Название продукта: Чёрная жемчужина (вишня Упи)

Описание:
Black Pearl — это премиальная китайская вишня (Cerasus pseudocerasus) сорт, выведенный из почковой мутации местной вишни в Банане, Чунцин, в 1990 году. Своё название получил благодаря потрясающему тёмно-пурпурно-красная, глянцевая кожица которая сияет, как чёрная жемчужина, при полном созревании. Этот сорт был удостоен Национальное географическое указание статус .

Вишня, которая выделяется:

В отличие от большинства китайских вишен, которые мягкие и скоропортящиеся, Чёрная жемчужина отличается толстая, прочная кожица что обеспечивает отличная лёжкость и транспортабельность – значительное коммерческое преимущество. Плод имеет сосковидную форму с красивым глянцевым видом, привлекающим взгляд.

Внешний вид:
Плод сосковидной формы с тёмно-пурпурно-красной, глянцевой кожицей. Мякоть светло-жёлтая, нежная и мелкозернистая.

Вкус:
Исключительно сладкая, содержание растворимых сухих веществ 17%–22% – один из самых высоких показателей среди китайских вишен. Мякоть свободно отделяющаяся косточка (косточка отделяется легко), нежная, описывается как «爽口化渣» (тает во рту). Богатый вкус с приятным ароматом .

Размер:
Средняя масса плода составляет 3,5–4 г, при этом крупные плоды достигают до 6 г .

Преимущества выращивания:
Самоплодный – опылитель не требуется. Требуется всего лишь 200 часов охлаждения, что делает его подходящим для южных регионов. Привитые деревья плодоносят на второй год, достигая полного плодоношения к 4-му году с урожайностью 1 000 кг с му. Высокая устойчивость к растрескиванию и болезням обеспечивает надёжное производство .

Сезон сбора урожая:
С середины до конца апреля (Чунцин) – один из самых ранних плодов весны, обеспечивающий премиальную цену за счёт раннего выхода на рынок.