Название продукта: Гуава Фуцзянь Цзююэхуан (сентябрьская жёлтая гуава)
Описание:
Фуцзяньский гуава Цзююэхуан — редкий местный сорт гуавы с мягкой мякотью и сильным ароматом происходящий из Чжанчжоу, провинция Фуцзянь. Он был обнаружен и собран исследователем Чжан Чаокунем из Чжанчжоуского института сельскохозяйственных наук и признан образец гуавы с самой желтой мякотью обнаружен на сегодняшний день . Он относится к категория с мягкой мякотью и сильным ароматом гуав — традиционный сорт, который был в значительной степени вытеснен интродуцированными тайваньскими сортами с хрустящей мякотью, но в настоящее время сохраняется и продвигается благодаря своим уникальным вкусовым качествам и потенциалу для переработки .
Гуава с жёлтой мякотью:
Определяющей особенностью Jiuyuehuang является его поразительно жёлтая мякоть скрытый под зелёная до жёлто-зелёной кожица. Среди всех сортов гуавы с жёлтой мякотью, обнаруженных в Фуцзяни, он обладает самый глубокий жёлтый цвет мякоти . В отличие от хрустящих, мягких по вкусу гуав, доминирующих на рынке, Цзююэхуан предлагает мягкая, сливочная текстура, который тает во рту, в сопровождении интенсивно ароматный запах, который весьма отличителен .
Внешний вид:
Плод овальная до эллиптической, с относительно гладкой зелёной кожицей, которая сохраняет свой цвет даже при полном созревании. Внутри мякоть раскрывает яркий жёлтый оттенок, мягкий и мелкозернистый, с богатым, ароматным запахом. Средний вес плода составляет примерно 200 граммов .
Вкус и текстура:
Jiuyuehuang славится своей сладкий, ароматный вкус и мягкой, сливочной мякотью. Это сорт с мягкой мякотью, что означает, что он быстро размягчается после сбора урожая и имеет короткий срок хранения всего 3–7 дней при комнатной температуре (3–5 дней для летне-осенних плодов, 5–7 дней для зимне-весенних плодов) . Это делает его наиболее подходящим для местные продажи, каналы прямых продаж потребителям, сады с самостоятельным сбором урожая и перерабатывающие применения а не транспортировка на дальние расстояния.
Ключевые коммерческие преимущества:
Самая жёлтая мякоть среди гуав провинции Фуцзянь – Очень характерный внешний вид
Мягкая, сливочная текстура – Привлекает потребителей, которые предпочитают более нежную, менее хрустящую гуаву
Богатый, ароматный запах – Выдающаяся характеристика как для свежего употребления, так и для переработки сока
Отлично подходит для переработки – Мягкая мякоть и сильный аромат делают его идеальным для производства концентрированного сока
Местный наследственный сорт – Сохраняется Чжанчжоуским институтом сельскохозяйственных наук в рамках программы защиты сельскохозяйственных генетических ресурсов Фуцзяни
Регионы выращивания:
Родом из Чжанчжоу, провинция Фуцзянь, Jiuyuehuang является частью 33 местных сортов гуавы, собранной в ранних производственных районах, включая Юньсяо и Чжаоань, Чжанчжоуским институтом сельскохозяйственных наук с 2014 года . В настоящее время он сохраняется в питомник генетических ресурсов гуавы площадью 7,4 му в городке Тяньбао, где находится 65 образцов гуавы .
Сезон сбора урожая:
В основном осенний (примерно сентябрь) – отсюда и название «Цзююэхуан» (Сентябрьский жёлтый). Как сорт с мягкой мякотью, при надлежащем управлении производством его можно собирать в течение нескольких сезонов, но осенне-зимние культуры обычно являются наиболее вкусными и ароматными .
Важное примечание для производителей:
Этот сорт является мягкоплодный тип с ограниченным сроком хранения (3–7 дней). Он не подходит для дальних перевозок или доставки через электронную коммерцию. Производителям следует сосредоточиться на местные рынки, продажа на ферме, сбор урожая самостоятельно и каналы переработки, чтобы максимизировать прибыль. Уточните точную идентичность сорта у вашего поставщика, так как «Цзююэхуан» — это рыночное название местного зародышевого материала гуавы из Фуцзяни, а не официально зарегистрированный сорт.