Куйгуань – это премиальный раннеспелый сорт азиатской груши, выведенный Чжэцзянской академией сельскохозяйственных наук в результате скрещивания ‘Косуй’ и (‘Ханцин’ × ‘Синьшицзи’). Официально выпущенный в 1997 году, этот сорт стал эталонный раннеспелый сорт груши на юге Китая, известный своим белоснежная мякоть, исключительная сладость и ранний выход на рынок
Опыт «Июньского снега»:
Грушу Куйгуань часто называют «Июньский снег» – это название идеально отражает её фирменную особенность. При разрезании мякоть поразительно белоснежная цвет, который устойчив к потемнению исключительно хорошо. Текстура хрустящая, нежная и сочная, с очень мало каменных клеток – она буквально тает во рту.
Вкус:
Восхитительно сладкий с медовым ароматом, Cuiguan содержит растворимых сухих веществ 12%–14% по шкале Брикса и чрезвычайно низкой кислотностью (0,08%). Соотношение сахара и кислоты превосходное, обеспечивая чистую, насыщенную сладость, которая нравится широкому кругу потребителей
Крупноплодный сорт, средний вес составляет 200–255 граммов, а премиальные плоды достигают 400–500 граммов. Съедобная часть составляет впечатляющие 96%
Ключевые коммерческие преимущества:
Раннее рыночное окно – Собирается с конец июня – конец июля, значительно раньше северных сортов груш
Превосходный внешний вид – Белоснежная, не темнеющая на срезе мякоть с чистой желто-зеленой до желтой кожицей
Превосходное качество употребления – Хрустящая, сочная, сладкая и практически без грануляций
Хорошая лёжкость – Подходит для продажи на свежем рынке и краткосрочного и среднесрочного хранения
С конца июня до конца августа (в зависимости от региона) – премиальный раннелетний сорт, пользующийся высоким сезонным спросом