Цуйгуань — это премиальный раннеспелый сорт азиатской груши, выведенный Чжэцзянской академией сельскохозяйственных наук путём скрещивания сорта ‘Коусуй’ и (‘Ханцин’ × ‘Синьшицзи’). Официально выпущенный в 1997 году, этот сорт стал эталон раннеспелой груши на юге Китая, известен своей белоснежная мякоть, исключительная сладость и ранний выход на рынок
Опыт «Июньского снега»:
Грушу Цуйгуань часто называют «Июньским снегом» – название, которое идеально отражает её характерную черту. В разрезе мякоть поражает белоснежный цвет, который устойчив к побурению исключительно хорошо. Текстура хрустящий, нежный и сочный, с очень малое количество каменистых клеток – она буквально тает во рту.
Вкус:
Восхитительно сладкий с медовым ароматом, Cuiguan предлагает содержание растворимых сухих веществ 12%–14% по шкале Брикса и крайне низкая кислотность (0,08%). Соотношение сахара и кислоты превосходно, обеспечивая чистую, насыщенную сладость, которая привлекает широкий круг потребителей
Крупноплодный сорт, средний вес составляет 200–255 граммов, при этом премиальные плоды достигают 400–500 граммов. Съедобная часть составляет впечатляющие 96%
Ключевые коммерческие преимущества:
Рыночное окно раннего сезона – Собирают с с конца июня до конца июля, значительно раньше северных сортов груши
Выдающийся внешний вид – Белоснежная, не темнеющая мякоть с чистой жёлто-зелёной или жёлтой кожицей
Превосходные вкусовые качества – Хрустящий, сочный, сладкий и практически без гранул
Хорошая лёжкость – Подходит для продажи на свежем рынке и краткосрочного и среднесрочного хранения
С конца июня до конца августа (в зависимости от региона) – премиальный раннелетний сорт, который пользуется высоким сезонным спросом