевые коммерческие преимущества:
Всемирно известный наследуемый сорт – Тысячи лет истории выращивания и статус императорской дани
Превосходное качество переработки – идеально подходит для производства всемирно известной сушёной хурмы из Фупина
Национальное географическое указание – защищённое происхождение, гарантирующее подлинное качество
Отличная сохраняемость – Можно хранить при -2°C в течение длительного времени
Богат питательными веществами – Высокое содержание глюкозы, фруктозы, витаминов, полифенолов и минералов
Крупномасштабное производство – площадь посадки 36 000 му с годовым объёмом свежих фруктов 280 000 тонн
Сезон сбора урожая:
С середины октября до начала ноября – премиальный осенний сорт с исключительной перерабатывающей ценностью. Сушёная хурма доступна с декабрь